Nuôi loài cua to bự, sau 5 năm, trai nghèo thành tỷ phú

Sinh ra và lớn lên trong một gia đình nông dân nghèo khó nhưng nhờ cần cù, chí thú làm ăn, nhất là nuôi cua to bự trong ao mà sau 5 năm anh Lê Văn Đệ, 33 tuổi, ở ấp 13, xã Khánh Thuận, huyện U Minh (Cà Mau) đã từng bước vươn lên làm giàu.

Từ năm 2009 trở về trước, gia đình anh Lê Văn Đệ gặp nhiều khó khăn trong cuộc sống. Do đây là vùng đất trũng thấp, nhiễm phèn mặn chỉ có gốc tràm, năn, sậy mọc um tùm nên nhiều năm liền gia đình anh cấy lúa, trồng hoa màu đều cho thu nhập thấp...
Nuoi loai cua to bu, sau 5 nam, trai ngheo thanh ty phu
Anh Đệ thu hoạch những con cua to bự nuôi trong ao đầm. 
Tuy nhiên, với tính cần cù, chịu khó, vợ chồng anh Đệ vẫn không nản chí, tập trung công sức, tiền của để đào kênh mương, lên bờ bao, tháo úng, xổ phèn cải tạo đất cho thành khoảnh. Nhờ vậy mà, đồng đất của gia đình anh cũng dần trở nên màu mỡ, cấy lúa, trồng hoa màu, nuôi tôm, nuôi cua cũng cho thu hoạch cao hơn.
Với diện tích 8 ha đất của gia đình, anh để lại 3 ha trồng tràm, 5 ha còn lại trồng lúa, nuôi tôm, nuôi cua kết hợp. Nhờ mô hình này, mà gần 10 qua, năm nào gia đình tôi cũng trúng mùa bội thu.
Số tràm trồng trước đây, đến giờ gia đình anh Đệ thu hoạch được 2 lần, mỗi lần thu hoạch trừ các khoản chi phí gia đình còn lãi 50 đến 70 triệu đồng. Riêng 5 ha đất, mỗi năm anh cấy 1 vụ lúa mùa thu hoạch gần 1.000 giạ.
Từ khi Nhà nước cho người dân ở địa phương chuyển dịch nuôi tôm trên đất cấy lúa, anh Đệ thực hiện mô hình sản xuất lúa - tôm – cua kết hợp. Một năm, anh thả nuôi 3 vụ tôm, 1 vụ cua khoảng 80.000 con giống.
Từ năm 2014 trở lại đây, trung bình 1 năm gia đình anh Đệ thu nhập từ lúa, tôm, cua đạt từ 500 đến 700 triệu đồng. Nhờ vậy mà kinh tế gia đình anh từng bước được vươn lên khá giàu.
Nuoi loai cua to bu, sau 5 nam, trai ngheo thanh ty phu-Hinh-2
 Bình quân mỗi ngày anh Đệ thu hoạch từ 40 đến 50 kg cua.
Anh Đệ chia sẻ kỹ thuật nuôi cua, kinh nghiệm nuôi cua: “Có được cuộc sống như ngày hôm nay, vợ chồng tôi đã bỏ ra biết bao mồ hôi và công sức. Để thực hiện thành công mô hình lúa – tôm – cua kết hợp, ngay vào đầu mùa mưa người nuôi nên chủ động rửa mặn, xổ phèn. Nếu nuôi cua thì phải gia cố bờ bao chắc chắn, dùng tôn bao xung quanh diện tích nuôi để cua không bò đi nơi khác được...".
Theo anh Đệ, trong quá trình nuôi cua, 1 tuần cho cua ăn 1 lần, thức ăn chủ yếu của cua là tận dụng nguồn cá phi sẵn có trong vuông tôm hoặc mua cá tạp. Đối với con tôm phải chọn giống tốt, khi lấy nước vào vuông nên đo độ PH cho thích hợp. Thường thì độ mặn từ 10 đến 12‰ là tốt nhất để nuôi tôm.
"Trồng lúa vào mùa mưa nên xuống giống kịp thời vụ. Trong sản xuất phải áp dụng đúng quy trình kỹ thuật, chọn giống tốt, bón phân hợp lý, phòng trừ sâu bệnh kịp thời và hạn chế tối đa sử dụng các loại thuốc hóa học, vì sử dụng thuốc hóa học nhiều nó sẽ gây hại trực tiếp cho tôm, cua nuôi. Thường xuyên thăm đồng, làm cỏ dại trên đất cấy lúa và theo dõi sát sao quá trình sinh trưởng và phát triển của tôm, cua”, anh Đệ chia sẻ bí quyết trồng lúa kết hợp nuôi tôm, cua.
Nuoi loai cua to bu, sau 5 nam, trai ngheo thanh ty phu-Hinh-3
Với lợi nhuận thu được từ mô hình trồng lúa kết hợp nuôi tôm, cua, năm 2015, anh Đệ xây dựng ngôi nhà ở khang trang trị giá gần 1 tỉ đồng. 
Ngoài phát triển kinh tế gia đình, anh Lê Văn Đệ còn tích cực tham gia các hoạt động do địa phương phát động như cùng với lực lượng đoàn viên thanh niên trong ấp giữ vệ sinh môi trường, phát quang bụi rậm dọc theo các tuyến đường giao thông nông thôn, trồng cây xanh làm hàng rào xanh trước nhà, chỉnh trang nhà cửa gọn gàng, sạch sẽ…để góp phần cùng với địa phương xây dựng nông thôn mới.
Bên cạnh đó, anh Đệ sẵn sàng chia sẻ, trao đổi kinh nghiệm trồng lúa, kỹ thuật nuôi tôm, kinh nghiệm nuôi cua đạt hiệu quả của gia đình cho những bà con nông dân khi có nhu cầu tăng gia sản xuất để cải thiện cuộc sống, phát triển kinh tế gia đình.
Nhờ trồng lúa, nuôi tôm, nuôi cua đạt hiệu quả cao, năm 2015 anh Đệ xây dựng được ngôi nhà ở khang trang trị giá gần 1 tỉ đồng và còn có “của ăn, của để”. Anh Đệ xứng đáng là một tấm gương tiên tiến, điển hình trong vượt khó, làm giàu cho những thanh niên khác học tập và noi theo.

