Thời gian gần đây, các phụ huynh đang lo lắng về sản phẩm “sườn bò thơm cay” được bán tràn lan trên thị trường, học sinh rất thích ăn nhưng nhiều người nghi ngờ sản phẩm này làm từ xốp độc hại được tẩm gia vị bởi bằng cảm quan miếng "sườn bò thơm cay" có hình dáng rất giống miếng xốp bọc hoa quả, có mùi khó chịu.
Trên các diễn đàn mạng, facebook, các bậc phụ huynh thi nhau cảnh báo về việc không nên cho con ăn sản phẩm này. Do những ngờ từ phía người tiêu dùng, các tiểu thương tại Quảng Nam cũng đã ngừng bán “sườn bò thơm cay”, hiện lực lượng Quản lý thị trường Quảng Nam đang tiến hành điều tra để làm rõ nguồn gốc.
Trong khi đó, theo ghi nhận của Kiến Thức chiều 31/10 tại Hà Nội, “sườn bò thơm cay” vẫn là món ăn khoái khẩu của học sinh, bủa vây các cổng trường từ mầm non đến tiểu học, trung học trên địa bàn.
 |
| "Sườn bò thơm cay" bán tại cổng trường tiểu học Thịnh Hào. Ảnh: N.Đan. |
Tại khu vực cổng trường tiểu học Thịnh Hào trên phố Đông Các, “sườn bò thơm cay” được bán với giá 2.000 đồng/gói, có đến 3 sạp hàng bán đồ ăn vặt đều bán sản phẩm này. Một phụ nữ lớn tuổi bán “sườn bò thơm cay” tại cổng trường cho biết đây là món ăn được học sinh rất ưa thích, “giá rẻ, lại ngon miệng nên mỗi ngày tôi bán mấy chục gói là bình thường”, người bán hàng khẳng định.
“Sườn bò thơm cay” tại các khu vực trường mầm non Kim Liên, THCS Đống Đa hay trên phố Nguyễn Qúy Đức, Hà Nội thì có giá nhỉnh hơn, ở mức 3.000 đồng/gói nhưng vẫn được học sinh tiêu thụ khá mạnh.
Theo quan sát của Kiến Thức, sản phẩm này có hình thức khá bắt mắt, trên bao bì bằng nilon có dòng chữ “sườn bò thơm cay”, bên dưới in hình miếng thịt bò nướng, tiếp đó là những dòng chữ quảng bá “thơm ngon bổ dưỡng”, “sản phẩm mới nhất tại Việt Nam”.
 |
| Sản phẩm có bao bì khá bắt mắt. Ảnh: N.Đan |
Ghi chú trên bao bì cho biết, “sườn bò thơm cay” là “snack từ bột mì” với các nguyên liệu chính là bột mì, nước tinh khiết và các loại gia vị như đường, muối, ớt…với thời hạn sử dụng là 6 tháng kể từ ngày sản xuất.
Khi mở sản phẩm, bên trong là một miếng màu đỏ giống thịt bò, hình chữ nhật lớn hơn bàn tay có hình dáng gồm các sợi tròn dài kết lại với nhau trông giống như miếng xốp bọc hoa quả Trung Quốc. Phóng viên thử dùng tay kéo miếng “sườn bò thơm cay” theo chiều dọc thấy có độ dàn hồi khá rõ, miếng “sườn bò” biến dạng nhưng rất dai như cao su, khó bị đứt, nếu kéo theo chiều ngang, các sợi tròn bị giãn và dần tách rời nhau.
 |
 |
| Sản phẩm có độ dàn hồi, dai, bị biến dạng khi dùng tay kéo mạnh. Ảnh: N.Đan. |
Điều đáng lưu ý là sản phẩm này khá “nặng mùi” khiến người nào không quen, sẽ có cảm giác buồn nôn, khó chịu, nếu sờ tay vào sản phẩm, dù rửa tay nhiều lần vẫn không hết được mùi còn lưu lại.
Trước những nghi vấn của người tiêu dùng về sản phẩm “sườn bò thơm cay”, phóng viên Kiến Thức thử liên lạc với công ty sản xuất có trụ sở tại Hoài Đức, Hà Nội theo số điện thoại ghi trên bao bì 1652xxxxxx. Người nhận điện thoại là một nhận viên kinh doanh tên Linh, nhân viên này cho biết thời gian gần đây liên tục nhận được điện thoại thắc mắc về sản phẩm của người tiêu dùng, chủ yếu là phụ huynh học sinh.
“Em khẳng định sản phẩm công ty em không phải làm từ xốp như nhiều người hỏi mà được làm từ bột mì và các thành phần đã ghi chú trên bao bì. Không hiểu vì sao lại xuất hiện những thông tin thất thiệt. Bên em đã chủ động liên hệ với các cơ quan chức năng, mời họ xuống kiểm tra và lấy mẫu, vài ngày nữa có kết quả, công ty sẽ công bố”, nhân viên tên Linh cho hay.
Kiến Thức sẽ tiếp tục thông tin về sự việc.
![[INFOGRAPHIC] Bức tranh kinh tế Việt Nam tháng 1/2026](https://cdn.kienthuc.net.vn/images/fa6fa22794e1049e63e79fd6d1d3f0516b7efcdbaa547f3b25c236310916fe1e0b8e5acd2b390370705607033374b7b586147a4f1dde29ef8260946c3aec79c1d51ca88d6a4a20f53fc31c55d0ef7146b9f68b8bc973fd1ccf35e28a2c09a274/thumb-buc-tranh-kinh-te-thang-1-nam-2026.jpg.webp)
