• Xã hội
    • Tuyển sinh
    • Đọc 30s
    • Soi - Xét
    • Sống 4 màu
    • Hỏi/Đáp
    • Người tốt - Việc tốt
    • Cải chính - Xin lỗi
  • Kho tri thức
    • Thâm cung
    • Di sản
    • Ta & Tây
    • Giải mã
    • Phong thủy
    • Tri thức Việt - Toàn cầu
    • Thiền
  • Khoa học & Công nghệ
    • Khoa học
    • Công nghệ
  • Kinh doanh
    • Tiền - Vàng
    • Nhà - Đất
    • Đại gia
    • Tiêu dùng
    • Hàng hót
  • Quân sự
    • Tin tức
    • Vũ khí
    • Quân đội
    • Quân sự Việt Nam
  • Thế giới
    • Thế giới 24h
    • Nóng - Sâu
    • Hồ sơ
    • Đời sống
  • Ô tô - Xe máy
    • Xe
    • Phụ kiện
    • Dân chơi
  • Đời sống
    • Tin tức
    • Làm đẹp - giảm cân
    • Mẹ & Bé
    • Ăn ngon
    • Dinh dưỡng - Thuốc
    • Yêu - tám
  • Giải trí
    • Chat Sao
    • VBiz
    • Showbiz ngoại
    • Mốt và phong cách
    • Phim - nhạc
  • Cộng đồng trẻ
    • Nhịp sống
    • Sốt mạng
    • Yêu
    • Thể thao
    • Chơi - Phượt
  • Bạn đọc - Điều tra
  • VUSTA News
TRENDING 21/6: NHÀ BÁO - DOANH NHÂN: ĐỔI THAY ĐỂ PHÁT TRIỂN! SAI PHẠM 3.538 MÁY ĐO NỒNG ĐỘ CỒN Ở VIỆN ĐO LƯỜNG VIỆT NAM XÉT XỬ ÔNG NGUYỄN ĐỨC CHUNG Xem thêm các dòng sự kiện
  • Đời sống

Đặc sản nhất định phải nếm thử khi về thăm quê Bác Hồ

Cập nhật lúc: 06:27 19/05/2022

Nghệ An - quê hương Bác Hồ - nổi tiếng với nhiều đặc sản mà bất cứ ai ghé thăm vùng đất này cũng muốn thưởng thức.

  • Ngon hết nấc loạt đặc sản mắm không làm từ cá ở Việt Nam
  • Kỳ lạ đặc sản nòng nọc người xứ Quảng đãi khách quý
An An (T.H)
Sự kiện: Món ăn ngon lạ
Chia sẻ
Trang: 1/12

