Gạo chuyển màu xanh, bốc mùi thối sau khi ngâm nước

Mang gạo ra ngâm chuẩn bị nấu cơm nhưng để quên, gia đình anh Trung vô cùng hoang mang khi gạo chuyển sang màu xanh sau vài giờ đồng hồ.

Theo Phụ Nữ 20/05/2016 06:30

Gạo có màu xanh sau khi ngâm nước

Nhiều ngày qua, một số hộ dân trú tổ 8B, phường Thọ Quang (quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng) vô cùng lo lắng khi loại gạo họ đang sử dụng có hiện tượng đổi màu khi ngâm lâu trong nước.

Trao đổi với PV, anh Bùi Trung (trú tổ 8B, phường Thọ Quang) cho hay, chiều 12-5, anh vo gạo để chuẩn bị nấu cơm nhưng do có việc rời khỏi nhà nên để quên trong nồi.

Đến sáng hôm sau, anh Trung kiểm tra lại nồi cơm thì toàn bộ số gạo chuyển sang màu xanh.

Gao chuyen mau xanh, boc mui thoi sau khi ngam nuoc

Gạo có màu trắng bình thường khi gia đình anh Trung vừa mới ngâm nước.

“Tôi để gạo trong nồi qua một đêm. Gạo hút hết nước và chuyển sang màu xanh, có mùi rất khó chịu như mùi tôm cá ươn để lâu ngày dưới ánh nắng mặt trời vậy.

Gia đình tôi giữ lại để theo dõi tiếp thì 1 ngày sau gạo chuyển sang màu vàng, mùi hôi càng nồng nặc hơn”, anh Trung kể.

Nhiều người hàng xóm sử dụng loại gạo cùng nhãn hiệu với gia đình anh Trung cũng lo lắng mang gạo đi ngâm nước để kiểm tra. Họ vô cùng hoang mang khi gạo đổi từ màu trắng sang màu xanh.

Gao chuyen mau xanh, boc mui thoi sau khi ngam nuoc-Hinh-2

Gia đình anh Trung vô cùng hoang mang khi gạo chuyển sang màu xanh sau ít giờ đồng hồ.

“Lúc đầu nghe anh Trung nói gia đình tôi cũng không tin nên làm thử nhưng rất bất ngờ khi gạo của mình cũng bị đổi màu.

Đây là loại gạo mà gia đình tôi đã dùng trong nhiều năm qua, cơm ăn khá ngon và từ trước đến nay chưa xảy ra việc tương tự. Tôi cũng không hiểu tại sao gạo lại có màu xanh sau khi ngâm nước như vậy”, anh Lê T. (trú tổ 8B, phường Thọ Quang) lo lắng.

Gao chuyen mau xanh, boc mui thoi sau khi ngam nuoc-Hinh-3

Loại gạo gia đình anh Trung sử dụng khi chưa ngâm nước.

Theo anh Trung, loại gạo mà anh và nhiều người hàng xóm dùng là của 1 công ty có trụ sở đóng tại cụm công nghiệp An Thạnh, xã Đông Hòa Hiệp, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang.

“Gạo được chúng tôi mua ở một đại lý gần nhà, trên bao bì in rõ của công ty đó. Loại gạo này nhìn hạt rất đẹp, trắng, đều và không có gì bất thường cả.

Loại chúng tôi mua là bao 10 kg, có giá bán lẻ là 125 nghìn đồng. Gia đình tôi đông người nên loại bao 10 kg này ăn trong 1 tuần là hết nên không thể nói là để lâu nên bị ẩm mốc được.

Tôi cũng không biết gạo bị đổi màu như vậy thì có ảnh hưởng gì đến sức khỏe khi sử dụng hay không”, anh Trung nói.

Chưa rõ nguyên nhân gạo đổi màu

Theo anh Trung, ngay sau khi phát hiện ra sự việc, gia đình anh cùng hàng xóm đã báo lên cơ quan chức năng quận Sơn Trà. Ngày 14-5, Đội quản lý thị trường quận và Trung tâm Y tế quận Sơn Trà đã đến tổ dân phố 8B tìm hiểu thông tin.

“Họ đến hỏi thông tin về sự việc và lấy mẫu gạo về phân tích, kiểm tra. Quản lý thị trường cho biết sẽ thông báo đến chúng tôi khi có kết quả phân tích.

Người dân chúng tôi đang rất hoang mang lo lắng nên chỉ biết chờ kết luận của cơ quan chức năng”, anh Trung nói.

Thạc sĩ Trần Thị Thanh Mẫn, Phó trưởng khoa Công nghệ thực phẩm - Trường Cao đẳng lương thực, thực phẩm Đà Nẵng cho biết, nguyên nhân khiến gạo đổi màu có thể do vi sinh vật, do bị nấm mốc hoặc do hóa chất.

