Vùng Bảy Núi (An Giang) từ lâu nổi tiếng với những rừng thốt nốt bạt ngàn. Loài cây cho nước, trái ngọt cũng là nguồn thu nhập chính của nhiều gia đình nơi đây. Ảnh: Dân Việt.Từ sáng sớm, người làm nghề trèo lên ngọn cây thốt nốt cao chót vót để lấy nước về nấu đường. Ảnh: Dân Việt.Người thợ lấy nước thốt nốt từ những cuống hoa. Ảnh: Zing.Nếu như trước đây, dụng cụ để lấy nước đường thốt nốt phần lớn làm bằng ống tre gai thì ngày nay được thay thế bằng các loại bình nhựa. Ảnh: Zing.Để lấy được nước thốt nốt ngọt mát, người thợ đòi hỏi phải trèo rất giỏi. Cây thấp nhất cao 9-10m, nhiều cây cao hơn 20m. Ảnh: Queminhngaymoi.Công việc trèo cây thốt nốt lấy nước đường rất nguy hiểm, bởi chỉ cần sơ suất nhỏ là có thể mất mạng. Ảnh: Vietnam+.Tuy nhiên, công việc này lại mang về cả tiền triệu mỗi ngày. Ảnh: Dân Việt.Tùy theo tay nghề của người thợ mà chất lượng đường có thể khác nhau. Ảnh: Zing.Từ chỗ cuống bị cắt, nước trong cây thốt nốt chảy vào một hũ nhựa đã đặt sẵn. Ảnh: Vietnam+.Dù thu nhập cao nhưng nghề trèo thốt nốt chỉ có tính thời vụ, từ tháng 11 âm lịch cho đến tháng 5 năm sau. Ảnh: Queminhngaymoi.Video: Trải nghiệm làm đường Thốt Nốt (An Giang). Nguồn: THDT.
Vùng Bảy Núi (An Giang) từ lâu nổi tiếng với những rừng thốt nốt bạt ngàn. Loài cây cho nước, trái ngọt cũng là nguồn thu nhập chính của nhiều gia đình nơi đây. Ảnh: Dân Việt.
Từ sáng sớm, người làm nghề trèo lên ngọn cây thốt nốt cao chót vót để lấy nước về nấu đường. Ảnh: Dân Việt.
Người thợ lấy nước thốt nốt từ những cuống hoa. Ảnh: Zing.
Nếu như trước đây, dụng cụ để lấy nước đường thốt nốt phần lớn làm bằng ống tre gai thì ngày nay được thay thế bằng các loại bình nhựa. Ảnh: Zing.
Để lấy được nước
thốt nốt ngọt mát, người thợ đòi hỏi phải trèo rất giỏi. Cây thấp nhất cao 9-10m, nhiều cây cao hơn 20m.
Ảnh: Queminhngaymoi.
Công việc trèo cây thốt nốt lấy nước đường rất nguy hiểm, bởi chỉ cần sơ suất nhỏ là có thể mất mạng. Ảnh: Vietnam+.
Tuy nhiên, công việc này lại mang về cả tiền triệu mỗi ngày. Ảnh: Dân Việt.
Tùy theo tay nghề của người thợ mà chất lượng đường có thể khác nhau. Ảnh: Zing.
Từ chỗ cuống bị cắt, nước trong cây thốt nốt chảy vào một hũ nhựa đã đặt sẵn. Ảnh: Vietnam+.
Dù thu nhập cao nhưng nghề trèo thốt nốt chỉ có tính thời vụ, từ tháng 11 âm lịch cho đến tháng 5 năm sau. Ảnh: Queminhngaymoi.
Video: Trải nghiệm làm đường Thốt Nốt (An Giang). Nguồn: THDT.