Cùng học công thức làm cookie mới đón Noel thôi

Còn gì tuyệt vời hơn việc bạn có thể cuộn mình trong chăn vừa đọc sách vừa nhâm nhi những chiếc bánh cookies mềm mịn ngọt ngào.

Nguyên liệu:
A. Nguyên liệu cho phần bánh
200 gram bơ nhạt
200 gram phô mai
330 gram đường cát
1 quả trứng
2 ống va-ni
450 gram bột mì
1 muỗng cà phê bột nở
½ muỗng cà phê muối
B. Nguyên liệu cho phần kem phủ
1 chén đường bột
50 ml sữa
Cốm màu
Cách thực hiện:
1. Cho bơ nhạt và phô mai vào tô, dùng máy đánh trứng và đánh đều. Tiếp tục cho đường cát vào đánh cho đến khi đường tan hết. Thêm trứng và vani vào đánh cho đến khi hỗn hợp đều và mịn (hỗn hợp 1).
2. Sau đó ray bột mì, bột nở và muối vào tô đựng hỗn hợp 1. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp kết dính với nhau. Chia bột ra thành 4 phần bằng nhau và bọc lại bằng màng bọc thực phẩm hoặc giấy nến. Cuốn chặt tay và cho vào tủ lạnh trong ít nhất một giờ và lâu nhất là ba ngày.
3. Bật lò nướng và chờ cho đến khi lò nóng đến 165 độ C. Dùng thanh cán, cán bột ra thành những miếng dày cỡ 3,5 cm. Dùng khuôn cắt bánh cookie mà bạn thích với các kiểu khuôn hình tròn, trái tim hoặc ngôi sao để cắt bột ra. Cắt lần lượt cho đến hết số bột.
 
4. Đặt số bột đã cắt trên giấy nến nướng bánh cho vào lò và nướng từ 15 đến 18 phút, hoặc cho đến khi các cạnh bánh chín, có màu vàng nâu. Cho toàn bộ số bánh đã nướng chín ra dĩa và chờ nguội.
5. Trong lúc chờ bánh nguội hãy làm phần kem phủ trên bánh: Cho 250ml sữa vào hòa tan với số đường bột. Có thể cho thêm sữa để hỗn hợp trở nên đặc và sánh hơn. Dùng muỗng phết kem phủ lên bánh. Rắc thêm cốm màu để bánh trông đẹp mắt hơn.
 
 
Vừa nhâm nhi bánh vừa đọc sách hay uống tách trà nóng cùng trò chuyện với hội cạ cứng thì còn gì bằng phải không?

Bánh chuối hấp nước cốt dừa mới là món ăn “thần thánh” hiện nay

Bánh chuối hấp mềm mịn ăn kèm nước cốt dừa thơm lừng sẽ là món ăn vặt ngon tuyệt cho mùa đông này.

Chuẩn bị:

Bánh trôi tàu cả năm không hỏng: Hàng Trung Quốc, ham lạ ăn liều

Bánh trôi tàu của Trung Quốc, nấu 15 phút là xong và được quảng cáo để cả năm không hỏng.

Bánh trôi tàu - món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng mỗi khi đông về. Nhưng để không phải ra đường tìm nơi bán giữa trời giá buốt, chị em năm nay có thể đặt mua bánh trôi tàu của Trung Quốc, nấu 15 phút là xong. Loại bánh được quảng cáo để cả năm không hỏng.
Gần 12h trưa, vừa chia hết chỗ bánh trôi tàu ra các đơn lẻ để shipper đi giao hàng cho khách, chị Phan Thị Bích Hậu - một đầu mối bỏ sỉ bánh kẹo ở Thường Tín (Hà Nội) - khoe: “Bánh trôi tàu đang siêu hot, nay về 200 gói mà trả đơn hàng hết sạch, nhà không còn gói nào để ăn”.

khi bị đàn ông phản bội, phụ nữ nhất định phải làm điều này

Nên thế nào trong tình yêu điều đó phụ thuộc vào quan điểm cá nhân của mỗi người, nhưng phải làm sao để phụ nữ có được hạnh phúc thực sự?

Thật ra mỗi người phụ nữ không cần thiết phải quá quan tâm đến sự riêng tư của người mình yêu. Bởi mỗi chúng ta đôi khi cần một khoảng lặng, và chỉ riêng chúng ta ở trong khoảng lặng đó để xác định lại phương hướng, mục đích và vực lại tinh thần.

Đọc nhiều nhất

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Nọng heo được ưa chuộng vì sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của thịt nạc và béo ngậy của mỡ, tạo nên hương vị mềm mọng, giòn sật đặc trưng.

Tin mới

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Nọng heo được ưa chuộng vì sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của thịt nạc và béo ngậy của mỡ, tạo nên hương vị mềm mọng, giòn sật đặc trưng.