Nhắc đến đặc sản ở Nghệ An thì không thể thiếu món lươn xứ Nghệ. Những món ăn từ lươn như cháo lươn, lươn nướng, súp lươn, miến lươn…được chế biến rất đa dạng và có hương vị riêng, rất được lòng du khách. Ảnh: Giadinhvietnam.Món lươn nướng thơm ngon, với những miếng thăn lươn được dàn mỏng, tẩm ướp với cốt nghệ, sả, ớt... bên trong có thêm sợi mỡ mỏng được cuộn cùng thịt lươn. Ảnh: Zing.Bánh bèo là món ngon nổi tiếng trong ẩm thực của người dân xứ Nghệ. Bánh bèo Nghệ An thường được làm từ bột lọc với nhân tôm thịt, xào lên cùng hành mỡ và ăn với rau mùi. Ảnh: nauankhongkho.vn.Nhút Thanh Chương được ví như “Kim chi xứ Nghệ”. Món nhút Thanh Chương thường được làm từ quả mít non gọt vỏ, loại bỏ hạt được thái mỏng ra, ngâm nước gạo cho thật trắng, một ngày sau vớt ra trộn lẫn với các lá gia vị và đem muối. Ảnh: Người Lao Động.Quá trình muối nhút phải nén chặt bằng phên tre, chặn gạch, sao cho nhút không nổi lên mặt nước và bị thâm đen. Sau khi muối chín được vắt khô chấm ăn, làm nộm, xào với thịt hoặc nấu canh chua…Ảnh minh họa.Cháo canh là một đặc sản khác của xứ Nghệ được nhiều người yêu thích. Cháo canh Nghệ An được làm từ bột mì và cắt thành sợi lớn như sợi bánh canh. Khi nồi nước hầm xương đã được hầm nhừ, người nấu thả sợi mì đã chần qua, cho thêm tôm, thịt băm đã xào với hành khô,...tạo nên hương vị món ăn hấp dẫn khó tả. Ảnh: cachnauan.vn.Bánh mướt là một đặc sản dễ tìm ở Nghệ An. Thoạt nhìn, món ăn này trông giống bánh cuốn của miền Bắc. Món bánh này nổi tiếng nhất ở huyện Diễn Châu. Ảnh minh họa.Bánh ngào hay còn gọi là bánh mật là loại bánh đặc sản dân dã của người dân xứ Nghệ. Ảnh: Thegioiamthuc.com.Bánh đa xúc hến là món nhậu quen thuộc của người dân xứ Nghệ. Hến được lấy từ dòng sông Lam đem đi tách vỏ, xào cùng mỡ hành, béo ngậy và thơm lừng. Ảnh: Reviewnao.com.Nhắc đến bánh đa miền Trung, nhiều người nhớ ngay đến bánh đa Đô Lương của xứ Nghệ. Người làm bánh đem tỏi, ớt, hạt tiêu... giã nhuyễn, trộn đều với bột gạo, tạo nên vị cay nồng, đậm đà của chiếc bánh. Bánh đa Đô Lương có thể chấm với các loại nước xốt, ăn kèm với lươn cay, bánh mướt,...Ảnh: Zing.Cá mát sông Giăng bắt về thường được đem kho tương hoặc nướng. Đây là món ăn dân dã thơm ngon nức tiếng ở xứ Nghệ. Ảnh minh họa. Mời độc giả xem thêm video: Món ăn ngon từ... úp nồi (Nguồn video: THĐT)

