Trí nhớ và tinh thần của nhà lãnh đạo Trung Quốc Chu Ân Lai luôn khiến người ta phải ngạc nhiên. Hàng ngày, sau khi thức dậy, ông lại bắt đầu công việc của một ngày mới mà không biết mệt mỏi. Những người đã từng làm việc với ông thường không thể theo kịp và thích ứng được cường độ làm việc của nhà lãnh đạo này. Trí nhớ của ông cũng được ca ngợi là rất đáng nể, Trong buổi tọa đàm Trung Mỹ năm 1972, Chu Ân Lai lúc nào cũng chỉ mang theo một tờ giấy.Cuối thập niên 60 của thế kỉ trước, khi Chu Ân Lai sắp bước sang tuổi 70, một số bạn bè quốc tế khi đến thăm Trung Quốc thưởng hỏi thăm nhà lãnh đạo này “bí quyết dưỡng sinh” để có thể sống thọ, sống khỏe. Chu Ân Lai đáp: “Tôi là một người Trung Quốc, đương nhiên là sinh hoạt theo cách của một người phương Đông.”Khi còn nhỏ, Chu Ân Lai rời Hoài An theo bác Di Canh đến học ở Đông Bắc. Do thay đổi hoàn cảnh và môi trường sống nên không quen, Chu Ân Lai đã quyết tâm rèn luyện sức khỏe. Hàng ngày, ông dạy rất sớm chạy bộ. Bất kể nắng mưa bão tuyết không bao giờ nghỉ. Ròng rã 3 năm trời quả nhiên sức khỏe của ông rất tốt. Sau này khi nói chuyện với sinh viên trường đại học Liêu Ninh về cuộc sống ở Đông Bắc, ông đã nói: “Sức khỏe của tôi tốt như thế này phải cảm ơn cơm gạo, gió mưa, đất cát của Đông Bắc các bạn đã cho tôi sự rèn luyện, thử thách rất lớn.”Việc ăn uống của Chu Ân Lai cũng rất đơn giản. Ông thích ăn ngũ cốc tạp lương. Thức ăn chủ yếu của một tuần ngoài gạo, mì ra luôn có mấy bữa ăn thực phẩm được chế biến từ hạt cao lương, kê hoặc bột ngô. Ngoài ra ông hay ăn cá diếc kho, thịt viên kho, thịt kho rau cải khô, thịt thái sợi xào hẹ và đậu phụ khô, thịt băm….. Nhìn thực đơn có thể thấy ông rất thích ăn những món ăn Chiết Giang.Bữa sáng ông thường uống sữa đậu nành, bánh mì bơ và mứt hoa quả, hoặc trứng gà với bột yến mạch và ít khi ăn những thứ khác. Có người thắc mắc thì ông đáp: “Thế không phải rất tốt sao, vừa đầy đủ dinh dưỡng, mùi vị lại thơm ngon. Tôi ăn quen rồi”. Chu Ân Lai rất coi trọng việc ăn uống điều độ, luôn luôn cố gắng kiểm soát cân nặng và dáng vóc.Mấu chốt của “dưỡng thân” chính là “dưỡng tâm”. Phải luôn giữ cho tâm trạng vui vẻ thì mới có thể đảm bảo cho cơ thể khỏe mạnh, ít bệnh tật. Tính cách của Chu Ân Lai rất lạc quan. Ông thích giao tiếp với mọi người, đặc biệt thích kết giao với những người trong giới văn nghệ, giới thể thao. Kết giao với những người này giúp tâm trạng ông luôn sôi nổi, thoải mái, nhờ vậy nuôi dưỡng tinh thần lạc quan và một trái tim, cơ thể khỏe mạnh.
Trí nhớ và tinh thần của nhà lãnh đạo Trung Quốc Chu Ân Lai luôn khiến người ta phải ngạc nhiên. Hàng ngày, sau khi thức dậy, ông lại bắt đầu công việc của một ngày mới mà không biết mệt mỏi.
Những người đã từng làm việc với ông thường không thể theo kịp và thích ứng được cường độ làm việc của nhà lãnh đạo này. Trí nhớ của ông cũng được ca ngợi là rất đáng nể, Trong buổi tọa đàm Trung Mỹ năm 1972, Chu Ân Lai lúc nào cũng chỉ mang theo một tờ giấy.
Cuối thập niên 60 của thế kỉ trước, khi Chu Ân Lai sắp bước sang tuổi 70, một số bạn bè quốc tế khi đến thăm Trung Quốc thưởng hỏi thăm nhà lãnh đạo này “bí quyết dưỡng sinh” để có thể sống thọ, sống khỏe. Chu Ân Lai đáp: “Tôi là một người Trung Quốc, đương nhiên là sinh hoạt theo cách của một người phương Đông.”
Khi còn nhỏ, Chu Ân Lai rời Hoài An theo bác Di Canh đến học ở Đông Bắc. Do thay đổi hoàn cảnh và môi trường sống nên không quen, Chu Ân Lai đã quyết tâm rèn luyện sức khỏe. Hàng ngày, ông dạy rất sớm chạy bộ. Bất kể nắng mưa bão tuyết không bao giờ nghỉ. Ròng rã 3 năm trời quả nhiên sức khỏe của ông rất tốt. Sau này khi nói chuyện với sinh viên trường đại học Liêu Ninh về cuộc sống ở Đông Bắc, ông đã nói: “Sức khỏe của tôi tốt như thế này phải cảm ơn cơm gạo, gió mưa, đất cát của Đông Bắc các bạn đã cho tôi sự rèn luyện, thử thách rất lớn.”
Việc ăn uống của Chu Ân Lai cũng rất đơn giản. Ông thích ăn ngũ cốc tạp lương. Thức ăn chủ yếu của một tuần ngoài gạo, mì ra luôn có mấy bữa ăn thực phẩm được chế biến từ hạt cao lương, kê hoặc bột ngô. Ngoài ra ông hay ăn cá diếc kho, thịt viên kho, thịt kho rau cải khô, thịt thái sợi xào hẹ và đậu phụ khô, thịt băm….. Nhìn thực đơn có thể thấy ông rất thích ăn những món ăn Chiết Giang.
Bữa sáng ông thường uống sữa đậu nành, bánh mì bơ và mứt hoa quả, hoặc trứng gà với bột yến mạch và ít khi ăn những thứ khác. Có người thắc mắc thì ông đáp: “Thế không phải rất tốt sao, vừa đầy đủ dinh dưỡng, mùi vị lại thơm ngon. Tôi ăn quen rồi”. Chu Ân Lai rất coi trọng việc ăn uống điều độ, luôn luôn cố gắng kiểm soát cân nặng và dáng vóc.
Mấu chốt của “dưỡng thân” chính là “dưỡng tâm”. Phải luôn giữ cho tâm trạng vui vẻ thì mới có thể đảm bảo cho cơ thể khỏe mạnh, ít bệnh tật. Tính cách của Chu Ân Lai rất lạc quan. Ông thích giao tiếp với mọi người, đặc biệt thích kết giao với những người trong giới văn nghệ, giới thể thao. Kết giao với những người này giúp tâm trạng ông luôn sôi nổi, thoải mái, nhờ vậy nuôi dưỡng tinh thần lạc quan và một trái tim, cơ thể khỏe mạnh.