Nhà trường, nhà cung cấp và gia đình được phân định trách nhiệm rõ hơn; thực đơn, chi phí và quy trình bữa ăn học đường sẽ được giám sát chặt chẽ.

Trước lo ngại thực phẩm kém an toàn, thiếu dinh dưỡng, Hà Nội đưa dữ liệu bữa ăn bán trú lên nền tảng số để phụ huynh xem thực đơn, nguồn gốc, gửi phản ánh

Phụ huynh lo thực phẩm nhập khẩu được dùng trong bữa ăn bán trú sau khi thấy vỏ bao bì gần bếp. Sở GD&ĐT Hà Nội yêu cầu kiểm tra, làm rõ sự việc.

Cả cuộc đời của GS.TS. Chu Phạm Ngọc Sơn gói gọn trong mấy cụm từ như ông chia sẻ: trọng thầy, thương trò, đam mê nghiên cứu, giảng dạy, gắn bó với đất nước.

Lực lượng CSGT Rạch Chiếc và Trạm KDĐV đã ngăn chặn kịp thời gần 1 tấn sản phẩm động vật vi phạm kiểm dịch suýt đi vào TP HCM.

Thủ tướng Lê Minh Hưng yêu cầu các doanh nghiệp làm ăn chân chính cần tích cực đấu tranh với những sản phẩm vi phạm quy chuẩn.

Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) đề xuất bổ sung nghĩa vụ của tổ chức cá nhân, cung cấp suất ăn tập thể không vì mục đích kinh doanh.

Tại thời điểm phá án, lực lượng công an đã phát hiện, thu giữ khoảng 7 tấn thịt heo chết có nhiễm virus dịch tả heo Châu Phi.

Đây là ý kiến của nhiều đại biểu tham dự hội thảo “Đóng góp ý kiến cho Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi)” do Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (LHHVN) phối hợp với Hội Khoa học kỹ thuật An toàn thực phẩm Việt Nam tổ chức sáng 13/10.

Dư luận đặt câu hỏi về nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe khi hơn 1,2 triệu lọ C sủi giả có hàm lượng Natri Benzoat cao 20-33 lần.

Từ 1,2 triệu thực phẩm bổ sung bị thu giữ, câu chuyện không chỉ là kinh doanh hàng giả mà còn là việc kiểm soát sản phẩm liên quan đến sức khỏe trên sàn TMĐT.

Tôm và gà bốc mùi tại bếp ăn Trường Tiểu học Lê Trọng Tấn ở Hà Nội bị trả về, phụ huynh lo thực phẩm ôi thiu sẽ bị quay vòng tiêu thụ chứ không tiêu hủy.

Một chiếc bánh dẻo truyền thống 350g có thể cung cấp tới 1.250 kcal, tương đương 5-6 bát cơm, cùng lượng đường có thể vượt khuyến nghị cả ngày.

Bánh Trung thu xả kho, giá rẻ tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc, nhiễm độc do hàng không rõ nguồn gốc, cần kiểm tra kỹ trước khi mua và ăn.

Lã Thị Phương Hoa thừa nhận là người trực tiếp sử dụng hàn the trong quá trình sản xuất giò, chả nhằm tạo độ dai, giòn và giúp sản phẩm bảo quản được lâu hơn.

Bánh Trung thu handmade bán tràn lan, nhiều cơ sở thiếu giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, gây nguy cơ ngộ độc cho người tiêu dùng.

Tết Trung thu đang đến gần, cùng với sự nhộn nhịp của thị trường, yêu cầu bảo đảm an toàn thực phẩm càng trở nên cấp thiết.

Sau phản ánh của phụ huynh, nhà trường đã không tiếp nhận số thực phẩm bị cho là không bảo đảm chất lượng và yêu cầu đơn vị cung cấp thay thế.

Phụ huynh phản ánh suất ăn thiếu dinh dưỡng, giao muộn, nhiều trường ở Hà Nội tạm dừng bán trú để xử lý vấn đề chất lượng và nhà cung cấp.

Chỉ trong mấy ngày đầu triển khai bữa ăn bán trú, phụ huynh tại một số cơ sở giáo dục ở Hà Nội đã phản ứng khi suất ăn lèo tèo, giao chậm.