Dac san nhat dinh phai nem thu khi ve tham que Bac Ho
Nhắc đến đặc sản ở Nghệ An thì không thể thiếu món lươn xứ Nghệ. Những món ăn từ lươn như cháo lươn, lươn nướng, súp lươn, miến lươn…được chế biến rất đa dạng và có hương vị riêng, rất được lòng du khách. Ảnh: Giadinhvietnam.
Dac san nhat dinh phai nem thu khi ve tham que Bac Ho-Hinh-2
Món lươn nướng thơm ngon, với những miếng thăn lươn được dàn mỏng, tẩm ướp với cốt nghệ, sả, ớt... bên trong có thêm sợi mỡ mỏng được cuộn cùng thịt lươn. Ảnh: Zing.
Dac san nhat dinh phai nem thu khi ve tham que Bac Ho-Hinh-3
Bánh bèo là món ngon nổi tiếng trong ẩm thực của người dân xứ Nghệ. Bánh bèo Nghệ An thường được làm từ bột lọc với nhân tôm thịt, xào lên cùng hành mỡ và ăn với rau mùi. Ảnh: nauankhongkho.vn.
Dac san nhat dinh phai nem thu khi ve tham que Bac Ho-Hinh-4
Nhút Thanh Chương được ví như “Kim chi xứ Nghệ”. Món nhút Thanh Chương thường được làm từ quả mít non gọt vỏ, loại bỏ hạt được thái mỏng ra, ngâm nước gạo cho thật trắng, một ngày sau vớt ra trộn lẫn với các lá gia vị và đem muối. Ảnh: Người Lao Động.
Dac san nhat dinh phai nem thu khi ve tham que Bac Ho-Hinh-5
Quá trình muối nhút phải nén chặt bằng phên tre, chặn gạch, sao cho nhút không nổi lên mặt nước và bị thâm đen. Sau khi muối chín được vắt khô chấm ăn, làm nộm, xào với thịt hoặc nấu canh chua…Ảnh minh họa.
Dac san nhat dinh phai nem thu khi ve tham que Bac Ho-Hinh-6
Cháo canh là một đặc sản khác của xứ Nghệ được nhiều người yêu thích. Cháo canh Nghệ An được làm từ bột mì và cắt thành sợi lớn như sợi bánh canh. Khi nồi nước hầm xương đã được hầm nhừ, người nấu thả sợi mì đã chần qua, cho thêm tôm, thịt băm đã xào với hành khô,...tạo nên hương vị món ăn hấp dẫn khó tả. Ảnh: cachnauan.vn.
Dac san nhat dinh phai nem thu khi ve tham que Bac Ho-Hinh-7
Bánh mướt là một đặc sản dễ tìm ở Nghệ An. Thoạt nhìn, món ăn này trông giống bánh cuốn của miền Bắc. Món bánh này nổi tiếng nhất ở huyện Diễn Châu. Ảnh minh họa.
Dac san nhat dinh phai nem thu khi ve tham que Bac Ho-Hinh-8
Bánh ngào hay còn gọi là bánh mật là loại bánh đặc sản dân dã của người dân xứ Nghệ. Ảnh: Thegioiamthuc.com.
Dac san nhat dinh phai nem thu khi ve tham que Bac Ho-Hinh-9
Bánh đa xúc hến là món nhậu quen thuộc của người dân xứ Nghệ. Hến được lấy từ dòng sông Lam đem đi tách vỏ, xào cùng mỡ hành, béo ngậy và thơm lừng. Ảnh: Reviewnao.com.
Dac san nhat dinh phai nem thu khi ve tham que Bac Ho-Hinh-10
Nhắc đến bánh đa miền Trung, nhiều người nhớ ngay đến bánh đa Đô Lương của xứ Nghệ. Người làm bánh đem tỏi, ớt, hạt tiêu... giã nhuyễn, trộn đều với bột gạo, tạo nên vị cay nồng, đậm đà của chiếc bánh. Bánh đa Đô Lương có thể chấm với các loại nước xốt, ăn kèm với lươn cay, bánh mướt,...Ảnh: Zing.
Dac san nhat dinh phai nem thu khi ve tham que Bac Ho-Hinh-11
Cá mát sông Giăng bắt về thường được đem kho tương hoặc nướng. Đây là món ăn dân dã thơm ngon nức tiếng ở xứ Nghệ. Ảnh minh họa.
Mời độc giả xem thêm video: Món ăn ngon từ... úp nồi (Nguồn video: THĐT)

Tin tài trợ

  • Dragon Capital nâng sở hữu tại Sacombank lên 6%

    Dragon Capital nâng sở hữu tại Sacombank lên 6%

    GVR ước lợi nhuận quý 2 giảm hơn 17% về còn 1.121 tỷ đồng

    GVR ước lợi nhuận quý 2 giảm hơn 17% về còn 1.121 tỷ đồng

    Ông Nguyễn Văn Tuấn muốn chi 10 tỷ gom 1 triệu cổ phiếu VIX

    Ông Nguyễn Văn Tuấn muốn chi 10 tỷ gom 1 triệu cổ phiếu VIX

  • STB, DGC được tự doanh mua ròng mạnh phiên 4/7

    STB, DGC được tự doanh mua ròng mạnh phiên 4/7

    Hình ảnh thiếu gia Đỗ Quang Vinh ngồi bên Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh

    Hình ảnh thiếu gia Đỗ Quang Vinh ngồi bên Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh

    Giá vàng hôm nay: Chưa có dấu hiệu khởi sắc

    Giá vàng hôm nay: Chưa có dấu hiệu khởi sắc

  • Giá heo hơi hôm nay: Tăng nhẹ ở một số tỉnh phía Bắc

    Giá heo hơi hôm nay: Tăng nhẹ ở một số tỉnh phía Bắc

    Chứng khoán ngày 5/7: Cổ phiếu nào được khuyến nghị?