Loại cua đặc sản còn quý hiếm hơn nhiều cua "tiến vua"

Đối với anh Mai Tấn Thanh, ở thôn Đồng Hộ, xã An Hải, huyện Lý Sơn nuôi cua dẹp để tăng thu nhập cho gia đình là phụ, điều quan trọng hơn là bảo tồn loài vật này đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng, do bị săn bắt quá mức để bán.

Nói về việc nuôi cua dẹp của mình, anh Thanh tâm sự: "Mấy năm gần đây khi Lý Sơn trở thành đảo du lịch, số lượng người ra đảo ngày càng đông. Với chất lượng thịt ngon không kém gì đồng loại sống dưới biển, cua dẹp (còn gọi là cua đá) vốn sống ở khu vực có hang, hốc đá ven bờ trên đảo đã trở thành đặc sản".
Từ chỗ nhiều vô kể và chẳng mấy ai để ý, tới nay cua dẹp bị săn lùng ráo riết để bán, với giá hiện tại đảo lên đến 700-800.000 đồng/kg.
 Từ chỗ nhiều vô kể và chẳng mấy ai để ý, tới nay cua dẹp bị săn lùng ráo riết để bán, với giá hiện tại đảo lên đến 700-800.000 đồng/kg.

Khu vực chuồng nuôi cua dẹp của anh Thanh.
 Khu vực chuồng nuôi cua dẹp của anh Thanh.

Dù đắt tương đương cua "tiến vua" là huỳnh đế như vậy nhưng không phải lúc nào có tiền cũng mua được".
 Dù đắt tương đương cua "tiến vua" là huỳnh đế như vậy nhưng không phải lúc nào có tiền cũng mua được".

