• Xã hội
    • Tuyển sinh
    • Đọc 30s
    • Soi - Xét
    • Sống 4 màu
    • Hỏi/Đáp
    • Người tốt - Việc tốt
    • Cải chính - Xin lỗi
  • Kho tri thức
    • Thâm cung
    • Di sản
    • Ta & Tây
    • Giải mã
    • Phong thủy
    • Tri thức Việt - Toàn cầu
    • Thiền
  • Khoa học & Công nghệ
    • Khoa học
    • Công nghệ
  • Kinh doanh
    • Tiền - Vàng
    • Nhà - Đất
    • Đại gia
    • Tiêu dùng
    • Hàng hót
  • Quân sự
    • Tin tức
    • Vũ khí
    • Quân đội
    • Quân sự Việt Nam
  • Thế giới
    • Thế giới 24h
    • Nóng - Sâu
    • Hồ sơ
    • Đời sống
  • Ô tô - Xe máy
    • Xe
    • Phụ kiện
    • Dân chơi
  • Đời sống
    • Tin tức
    • Làm đẹp - giảm cân
    • Mẹ & Bé
    • Ăn ngon
    • Dinh dưỡng - Thuốc
    • Yêu - tám
  • Giải trí
    • Chat Sao
    • VBiz
    • Showbiz ngoại
    • Mốt và phong cách
    • Phim - nhạc
  • Cộng đồng trẻ
    • Nhịp sống
    • Sốt mạng
    • Yêu
    • Thể thao
    • Chơi - Phượt
  • Bạn đọc - Điều tra
  • VUSTA News
TRENDING 21/6: NHÀ BÁO - DOANH NHÂN: ĐỔI THAY ĐỂ PHÁT TRIỂN! SAI PHẠM 3.538 MÁY ĐO NỒNG ĐỘ CỒN Ở VIỆN ĐO LƯỜNG VIỆT NAM XÉT XỬ ÔNG NGUYỄN ĐỨC CHUNG Xem thêm các dòng sự kiện
  • Đời sống

Loại gạo nào có giá trị dinh dưỡng cao nhất?

Cập nhật lúc: 07:00 28/10/2015

(Kiến Thức) - Bạn sẽ chọn gạo trắng, gạo đỏ hay gạo nâu cho bữa cơm gia đình? Dưới đây là sự so sánh dinh dưỡng các loại gạo phổ biến.

  • Khám phá tác dụng đa năng của gạo lứt
  • Kết luận bất ngờ về gạo nhựa ở TP HCM
Mi Trần (Theo BAT)
Sự kiện: Bí quyết sống khỏe
Chia sẻ
Trang: 1/8

Gạo là một trong những thực phẩm quan trọng nhất trên thế giới. Nó chiếm 50% tất cả calo được con người tiêu thụ. Nó không chỉ là gạo, có tới hơn 40.000 giống lúa khác nhau của các loại gạo, sự khác biệt duy nhất là màu sắc của chúng.Gạo trắng. Là loại gạo phổ biến cho bữa cơm hàng ngày, nhất là với người dân châu Á. Chỉ qua một quá trình xay xát và loại bỏ vỏ để cho ra một loại hạt trắng đục. Thế nhưng đây là loại gạo có giá trị dinh dưỡng thấp nhất so với gạo đỏ và gạo nâu.Gạo đỏ (gạo huyết rồng) là giống lúa được trồng ở vùng nước ngập sâu, hạt lúa mẩy, màu đỏ nâu, bẻ đôi hạt gạo vẫn còn màu đỏ bên trong, gạo nấu cơm thơm ngậy, cơm gạo huyết rồng càng nhai càng có vị ngọt và béo bùi. Đây là loại gạo có giá trị dinh dưỡng cao, hay được dùng làm bột dinh dưỡng cho trẻ em.Gạo nâu (gạo lứt). Gạo lứt là gạo thông thường nhưng được xay sơ, vẫn còn lớp cám bao bọc bên ngoài nên có màu nâu. Loại gạo này có nhiều chất dinh dưỡng hơn. Nó chứa nhiều chất xơ và hoàn toàn tốt. Ăn gạo lứt giúp phòng nhiều bệnh như béo phì, tăng huyết áp...Mặc dù không bổ dưỡng như gạo lứt và gạo huyết rồng, nhưng gạo trắng lại giữ được lâu hơn. Do bởi hầu hết chất béo trong lớp vỏ cám đã bị loại bỏ. Gạo trắng để được khoảng 5 năm, trong khi 2 loại gạo kia chỉ để được trong vòng 6 tháng.Gạo lứt và gạo huyết rồng cung cấp năng lượng nhiều hơn. Quá trình xay xát gạo trắng sẽ làm cho lớp tinh bột cơ bản bị mất đi và lớp tinh bột còn lại nhanh chóng chuyển hóa thành đường.Vì thế nó có thể tạo ra sự tăng đột biến lượng đường trong máu. Trong khi đó, gạo lứt và huyết rồng sẽ cung cấp nguồn năng lượng dài vào cơ thể dần dần từng chút một.Vì gạo trắng được trồng khắp nơi trên thế giới nên nó có giá thành rẻ nhất. Nguyên nhân thứ hai là nó để được lâu cho nên phí vận chuyển thấp và dễ dàng đến khắp mọi nơi trên thế giới.

