Sự thật về món đặc sản chết người của Ai Cập - cá đối lên men

Sự thật về món đặc sản chết người của Ai Cập - cá đối lên men

(Kiến Thức) - Cá đối lên men là món ăn đặc sản nổi tiếng của Ai Cập. Đây là món ăn truyền thống được nhiều người tại quốc gia này yêu thích. Tuy nhiên, nếu chế biến không đúng quy trình, nó sẽ trở thành “thuốc độc”.
 

Nỗ lực nâng cao tiêu chuẩn an toàn thực phẩm

Nỗ lực nâng cao tiêu chuẩn an toàn thực phẩm

Áp dụng các hệ thống chứng nhận được quốc tế công nhận sẽ giúp Việt Nam gia tăng xuất khẩu, đa dạng hóa cơ hội thâm nhập vào các thị trường mới và cải thiện  an toàn thực phẩm nội...

Gợi ý các món ngon từ củ sen đang vào mùa

Gợi ý các món ngon từ củ sen đang vào mùa

(Kiến Thức) - Củ sen có vị ngọt nhẹ, thanh và bùi, được lấy vào cuối mùa sen. Củ sen có thể chế biến linh hoạt thành đủ món như kho thịt, nấu canh, chiên giòn hay nấu chè đều ngon...

5 thực phẩm mùa thu có lợi ích sức khỏe tinh thần

5 thực phẩm mùa thu có lợi ích sức khỏe tinh thần

(Kiến Thức) - Lợi ích sức khỏe tâm thần của một số loại thực phẩm mùa thu có thể khiến bạn cảm thấy tốt hơn. Các chất dinh dưỡng trong 5 loại thực phẩm này có thể giúp ổn định tâm...