    Chứng khoán ngày 5/7: Cổ phiếu nào được khuyến nghị?

    Khoản lỗ năm 2021 phình to 4 lần, JVC giải trình thế nào?

    Khoản lỗ năm 2021 phình to 4 lần, JVC giải trình thế nào?

Tin tức Đời sống mới nhất

  • Mê đắm “cô chủ tiệm thịt quay” xinh đẹp khoe dáng bốc lửa

    Mê đắm “cô chủ tiệm thịt quay” xinh đẹp khoe dáng bốc lửa

  • Diện mốt quần què xuyên thấu, nữ diễn viên khiến người nhìn phát ngượng

    Diện mốt quần què xuyên thấu, nữ diễn viên khiến người nhìn phát ngượng

  • Ngượng chín mặt hot girl để lộ điểm nhạy cảm khi diện đồ tập

    Ngượng chín mặt hot girl để lộ điểm nhạy cảm khi diện đồ tập

  • Ngại ngùng khi quần tập “phô phang” ra thẳng đường phố

    Ngại ngùng khi quần tập “phô phang” ra thẳng đường phố

  • 3 hành động khiến thận “khóc thét”, thay đổi ngay kẻo hối không kịp

    3 hành động khiến thận “khóc thét”, thay đổi ngay kẻo hối không kịp

  • Dùng vitamin E làm đẹp, nên uống hay thoa mặt mới đại lợi?

    Dùng vitamin E làm đẹp, nên uống hay thoa mặt mới đại lợi?

Tin hình ảnh mới

  • Ford Ranger Raptor trúng biển "ngũ quý 3", dân mạng ùn ùn... xin vía

    Ford Ranger Raptor trúng biển "ngũ quý 3", dân mạng ùn ùn... xin vía

  • Nghệ An: Bắt nhóm thanh niên đập nát hơn 2 tạ dưa của cụ ông

    Nghệ An: Bắt nhóm thanh niên đập nát hơn 2 tạ dưa của cụ ông

  • Cận cảnh Kia Sportage Signature X-Line 2022 gần 1,1 tỷ tại Việt Nam

    Cận cảnh Kia Sportage Signature X-Line 2022 gần 1,1 tỷ tại Việt Nam

  • Mê đắm “cô chủ tiệm thịt quay” xinh đẹp khoe dáng bốc lửa

    Mê đắm “cô chủ tiệm thịt quay” xinh đẹp khoe dáng bốc lửa

  • Apple sắp cho ra mắt iPhone màn hình gập, kích thước bằng iPad mini?

    Apple sắp cho ra mắt iPhone màn hình gập, kích thước bằng iPad mini?

  • Huyền bí thanh kiếm “khát máu” khét tiếng nhất Nhật Bản

    Huyền bí thanh kiếm “khát máu” khét tiếng nhất Nhật Bản

  • Khối tài sản kếch xù của Lê Âu Ngân Anh trước khi kết hôn

    Khối tài sản kếch xù của Lê Âu Ngân Anh trước khi kết hôn

  • Sở hữu vòng ba 100cm, hot girl Nha Trang mê diện đồ hở bạo

    Sở hữu vòng ba 100cm, hot girl Nha Trang mê diện đồ hở bạo

  • "Soi" Mercedes-Maybach S680 chính hãng rẻ hơn nhập tư tới 6 tỷ đồng

    "Soi" Mercedes-Maybach S680 chính hãng rẻ hơn nhập tư tới 6 tỷ đồng

  • Những biển quảng cáo khiến các “thánh soi” chính tả phải tăng xông

    Những biển quảng cáo khiến các “thánh soi” chính tả phải tăng xông

  • Dự đoán ngày mới 6/7/2022 cho 12 con giáp: Hợi vượng tài, Sửu xui xẻo

    Dự đoán ngày mới 6/7/2022 cho 12 con giáp: Hợi vượng tài, Sửu xui xẻo

  • Cuối cùng, “bệnh nhân số 0” trong đại dịch Cái chết Đen cũng lộ diện!