Loại gạo nào nhièu giá trị dinh duõng nhát?
Gạo là một trong những thực phẩm quan trọng nhất trên thế giới. Nó chiếm 50% tất cả calo được con người tiêu thụ. Nó không chỉ là gạo, có tới hơn 40.000 giống lúa khác nhau của các loại gạo, sự khác biệt duy nhất là màu sắc của chúng.
Loại gạo nào nhièu giá trị dinh duõng nhát?-Hinh-2
Gạo trắng. Là loại gạo phổ biến cho bữa cơm hàng ngày, nhất là với người dân châu Á. Chỉ qua một quá trình xay xát và loại bỏ vỏ để cho ra một loại hạt trắng đục. Thế nhưng đây là loại gạo có giá trị dinh dưỡng thấp nhất so với gạo đỏ và gạo nâu.
Loại gạo nào nhièu giá trị dinh duõng nhát?-Hinh-3
Gạo đỏ (gạo huyết rồng) là giống lúa được trồng ở vùng nước ngập sâu, hạt lúa mẩy, màu đỏ nâu, bẻ đôi hạt gạo vẫn còn màu đỏ bên trong, gạo nấu cơm thơm ngậy, cơm gạo huyết rồng càng nhai càng có vị ngọt và béo bùi. Đây là loại gạo có giá trị dinh dưỡng cao, hay được dùng làm bột dinh dưỡng cho trẻ em.
Loại gạo nào nhièu giá trị dinh duõng nhát?-Hinh-4
Gạo nâu (gạo lứt). Gạo lứt là gạo thông thường nhưng được xay sơ, vẫn còn lớp cám bao bọc bên ngoài nên có màu nâu. Loại gạo này có nhiều chất dinh dưỡng hơn. Nó chứa nhiều chất xơ và hoàn toàn tốt. Ăn gạo lứt giúp phòng nhiều bệnh như béo phì, tăng huyết áp...
Loại gạo nào nhièu giá trị dinh duõng nhát?-Hinh-5
Mặc dù không bổ dưỡng như gạo lứt và gạo huyết rồng, nhưng gạo trắng lại giữ được lâu hơn. Do bởi hầu hết chất béo trong lớp vỏ cám đã bị loại bỏ. Gạo trắng để được khoảng 5 năm, trong khi 2 loại gạo kia chỉ để được trong vòng 6 tháng.
Loại gạo nào nhièu giá trị dinh duõng nhát?-Hinh-6
Gạo lứt và gạo huyết rồng cung cấp năng lượng nhiều hơn. Quá trình xay xát gạo trắng sẽ làm cho lớp tinh bột cơ bản bị mất đi và lớp tinh bột còn lại nhanh chóng chuyển hóa thành đường.
Loại gạo nào nhièu giá trị dinh duõng nhát?-Hinh-7
Vì thế nó có thể tạo ra sự tăng đột biến lượng đường trong máu. Trong khi đó, gạo lứt và huyết rồng sẽ cung cấp nguồn năng lượng dài vào cơ thể dần dần từng chút một.
Loại gạo nào nhièu giá trị dinh duõng nhát?-Hinh-8
Vì gạo trắng được trồng khắp nơi trên thế giới nên nó có giá thành rẻ nhất. Nguyên nhân thứ hai là nó để được lâu cho nên phí vận chuyển thấp và dễ dàng đến khắp mọi nơi trên thế giới.

