Vụ gần 100 người ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại Lâm Đồng là do vi khuẩn Salmonella spp. Nhận biết triệu chứng nhiễm vi khuẩn Salmonella thế nào?

Kết quả kiểm nghiệm cho thấy vi khuẩn Salmonella spp xuất hiện trong mẫu nem chua và thịt xá xíu liên quan vụ ngộ độc bánh mì khiến khoảng 97 người nhập viện.

Cua lông Trung Quốc dễ mua, nhưng cần lưu ý nguyên tắc ăn để đảm bảo an toàn và phòng tránh ngộ độc thực phẩm.

Các sản phẩm này sau đó được tiêu thụ chủ yếu tại các xã vùng cao, vùng đồng bào dân tộc thiểu số... tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Sau khi có kết luận vụ 41 em học sinh bị ngộ độc, UBND xã Kim Ngân (Quảng Trị) đã quyết định cách chức Hiệu trưởng, Phó Hiệu trưởng trường Tiểu học Kim Thủy.

Để được cấp giấy tiếp nhận, giấy xác nhận tại Cục An toàn thực phẩm, bị can Lê Thị Thu Hà - cháu cựu Cục trưởng Nguyễn Thanh Phong phải hối lộ đến 9 tỷ.

Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Lâm Đồng khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau khi có nhiều trường hợp phải nhập viện cấp cứu.

Nhiều người nhập viện sau ăn bánh mì tại Quảng Ngãi, Bộ Y tế đề nghị khẩn trương điều tra, xử lý và cảnh báo cộng đồng.

Qua kiểm tra ban đầu, cơ sở sản xuất, kinh doanh nem chả, bánh mì Hồng Vân chưa xuất trình được đầy đủ hồ sơ pháp lý về sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Nhiều người dân phải nhập viện với các triệu chứng đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy sau khi ăn bánh mì tại cùng một tiệm ở phường Phan Thiết, tỉnh Lâm Đồng.

Tình trạng ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng liên quan đến vi khuẩn Listeria đang gia tăng ở châu Âu, nguy cơ từ thực phẩm chế biến sẵn.

Hãng sữa Prairie Farms Mỹ phát đi thông báo thu hồi hàng loạt sữa tách béo do nguy cơ nhiễm hóa chất vệ sinh, cảnh báo người tiêu dùng không sử dụng.

Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh kết luận vụ ngộ độc khiến 316 người mắc có nguyên nhân từ bánh mì, tác nhân gây bệnh là vi khuẩn Salmonella.

Theo luật sư, mức phạt này đối với công ty dược bán thuốc nhập khẩu không phép vẫn còn thấp so với lợi nhuận mà họ có thể thu được từ hành vi vi phạm.

Phụ huynh cần cảnh giác với thực phẩm bổ sung không rõ nguồn gốc, ưu tiên dinh dưỡng tự nhiên và khám bác sĩ để bảo vệ sức khỏe trẻ tốt nhất.

Mặc dù biết rõ đàn lợn tại trang trại bị nhiễm bệnh Dịch tả lợn châu Phi, song các đối tượng vẫn giết mổ, rồi bán cho nhiều đầu mối để chế biến làm thực phẩm.

Biết đàn lợn tại trang trại nhiễm dịch tả lợn châu Phi, vợ chồng Dương vẫn giết mổ, bảo quản thịt trong kho lạnh, bán cho nhiều đầu mối chế biến làm thực phẩm.

Ông Đỗ Hữu Tuấn, nguyên Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm cùng 7 bị can bị khởi tố về tội nhận hối lộ trong vụ án xảy ra tại Cục An toàn thực phẩm.

Sau vụ thịt ôi ở Cự Khê, Trường Tiểu học Chu Minh (Ba Vì) tiếp tục gây phẫn nộ với khay cá rữa, thịt bốc mùi. 

Ngày 23/10, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Hà Nội cho biết vừa triệt phá ổ nhóm đối tượng có hành vi mua, bán, giết mổ lợn chết do dịch bệnh làm thực phẩm.