Cá chạch lấu được ví như nhân sâm nước bởi giàu chất dinh dưỡng, có tác dụng bồi bổ cơ thể, tốt cho đàn ông nên dù giá đắt đỏ vẫn không đủ bán.
Tuy có vẻ ngoài lạ lẫm, thậm chí còn xấu xí nhưng đây là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Kiên Giang.
Ở Việt Nam, có nhiều loài trông có vẻ kỳ dị thế nhưng lại có thể chế biến được thành nhiều món đặc sản nổi tiếng.
Món ăn chế biến từ loại nhuyễn thể này lại trở thành đặc sản ngon nức tiếng không thể bỏ qua.
_EQYQ.jpg)
Rau bò khai còn có rất nhiều tên gọi như dây dương, hồng trục, rau ngót leo, rau nghiến, dã hiến, khau hương, hạ hòa, long châu sói.
Ngoài hương vị lạ miệng, hấp dẫn, các đặc sản này còn được ví như "thần dược phòng the" nên rất hút khách, nhiều lúc thậm chí "cháy hàng".
Đây là loài cá đặc sản của miền Tây, có mặt trong nhiều món ăn nổi tiếng.
Những con sâu tre béo núc níc, bò lúc nhúc trông rất sợ hãi nhưng đem chiên giòn tan cùng lá chanh trở thành món khoái khẩu.
Không ít đặc sản Việt khiến nhiều người hoảng hốt khi nhìn thấy song lại là món ăn được ưa thích và có giá cao ngất ngưởng.
Cá được tẩm ướp theo tỷ lệ lượt cá, lượt muối trộn cùng bột thính ngô, thêm ít lá ổi để dậy mùi rồi đậy nắp.
Bất cứ món ăn nào ở Ấn Độ cũng đều có thể được dát vàng vì đó đã là truyền thống của quốc gia này.
Từng bị vứt trên bờ biển cho đến ôi thiu, hoặc làm thức ăn cho lợn, trứng cá muối hiện được ví như vàng đen vì có giá cực kỳ đắt đỏ, có mặt trong các nhà hàng khách sạn hạng sang.
Nếu như trước đây, đu đủ đực, rau sao nhái hay vải rừng chỉ được coi là thứ vô giá trị thì ngày nay chúng đều trở thành đặc sản có giá cao "ngất ngưởng".
Nguyên liệu để nấu món ăn này nghe qua đã kỳ lạ mà tên của nó cũng độc đáo chẳng kém: Canh mọ.
Thứ quả đặc biệt này đang khiến dân mạng bàn tán xôn xao về nguồn gốc xuất xứ.
Măng trúc Yên Tử vốn là đặc sản quý của thiên nhiên ban tặng cho vùng đất Quảng Ninh, với hương vị bùi thơm riêng biệt mà không nơi nào có được.
Cá trích tươi sống sau khi đánh bắt từ làng chài Nam Ô được đem sơ chế sạch, tẩm ướp gia vị rồi làm thành món đặc sản gỏi cá khô hoặc gỏi ướt, ăn kèm nước chấm đặc trưng.
Được ví như "thần dược", nhiều đặc sản Việt như cà xỉu Kiên Giang, sá sùng, sâu chít...trở thành mặt hàng hút khách. Một số loại giá bán lên tới cả triệu đồng/kg.
Ẩm thực Việt Nam trong con mắt của du khách quốc tế luôn được đánh giá cao. Những đặc sản này khiến khách du lịch ăn một lần nhớ mãi dù giá rất bình dân.
Gà hấp bưởi Tân Triều là món ăn vô cùng độc đáo của người Đồng Nai.