Tin tài trợ

  • Đại hội PVR: Nhiều vấn đề “nóng” giữa nhóm quỹ PVIAM và Chủ tịch Bùi Văn Phú

    Đại hội PVR: Nhiều vấn đề “nóng” giữa nhóm quỹ PVIAM và Chủ tịch Bùi Văn Phú

    Mỗi tuần một doanh nghiệp: PAT 'nóng hổi' nhờ lượng phốt pho vàng lớn

    Mỗi tuần một doanh nghiệp: PAT 'nóng hổi' nhờ lượng phốt pho vàng lớn

    Ngân hàng đại hạ giá khoản nợ hơn 800 tỷ của ông chủ sân golf Đầm Vạc

    Ngân hàng đại hạ giá khoản nợ hơn 800 tỷ của ông chủ sân golf Đầm Vạc

  • Khối ngoại mua ròng tuần thứ 4 liên tiếp trên HoSE nhưng giá trị giảm mạnh

    Khối ngoại mua ròng tuần thứ 4 liên tiếp trên HoSE nhưng giá trị giảm mạnh

    Nhiều cán bộ văn phòng đăng ký đất đai ở Bình Định bị khởi tố, xem xét kỷ luật vì cấp sổ đỏ ẩu

    Nhiều cán bộ văn phòng đăng ký đất đai ở Bình Định bị khởi tố, xem xét kỷ luật vì cấp sổ đỏ ẩu

    OnPoint - Startup Việt gọi vốn 50 triệu USD từ SeaTown Holdings

    OnPoint - Startup Việt gọi vốn 50 triệu USD từ SeaTown Holdings

  • UBND TP HCM đề nghị xem xét công khai thông tin doanh nghiệp vi phạm

    UBND TP HCM đề nghị xem xét công khai thông tin doanh nghiệp vi phạm

    Lâm Đồng: Đôn đốc tiến độ siêu dự án 25.000 tỷ của  Sài Gòn - Đại Ninh

    Lâm Đồng: Đôn đốc tiến độ siêu dự án 25.000 tỷ của Sài Gòn - Đại Ninh

    Doanh thu ngành dệt may sẽ giảm tốc 6 tháng cuối 2022, cổ phiếu nào cần quan tâm?

    Doanh thu ngành dệt may sẽ giảm tốc 6 tháng cuối 2022, cổ phiếu nào cần quan tâm?

Tin tức Đời sống mới nhất

  • Diện đồ hở chân ngực, hot girl khiến người nhìn ngượng chín mặt

    Diện đồ hở chân ngực, hot girl khiến người nhìn ngượng chín mặt

  • Gan yếu, làm 3 việc này trước khi ngủ, cơ thể thay đổi kỳ diệu

    Gan yếu, làm 3 việc này trước khi ngủ, cơ thể thay đổi kỳ diệu

  • Ngắm không rời mắt hot girl ngực khủng eo thon quyến rũ mê người

    Ngắm không rời mắt hot girl ngực khủng eo thon quyến rũ mê người

  • Mẫu áo đáng mặc hè 2022, lên đồ tôn dáng, nữ tính mê hồn

    Mẫu áo đáng mặc hè 2022, lên đồ tôn dáng, nữ tính mê hồn

  • Cười “bể bụng” trước loạt món đồ hài hước, sức sáng tạo đỉnh cao

    Cười “bể bụng” trước loạt món đồ hài hước, sức sáng tạo đỉnh cao

  • Đỏ mặt hot girl “thả rông” vòng 1 khi nấu ăn, làm việc nhà

    Đỏ mặt hot girl “thả rông” vòng 1 khi nấu ăn, làm việc nhà

Tin hình ảnh mới

  • Rò rỉ hình ảnh được cho là của Ford Everest Wildtrak 2023

    Rò rỉ hình ảnh được cho là của Ford Everest Wildtrak 2023

  • Diện đồ hở chân ngực, hot girl khiến người nhìn ngượng chín mặt

    Diện đồ hở chân ngực, hot girl khiến người nhìn ngượng chín mặt

  • Hạn hán kỷ lục: Tàu cổ bất ngờ trồi lên giữa lòng sông!

    Hạn hán kỷ lục: Tàu cổ bất ngờ trồi lên giữa lòng sông!

