Lưu ý khi dùng giấy bọc thực phẩm cho lò vi sóng

(Kiến Thức) - Giấy bạc, còn gọi là màng nhôm bọc thực phẩm được nhiều người sử dụng để bọc thực phẩm khi cho vào lò vi sóng. Những lưu ý khi dùng loại giấy bọc thực phẩm này.

Hỏi: Tôi vẫn hay dùng lò vi sóng để rã đông, hâm nóng hoặc nấu thức ăn. Để đảm bảo sạch sẽ, tôi hay dùng giấy bạc bao gói thực phẩm rồi mới đưa vào lò vi sóng. Sử dụng loại giấy này có an toàn không? Ngoài loại giấy này thì có loại giấy bọc thực phẩm nào khác không? - Nguyễn Như Ý (Hà Nội).
Luu y khi dung giay boc thuc pham cho lo vi song
 
KS Nguyễn Huy Bạo, nguyên cán bộ Học viện Kỹ thuật Quân sự: Giấy bạc, còn gọi là màng nhôm bọc thực phẩm được nhiều người sử dụng để bọc thực phẩm khi cho vào lò vi sóng. Loại giấy này sẽ gây hiện tượng bắn các tia lửa điện khi nấu trong lò vi sóng. Tuy nhiên, một số loại lò có tích hợp chức năng nướng nhiệt thì có thể dùng được giấy bạc để bọc thực phẩm khi nướng bằng nhiệt. 
Đối với lò vi sóng thông thường, hoặc khi dùng chức năng vi sóng của loại lò tích hợp cả chức năng nướng, thì bạn nên giấy vinil, là loại giấy nilon chuyên dùng (trên bao bì có ghi rõ sử dụng an toàn trong lò vi sóng); khi nấu bạn nên chọc một lỗ bằng đầu đũa trên miếng giấy bọc để cho nước thoát hơi. Tuyệt đối không dùng các loại giấy thông thường vì có nguy cơ gây cháy rất cao.

Những bí mật bất ngờ về bữa ăn trên máy bay

(Kiến Thức) - Hình ảnh bữa ăn trên máy bay đã tiết lộ nhiều bí mật. Khâu chế biến chúng cũng là cả một quy trình nhiều công đoạn nghiêm ngặt.

Nhung bi mat bat ngo ve bua an tren may bay
Khẩu phần ăn của mỗi hành khách trên chuyến bay sẽ phải được tính toán kỹ lưỡng trước cả 1 năm bởi chỉ cần bớt một quả ô liu trong mỗi suất, một hãng hàng không như American Airlines có thể tiết kiệm chi phí tới 40.000 USD/năm. Dưới đây là một số hình ảnh bữa ăn trên máy bay - bí mật ít biết của các hãng hàng không.

Phát hiện bất ngờ về dùng lò vi sóng

(Kiến Thức) - Lo ngại về việc sóng viba khi dùng lò vi sóng có thể phá hủy chất dinh dưỡng hay làm cho thực thẩm mất an toàn là không có cơ sở.

Hỏi: Dùng lò vi sóng để nấu/hâm thức ăn thì sẽ làm thức ăn biến chất gây ảnh hưởng không tốt? - Phạm Văn Toàn (Hà Nội).
Phat hien bat ngo ve dung lo vi song
 

Phân biệt vải thiều chuẩn, chọn sao không bị hớ?

(Kiến Thức) - Trên thị trường, vải thiều được bán nhiều với mức giá khác nhau khiến người mua khó khăn trong việc phân biệt, chọn vải thiều ngon, không bị "hớ".

Phan biet vai thieu chuan chon vai thieu sao khong bi ho
Trên thị trường, giá vải thiều dao động từ 13.000 - 25.000 đồng/kg. Hầu hết người bán hàng đều khẳng định vải thiều được bán là vải "xịn", vải thiều Thanh Hà hoặc Lục Ngạn. Không ít người mua gặp khó khăn trong việc phân biệt vải thiều, loại nào ngon và "chuẩn".
Phan biet vai thieu chuan chon vai thieu sao khong bi ho-Hinh-2
Quả vải thiều Lục Ngạn (Bắc Giang) có đặc điểm khi chín có màu đỏ, vỏ mỏng.

Đọc nhiều nhất

Tin mới