Trường học phải công khai thực đơn, hình ảnh khay ăn hàng ngày của học sinh

Các trường học phải công khai hàng ngày thực đơn, nguồn thực phẩm và hình ảnh khay ăn thực tế để phụ huynh giám sát, xử lý nghiêm vi phạm an toàn thực phẩm

Các cơ sở giáo dục sẽ phải công bố thực đơn và hình ảnh khay ăn thực tế của học sinh mỗi ngày để phụ huynh giám sát. Đây là yêu cầu của Thủ tướng Chính phủ tại Chỉ thị số 33/CT-TTg về tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong cơ sở giáo dục.

1.jpg

Tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong cơ sở giáo dục. Ảnh: Chinhphu.vn

Theo Chỉ thị, Bộ Y tế phải hoàn thiện việc phân công, phân cấp quản lý an toàn thực phẩm theo nguyên tắc "rõ người, rõ việc, rõ trách nhiệm, rõ thẩm quyền, rõ thời gian, rõ kết quả"; đề xuất chế tài đối với người đứng đầu thiếu trách nhiệm, để xảy ra ngộ độc thực phẩm. Các cơ sở vi phạm phải bị đình chỉ hoạt động, thu hồi giấy chứng nhận và xử lý nghiêm.

Bộ Công an tập trung điều tra hành vi cung cấp thực phẩm không an toàn, "cắt xén" khẩu phần học sinh; xử lý một số vụ việc có tính cảnh tỉnh, răn đe; xây dựng đường dây nóng và tiếp nhận tố giác qua ứng dụng VNeID.

Đáng chú ý, các địa phương phải hoàn thành trong tháng 9 việc rà soát toàn bộ bếp ăn, căng tin và đơn vị cung cấp suất ăn trường học. Hợp đồng với cơ sở không bảo đảm an toàn thực phẩm phải được chấm dứt; việc kiểm tra được thực hiện hằng tháng và đột xuất.

Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố chỉ đạo các cơ sở giáo dục trên địa bàn phân công lãnh đạo, nhân viên y tế trường học trực tiếp giám sát, kiểm soát chặt chẽ toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm, suất ăn đưa vào trường học theo quy trình, hướng dẫn của Bộ Y tế, bảo đảm chất lượng bữa ăn, đúng thực đơn, đủ định lượng dinh dưỡng theo tiêu chuẩn. Tổ chức tiếp nhận và xử lý phản ánh của phụ huynh học sinh trong vòng 24 giờ.

Các cơ sở giáo dục phải thực hiện minh bạch, công khai thông tin hàng ngày với phụ huynh học sinh (qua bảng tin, website, ứng dụng công nghệ, nhóm liên lạc trực tuyến) về đơn vị cung cấp suất ăn, nguyên liệu, hình ảnh thực phẩm, hóa đơn nhập hàng, thực đơn và hình ảnh khay ăn thực tế của học sinh để phụ huynh có cơ sở theo dõi, giám sát.

Tạo điều kiện và cơ chế để Ban đại diện cha mẹ học sinh trong các cơ sở giáo dục tham gia giám sát nguồn thực phẩm, quá trình chia suất ăn, tham gia kiểm chứng và đánh giá chất lượng bữa ăn cùng giáo viên, học sinh; tiến hành test nhanh (nếu có đủ điều kiện) đối với các nhóm nguyên liệu, thực phẩm nguy cơ cao và kiểm tra khu vực chế biến. Đối với trường hợp sử dụng suất ăn từ bên ngoài, Ban đại diện cha mẹ học sinh có thể đề nghị người đứng đầu cơ sở giáo dục chủ trì tổ chức các đoàn kiểm tra trực tiếp tại nơi chế biến của đơn vị cung cấp...

Mời độc giả xem video Nóng: Đề xuất 2 phương án nghỉ Tết năm 2027

Nhiệm vụ trọng tâm ngành giáo dục năm học 2026-2027 theo chỉ thị mới

Chính phủ nhấn mạnh đổi mới quản lý, nâng cao chất lượng giáo dục, phòng chống bạo lực học đường và đẩy mạnh chuyển đổi số, chống lạm thu trong năm học mới.

Thủ tướng Chính phủ vừa ban hành Chỉ thị số 31/CT-TTg triển khai các nhiệm vụ trọng tâm cho năm học 2026 - 2027. Văn bản nhấn mạnh yêu cầu toàn ngành Giáo dục phải đổi mới mạnh mẽ tư duy, chuyển dịch căn bản từ "quản lý giáo dục" sang "quản trị phát triển giáo dục", quyết tâm khắc phục triệt để các tồn tại kéo dài theo đúng tinh thần Nghị quyết số 71-NQ/TW của Bộ Chính trị.

Đánh giá thực chất, xóa bỏ bệnh thành tích và giảm áp lực thi cử

Hà Nội đẩy mạnh quản lý an toàn thực phẩm trong trường học bằng công nghệ

Chất lượng bữa ăn học sinh Hà Nội vẫn còn chênh lệch, kiểm soát nhà cung cấp lỏng lẻo, công nghệ số hóa đang được đẩy mạnh để nâng cao an toàn.

Ngày 15/7/2026, HĐND thành phố Hà Nội khóa XVII, nhiệm kỳ 2026-2031 đã chính thức bước vào phiên chất vấn và trả lời chất vấn tại kỳ họp thứ năm (kỳ họp thường lệ giữa năm 2026). Phiên chất vấn đi thẳng vào những vấn đề "nóng" trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm và hạ tầng đô thị.

Trong đó, nhóm vấn đề về an toàn thực phẩm trong trường học cũng đã thu hút sự quan tâm trong phiên chất vấn.

Đọc nhiều nhất

Tin mới