  • Sự thật phũ phàng cuộc đời huyền thoại võ thuật Hoàng Phi Hồng

    Sự thật phũ phàng cuộc đời huyền thoại võ thuật Hoàng Phi Hồng

  • Liên tục chụp ảnh cưới, Ngân 98 tự tin “vươn tầm thế giới“

    Liên tục chụp ảnh cưới, Ngân 98 tự tin “vươn tầm thế giới“

  • Cởi đồ táo bạo, Elly Trần lại khiến netizen trầm trồ với body

    Cởi đồ táo bạo, Elly Trần lại khiến netizen trầm trồ với body

  • Dự đoán ngày mới 27/6/2022 cho 12 con giáp: Thìn gặp may, Tý bất ổn

    Dự đoán ngày mới 27/6/2022 cho 12 con giáp: Thìn gặp may, Tý bất ổn

  • Phát hiện hóa thạch “trứng trong trứng” của khủng long, chuyên gia sửng sốt

    Phát hiện hóa thạch “trứng trong trứng” của khủng long, chuyên gia sửng sốt

  • Loạt thú cưng độc lạ và đắt đỏ của nhà giàu Việt

    Loạt thú cưng độc lạ và đắt đỏ của nhà giàu Việt

  • Pagani Huayra 80 tỷ của Minh Nhựa tắm nắng sau nửa năm "trùm mền"

    Pagani Huayra 80 tỷ của Minh Nhựa tắm nắng sau nửa năm "trùm mền"

  • Quan Văn Chuẩn "thả thính" bạn gái hơn tuổi bằng tiếng Anh cực nét

    Quan Văn Chuẩn "thả thính" bạn gái hơn tuổi bằng tiếng Anh cực nét

  • Giải mã công trình cổ xưa bí ẩn trong Vườn hoa Lê Nin ở Hà Nội

    Giải mã công trình cổ xưa bí ẩn trong Vườn hoa Lê Nin ở Hà Nội

  • Xã hội
    • Tuyển sinh
    • Đọc 30s
    • Soi - Xét
    • Sống 4 màu
    • Hỏi/Đáp
    • Người tốt - Việc tốt
    • Cải chính - Xin lỗi
  • Kho tri thức
    • Thâm cung
    • Di sản
    • Ta & Tây
    • Giải mã
    • Phong thủy
    • Tri thức Việt - Toàn cầu
    • Thiền
  • Khoa học & Công nghệ
    • Khoa học
    • Công nghệ
  • Kinh doanh
    • Tiền - Vàng
    • Nhà - Đất
    • Đại gia
    • Tiêu dùng
    • Hàng hót
  • Quân sự
    • Tin tức
    • Vũ khí
    • Quân đội
    • Quân sự Việt Nam
  • Thế giới
    • Thế giới 24h
    • Nóng - Sâu
    • Hồ sơ
    • Đời sống
  • Ô tô - Xe máy
    • Xe
    • Phụ kiện
    • Dân chơi
  • Đời sống
    • Tin tức
    • Làm đẹp - giảm cân
    • Mẹ & Bé
    • Ăn ngon
    • Dinh dưỡng - Thuốc
    • Yêu - tám
  • Giải trí
    • Chat Sao
    • VBiz
    • Showbiz ngoại
    • Mốt và phong cách
    • Phim - nhạc
  • Cộng đồng trẻ
    • Nhịp sống
    • Sốt mạng
    • Yêu
    • Thể thao
    • Chơi - Phượt
  • Bạn đọc - Điều tra
  • VUSTA News
Tâm sự thầm kín Công thức detox giảm cân Bí quyết nấu ăn ngon Đá Muối Món Ăn Ngon Mẹo Trị Mụn Hay Phương Pháp Giảm Béo Trang Điểm Làm Đẹp An Toàn Thực Phẩm Ngộ Độc Thực Phẩm Vi Khuẩn Gây Bệnh Chăm Sóc Trẻ Sơ Sinh Chăm Sóc Người Cao Tuổi Bệnh Dịch Dịch Sởi Lại Bùng Phát Bệnh Huyết Áp Cao Bệnh Máu Nhiễm Mỡ Phòng Chống Bệnh Gout Sức Khỏe Giới Tính Thực Phẩm Ngày Tết Nhóm Máu Món Ăn Ngon Ngày Tết Nguyễn Bá Thanh Sức Khỏe Trẻ Em Nhận định bóng đá Thảm Họa Thiên Nhiên

CƠ QUAN CHỦ QUẢN: LIÊN HIỆP CÁC HỘI KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT VIỆT NAM

Giấy phép: số 536/GP-BTTTT, cấp ngày 19/11/2020

P. Tổng biên tập phụ trách: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng biên tập: Nhà báo Đặng Mạnh Hùng, Nhà báo Nguyễn Danh Châu

Tòa soạn: 53 Nguyễn Du, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội

VPGD: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: Tầng 5, 224 Điện Biên Phủ, phường Võ Thị Sáu, quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh

Điện thoại: 024 6 254 3519

Hotline: 096 523 77 56

Email: baotrithuccuocsong@gmail.com - tkts@kienthuc.net.vn

Powered by ePi Technologies

DMCA.com Protection Status
Lên đầu