“Tôi nghiêng về việc gạo có hóa chất. Các loại gạo bây giờ để bảo quản lâu người ta thường sử dụng hóa chất để bảo quản. Tôi không thể khẳng định loại hóa chất này có độc hay không.

Tuy nhiên, có thể loại hóa chất này tác động với nước khiến gạo đổi màu”, bà Mẫn nói.

Cũng theo bà Mẫn, gạo bị đổi màu đương nhiên sẽ có ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Màu sắc gạo thay đổi có ảnh hưởng đến chất lượng gạo và từ đó ảnh hưởng đến sức khỏe.

Bà Mẫn cho rằng người dân cần chờ kết luận của cơ quan chức năng về loại gạo này rồi mới quyết định có nên tiếp tục sử dụng hay không.

Để làm rõ vấn đề, PV đã cố gắng liên lạc với Giám đốc Công ty sản xuất loại gạo này để làm rõ vấn đề nhưng không được.

#gạo chuyển sang màu xanh #gạo giả #chất lượng gạo

Phát sốt với những mỹ nam quảng cáo đồ “nhạy cảm” của con gái

(Kiến Thức) - Các mỹ nam nổi tiếng đang dần lấn sân sang lĩnh vực quảng cáo những đồ nhạy cảm của con gái như quảng cáo đồ lót nữ, băng vệ sinh...

Phat sot voi nhung my nam quang cao do nhay cam cua con gai

Jo In Sung trong mẫu quảng cáo đồ lót nữ Vivien. Anh là nam nghệ sĩ đầu tiên được mời làm người mẫu đại diện cho một thương hiệu đồ lót của nữ.

Xem chi tiết

Ngắm vườn nho đắt giá của Triệu Vy ở Pháp

(Kiến Thức) - Không chỉ đam mê diễn xuất, diễn viên Triệu Vy còn rất thích đầu tư vào bất động sản, đam mê sản xuất rượu vang. Cô có cả trang trại trồng nho ở Pháp.

Ngam vuon nho dat gia cua Trieu Vy o Phap

Triệu Vy cùng chồng là doanh nhân Huỳnh Hữu Long mua một trang trại trồng nho ở Saint Emilion (Pháp) vào năm 2011.

Xem chi tiết

Bên trong chuyên cơ đình đám của Tổng thống Obama

Hai chuyên cơ của Tổng thống Mỹ Obama giống văn phòng di động hơn là máy bay và điểm khác biệt duy nhất giữa chúng là số hiệu nằm ở đuôi phi cơ.

Ben trong chuyen co dinh dam cua Tong thong Obama

Larry Downing, phóng viên ảnh cao cấp của Reuters, là một trong số ít phóng viên có cơ hội song hành cùng Tổng thống Mỹ Obama là ông chủ Nhà Trắng thứ 6 mà Downing chụp ảnh. Theo người phóng viên kỳ cựu, chỉ hai chiếc chuyên cơ phục vụ nhu cầu đi lại tầm xa của tổng thống Mỹ. Chúng giống nhau đến mức người ta chẳng thể phân biệt bằng mắt thường nếu không dựa vào số hiệu trên đuôi. Một phi cơ mang số hiệu 28000 và chiếc còn mang số hiệu 29000. Ảnh: White House

Ben trong chuyen co dinh dam cua Tong thong Obama-Hinh-2

Cả hai chuyên cơ phục vụ tổng thống Mỹ đều là những kỳ quan công nghệ với kiểu dáng đẹp và nội thất sang trọng. Khi không hoạt động, chúng nằm trong các nhà chứa đặc biệt tại Căn cứ không quân Andrews ở bang Maryland, Mỹ. Nhân viên kỹ thuật bảo dưỡng máy bay liên tục nhằm đảo bảo chúng hoạt động hoàn hảo mọi lúc, mọi nơi. Ảnh: AP

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

Điều ít biết về tỷ phú tự thân trẻ nhất thế giới

Tỷ phú trẻ nhất thế giới Brendan Foody tiết lộ làm việc suốt 3 năm không nghỉ ngày nào, thành tích vượt cả Mark Zuckerberg.

Đại gia kín tiếng 'Khoa khàn' vừa tái xuất là ai?

Ông Trần Đăng Khoa - người vừa tái xuất với vai trò Chủ tịch Đại Quang Minh từng được biết đến với biệt danh 'Khoa khàn'.

Tài sản tỷ phú toàn cầu phá kỷ lục

Nhờ đà tăng trưởng của nhóm cổ phiếu công nghệ, số lượng tỷ phú toàn cầu cũng như tổng tài sản của họ đã chạm mức cao kỷ lục trong năm nay.

Dự án chậm tiến độ, Công ty Ngân Linh bị phạt 85 triệu đồng

Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Ngân Linh vừa bị UBND xã Nghi Xuân (tỉnh Hà Tĩnh) xử phạt số tiền 85 triệu đồng do chậm thực hiện tiến độ dự án đầu tư.