    Cuối cùng, “bệnh nhân số 0” trong đại dịch Cái chết Đen cũng lộ diện!

  • Xã hội
    • Tuyển sinh
    • Đọc 30s
    • Soi - Xét
    • Sống 4 màu
    • Hỏi/Đáp
    • Người tốt - Việc tốt
    • Cải chính - Xin lỗi
  • Kho tri thức
    • Thâm cung
    • Di sản
    • Ta & Tây
    • Giải mã
    • Phong thủy
    • Tri thức Việt - Toàn cầu
    • Thiền
  • Khoa học & Công nghệ
    • Khoa học
    • Công nghệ
  • Kinh doanh
    • Tiền - Vàng
    • Nhà - Đất
    • Đại gia
    • Tiêu dùng
    • Hàng hót
  • Quân sự
    • Tin tức
    • Vũ khí
    • Quân đội
    • Quân sự Việt Nam
  • Thế giới
    • Thế giới 24h
    • Nóng - Sâu
    • Hồ sơ
    • Đời sống
  • Ô tô - Xe máy
    • Xe
    • Phụ kiện
    • Dân chơi
  • Đời sống
    • Tin tức
    • Làm đẹp - giảm cân
    • Mẹ & Bé
    • Ăn ngon
    • Dinh dưỡng - Thuốc
    • Yêu - tám
  • Giải trí
    • Chat Sao
    • VBiz
    • Showbiz ngoại
    • Mốt và phong cách
    • Phim - nhạc
  • Cộng đồng trẻ
    • Nhịp sống
    • Sốt mạng
    • Yêu
    • Thể thao
    • Chơi - Phượt
  • Bạn đọc - Điều tra
  • VUSTA News
Tâm sự thầm kín Công thức detox giảm cân Bí quyết nấu ăn ngon Đá Muối Món Ăn Ngon Mẹo Trị Mụn Hay Phương Pháp Giảm Béo Trang Điểm Làm Đẹp An Toàn Thực Phẩm Ngộ Độc Thực Phẩm Vi Khuẩn Gây Bệnh Chăm Sóc Trẻ Sơ Sinh Chăm Sóc Người Cao Tuổi Bệnh Dịch Dịch Sởi Lại Bùng Phát Bệnh Huyết Áp Cao Bệnh Máu Nhiễm Mỡ Phòng Chống Bệnh Gout Sức Khỏe Giới Tính Thực Phẩm Ngày Tết Nhóm Máu Món Ăn Ngon Ngày Tết Nguyễn Bá Thanh Sức Khỏe Trẻ Em Nhận định bóng đá Thảm Họa Thiên Nhiên

CƠ QUAN CHỦ QUẢN: LIÊN HIỆP CÁC HỘI KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT VIỆT NAM

Giấy phép: số 536/GP-BTTTT, cấp ngày 19/11/2020

P. Tổng biên tập phụ trách: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng biên tập: Nhà báo Đặng Mạnh Hùng, Nhà báo Nguyễn Danh Châu

Tòa soạn: 53 Nguyễn Du, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội

VPGD: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: Tầng 5, 224 Điện Biên Phủ, phường Võ Thị Sáu, quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh

Điện thoại: 024 6 254 3519

Hotline: 096 523 77 56

Email: baotrithuccuocsong@gmail.com - tkts@kienthuc.net.vn

Powered by ePi Technologies

DMCA.com Protection Status
Lên đầu