Dưa hấu có màu vàng nồng độ nitrat cao
Theo chia sẻ của những người trồng dưa hấu nhiều năm thì để có một vụ mùa bội thu, những trái dưa hấu chín đều và căng mọng nước phần lớn đều được tiêm thuốc tăng trưởng. Nếu tiêm vừa phải thì không quá lo ngại, nhưng nếu như nồng nitrat vượt tiêu chuẩn có thể dẫn tới ngộ độc cho con người. Chính vì vậy, một trong những nguyên tắc khi bạn mua dưa hấu là cần phải tiến hành quan sát màu viền vỏ quả dưa. Nếu bạn thấy vỏ có màu vàng thay vì màu.trắng là dấu hiệu chứa nồng nitrat cao, không nên lựa chọn kẻo "tiền mất tật mang".
 |
| Bí quyết chọn dưa hấu ngon ngọt không bị tiêm thuốc. |
Nhìn xem trên quả dưa có lỗ không
Thông thường khi mua dưa hấu bạn nên chọn những quả dưa còn lành lặn không bị có vết như dấu của ong chích, hoặc vết kim tiêm để lại. Bởi những lỗ xuất hiện trên quả dưa hấu có thể là do côn trùng châm, nhưng cũng có thể là dấu vết tiêm nitrat để lại. Chính vì vậy, để đảm bảo an toàn cách tốt nhất là bạn không nên chọn những quả dưa hấu có lỗ trên vỏ dưa.
Không chọn dưa hấu bị rỗng lớn ở giữa
Để mua được những quả dưa ngon ngọt không bị nhạt, cũng như không bị tiêm chất tăng trưởng ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Bạn nên chọn những quả dưa có kích thước to vừa phải. Và phần dưới rốn của quả dưa không to. Bởi những quả dưa hấu rốn to thường bị tiêm thuốc kích thích tăng trưởng. Đồng thời, những quả dưa này khi ăn có thể sẽ có vị hơi đắng dễ gây ngộ độc cho gia đình bạn. Chính vì vậy, khi bổ qua dưa hấu ra, thấy có dấu hiệu như trên tốt nhất không nên ăn.
 |
| Nhìn vào phần rốn của dưa hấu để chọn dưa ngon. |
Cho một miếng dưa hấu vào nước
Theo các chuyên gia khoa học chia sẻ: Người tiêu dùng hoàn toàn có thể kiểm sự an toàn có thể kiểm tra nồng độ nitrat có trong quả dưa hấu bằng cách cho một miếng dưa vào cốc nước sạch ở nhiệt độ phòng. Sau đó nếu như bạn thấy rằng nước có màu hồng tươi sáng thì tốt nhất bạn nên bỏ đi vì nó đã nhiễm nitrat cao ăn vào dễ ngộ độc.
