Thời gian gần đây, chạch chấu sông Đà trở thành mặt hàng được ưa chuộng ở Hà Nội. Ảnh: FB Casongda.Trên thị trường, loại chạch chấu sông Đà nhỏ giá từ 650.000 - 750.000 đồng/kg. Loại to có giá lên tới gần triệu đồng. Ảnh: Facebook. Chạch chấu sông Đà là loài cá nước ngọt, da trơn bóng, thân màu xanh đậm hoặc đen xám, trên thân có nhiều đốm vàng hình tròn hoặc bầu dục. Ảnh: Facebook.Mặc dù có giá không rẻ nhưng chạch chấu thường xuyên trong tình trạng cháy hàng. Ảnh: Facebook.Chị Lan (Xuân Đình, Bắc Từ Liêm, Hà Nội) cho biết: "Nghe mọi người nói về chạch chấu sông Đà nhiều nên tôi đang tìm nhưng vẫn chưa mua được. Tôi đặt mua tại một cửa hàng chuyên cá sông Đà trên đường Lạc Long Quân và phải đợi khoảng 5-7 ngày". Ảnh: Facebook.Một số người bán chia sẻ, chạch chấu sông Đà rất khan hàng. Mỗi lần chỉ nhập được khoảng 10-15kg là vừa đủ cho khách đặt và người quen. Ảnh: FB Hero Dinh.Chạch chấu ưa sống tại các khe đá ở sông suối, dòng nước chảy xiết nên thường khó bắt. Đây cũng là một nguyên nhân khiến giá chạch chấu bị đẩy lên cao. Ảnh: Thucphamsachanlanh. Cá chạch còn tươi sống, càng lớn thịt càng nhiều và ngon. Ảnh: FB Hero Dinh.Chạch chấu sông có thể chế biến thành nhiều món như rán, nướng với bẹ chuối, hoặc nấu canh...Ảnh: Nhahangcasongda.Video: Hồi sinh cá đồng. Nguồn: Youtube.
Thời gian gần đây, chạch chấu sông Đà trở thành mặt hàng được ưa chuộng ở Hà Nội. Ảnh: FB Casongda.
Trên thị trường, loại chạch chấu sông Đà nhỏ giá từ 650.000 - 750.000 đồng/kg. Loại to có giá lên tới gần triệu đồng. Ảnh: Facebook.
Chạch chấu sông Đà là loài cá nước ngọt, da trơn bóng, thân màu xanh đậm hoặc đen xám, trên thân có nhiều đốm vàng hình tròn hoặc bầu dục. Ảnh: Facebook.
Mặc dù có giá không rẻ nhưng chạch chấu thường xuyên trong tình trạng cháy hàng. Ảnh: Facebook.
Chị Lan (Xuân Đình, Bắc Từ Liêm, Hà Nội) cho biết: "Nghe mọi người nói về chạch chấu sông Đà nhiều nên tôi đang tìm nhưng vẫn chưa mua được. Tôi đặt mua tại một cửa hàng chuyên cá sông Đà trên đường Lạc Long Quân và phải đợi khoảng 5-7 ngày". Ảnh: Facebook.
Một số người bán chia sẻ, chạch chấu sông Đà rất khan hàng. Mỗi lần chỉ nhập được khoảng 10-15kg là vừa đủ cho khách đặt và người quen. Ảnh: FB Hero Dinh.
Chạch chấu ưa sống tại các khe đá ở sông suối, dòng nước chảy xiết nên thường khó bắt. Đây cũng là một nguyên nhân khiến giá chạch chấu bị đẩy lên cao. Ảnh: Thucphamsachanlanh.
Cá chạch còn tươi sống, càng lớn thịt càng nhiều và ngon.
Ảnh: FB Hero Dinh.
Chạch chấu sông có thể chế biến thành nhiều món như rán, nướng với bẹ chuối, hoặc nấu canh...Ảnh: Nhahangcasongda.
Video: Hồi sinh cá đồng. Nguồn: Youtube.