Anh Thanh đang bắt cua dẹp nuôi để bán.
 Anh Thanh đang bắt cua dẹp nuôi để bán.

Trước số lượng ngày càng ít, hiếm dần và có nguy cơ đứng trên bờ tuyệt chủng nên cách đây khoảng 5 năm, anh Thanh nảy sinh ra ý định nuôi loài cua đặc sản này.

Tận dụng phần đất trống khoảng 60m2 trong khuôn viên của gia đình, anh Thanh đầu tư hơn 15 triệu đồng để xây tường, bao lưới, chở đá về tạo nơi ở để làm chuồng nuôi cua.

Do chưa thể tự cho sinh sản nên con giống anh Thanh đặt mua của người dân trong vùng đi bắt để thả nuôi.
 Do chưa thể tự cho sinh sản nên con giống anh Thanh đặt mua của người dân trong vùng đi bắt để thả nuôi.

Một lượng lớn cua dẹp luôn được duy trì tại chuồng nuôi.
 Một lượng lớn cua dẹp luôn được duy trì tại chuồng nuôi.

"Giá con giống hiện khoảng 350.000 đồng/kg (từ 13-15 con/kg) và thời gian nuôi 6-10 tháng mới có thể xuất chuồng. Đó là chưa kể tiền thức ăn, hao hụt do cắn nhau chết...nên lợi nhuận không nhiều. Vì vậy mục đích chính của tôi trong việc nuôi con vật này là để bảo tồn", anh Thanh bày tỏ.

Từ các nhà hàng trên đảo và cả một số tỉnh thành lân cận luôn gọi đặt mua, nhưng anh Thanh chỉ bắt bán với số lượng từ 1/3-1/2 tổng số cua nuôi trong chuồng, còn lại để duy trì đàn.
 Từ các nhà hàng trên đảo và cả một số tỉnh thành lân cận luôn gọi đặt mua, nhưng anh Thanh chỉ bắt bán với số lượng từ 1/3-1/2 tổng số cua nuôi trong chuồng, còn lại để duy trì đàn.

Cửa đẹp hiện có giá ngang bằng đồng loại "tiến vua" là cua huỳnh đế
 Cửa đẹp hiện có giá ngang bằng đồng loại "tiến vua" là cua huỳnh đế

"Nếu săn bắt như vừa qua thì đến một lúc nào đó cua con cũng không còn. Vì vậy mong muốn của tôi là tìm cách làm sao để có thể cho sinh sản tạo con giống, chứ không phải tìm ngoài tự nhiên về thả nuôi như lâu nay", anh Thanh tâm sự.

Được biết ngoài anh Thanh, từ hàng chục năm qua anh Bùi Văn Huệ (sinh 1975), ở xã An Bình (đảo Bé), cùng huyện cũng đã nuôi loài cua này.


Từng thiếu mặc, đói ăn, người dân rừng Sác giàu lên nhờ điều này

Sau chiến tranh, người dân vùng đất duyên hải Cần Giờ (TP.HCM) thiếu mặc, đói ăn. Vậy mà, sau 8 năm nỗ lực xây dựng nông thôn mới, đời sống người dân ở đây đã đổi thay thấy rõ.

Đổi thay nhờ tôm, cá…

Nuôi loài “ốc phá sản”, lão nông vẫn thu tiền tỷ mỗi năm

Mặc nhiều người nuôi ốc hương kỳ cựu (“ốc phá sản”) khuyến cáo môi trường nước ở Cần Giờ - vùng duyên hải của TP.HCM, không thích hợp nuôi ốc hương, nhưng lão nông Ba Mãnh vẫn thu tiền tỷ mỗi năm từ loài “ốc phá sản” này.

Dưới tán rừng đước cạnh Khu dự trữ sinh quyển rừng ngập mặn Cần Giờ, ông Ba Mãnh dẫn chúng tôi đi xem khu nuôi ốc hương. 6 năm trước, khởi nghiệp nơi đây chỉ với mỗi ao ốc hương 120m2, giờ ông nâng lên 13 ao với 1ha diện tích mặt nước.

Đọc nhiều nhất

Tin mới