![]() |
| Chẳm chéo. Là loại nước chấm đặc trưng của người Thái vùng núi Tây Bắc. Chẳm chéo có mặt trong bữa ăn hàng ngày của người Thái. Họ dùng nước chấm đặc biệt này ăn cùng các món như xôi, măng, thịt cá. Hương vị đặc trưng không loại nước chấm nào có được, nhất là cái sự đậm đà, cay cay, tê tê cứ ngấm dần vào cơ thể, xua tan cái giá rét của núi rừng miền Bắc những ngày đông giá rét. |
![]() |
| Làm nước chấm chẳm chéo có vẻ như rất đơn giản, nguyên liệu bình dân như tỏi, ớt tươi, tỏi tươi, rau mùi, mắm, đường... rửa sạch băm nhỏ. Rắc thêm ít bột mắc khén là đã có bát nước chấm đặm đà rồi. |

Trứng gà luộc. Trứng là món ăn vừa nhanh lại đủ dinh dưỡng nên rất phù hợp với bữa sáng. Chỉ cần 5 phút là trứng đã chín.

Tuy nhiên, nếu không có đủ 5 phút mỗi sáng thì bạn có thể luộc cả chục trứng vào ngày chủ nhật và dùng dần cho cả tuần.

Ngũ cốc. Các loại bột ngũ cốc dùng để ăn sáng rất tiện mà vẫn đủ chất. Có nhiều sự lựa chọn như ngũ cốc vị ngô, bỏng ngô, lúa mì hay yến mạch..

Ly sinh tố. Xay nhuyễn một cốc trái cây với nửa tách sữa và nửa tách sữa chua là bạn có ngay một bữa sáng đủ chất. Bạn có thể chuẩn bị sẵn các loại trái cây vào hộp và cất trong tủ lạnh. Mỗi sáng chỉ cần bỏ ra xay, rất nhanh.

Đồ ăn thừa. Chỉ cần cất vào tủ lạnh đồ ăn còn dư từ tối hôm trước, sáng đem ra hâm nóng lại là bạn đã có ngay bữa sáng ngon lành mà không mất thời gian.

Bánh mì sandwich kẹp thịt gà: Hãy chuẩn bị vài miếng thịt gà từ hôm trước, sáng hôm sau kẹp giữa hai lát bánh mì, rưới một ít sốt và ăn kèm vài miếng dưa chuột và cà chua.

Trái cây dầm. Trộn một ít các loại hạt như hạnh nhân, quả óc chó, hạt điều với trái cây tươi xắt nhuyễn. Vị bùi bùi béo béo với vị chua ngọt tự nhiên của các loại trái cây là một sự kết hợp tuyệt vời cho ngày mới.

Súp. Đây là món ăn sáng bổ dưỡng, nóng hổi, thích hợp với mùa lạnh. Những món súp có nguyên liệu là thịt và rau củ, khi nấu sử dụng máy xay sinh tố sẽ giảm đáng kể thời gian nấu ăn.

Cơm rang. Nấu thêm một chút cơm từ bữa ăn tối hôm trước để làm món cơm rang cho sáng hôm sau. Sơ chế nguyên liệu sẵn và để tủ lạnh, rau củ thái nhỏ trước, hôm sau chỉ cần lấy ra nấu.
![]() |
| Bếp trưởng Alex Pilas của một nhà hàng Sanwiches nổi tiếng ở New York sẽ chia sẻ công thức bí mật để làm nên món bánh tuyệt đỉnh này. |
Phòng Kinh tế xã Phước Hà vừa chỉ định Công ty Phức Chân thực hiện gói thầu xây lắp hơn 1,7 tỷ đồng. Tuy nhiên, mức tiết kiệm ngân sách của gói thầu này chỉ 0%.
Lãnh đạo tỉnh Quảng Ninh chỉ rõ hàng loạt tồn tại Đề án bảo vệ, khai thác Di sản thế giới vịnh Hạ Long - Yên Tử, gắn kết với vịnh Bái Tử Long.
Liên danh Công ty Đông Đô và Công ty Cơ điện Toàn Năng vừa chính thức được gọi tên tại gói thầu hạ tầng hơn 16,7 tỷ đồng do UBND xã Nam Cam Ranh làm chủ đầu tư.
Tại gói thầu xây lắp dự án Cầu Bà Tứ (xã Nam Ninh Hòa), việc đấu thầu qua mạng đã thu hút nhiều nhà thầu tham gia, giúp ngân sách tiết kiệm hơn 900 triệu đồng.
Trước tình hình giá thực phẩm 'nhích' lên gần đây, không ít người buộc phải thay đổi thói quen mua sắm, nấu nướng và cả việc ăn ngoài để cân đối tài chính.
Dự án thoát nước tại xã Vạn Thắng có giá trị gần 2 tỷ đồng nhưng chỉ tiết kiệm cho ngân sách 473 đồng thông qua chỉ định thầu, dấu hỏi lớn về hiệu quả kinh tế.
Ông Đào Hữu Huyền bị điều tra 3 tội: Vi phạm về kế toán gây hậu quả nghiêm trọng, vi phạm quy định về khai thác tài nguyên và gây ô nhiễm môi trường.
Dù có giá dự thầu cạnh tranh, Công ty Bảo Ngọc Phát vẫn bị loại vì không đạt yêu cầu kỹ thuật, nhường sân cho Công ty Khánh Thịnh Việt tại gói thầu hơn 4 tỷ
Chỉ duy nhất Công ty TNHH Việt Trung Ninh Thuận tham gia và trúng gói thầu xây lắp hơn 3,8 tỷ đồng tại xã Vĩnh Hải với tỷ lệ tiết kiệm thấp, dấy lên câu hỏi về tính cạnh tranh.
Phân tích năng lực và lịch sử trúng thầu của các doanh nghiệp "quen mặt" tại xã Vĩnh Hưng, tỉnh Tây Ninh cho thấy một bức tranh đáng suy ngẫm về tính minh bạch.
Vượt qua 2 liên danh đối thủ, Công ty Cổ phần Xây dựng Công trình Giao thông 674 đã chính thức trúng gói thầu thi công sửa chữa hệ thống thoát nước 5 tuyến đường tỉnh tại Tây Ninh.
Với tỷ lệ trúng thầu lên tới hơn 64%, Công ty TNHH Công nghệ Đại Dương Việt cho thấy sức ảnh hưởng lớn tại thị trường cung cấp thiết bị công nghệ tại tỉnh Lâm Đồng.
Gói thầu thi công đê kênh Việt Kiều hơn 2,7 tỷ đồng vừa về tay Công ty Xây dựng Công Tín G9 sau khi đối thủ duy nhất bị loại ở bước đánh giá kỹ thuật
Chỉ duy nhất Công ty TNHH Việt Trung Ninh Thuận tham gia và trúng gói thầu xây lắp hơn 3,8 tỷ đồng tại xã Vĩnh Hải với tỷ lệ tiết kiệm thấp, dấy lên câu hỏi về tính cạnh tranh.
Dù chỉ là doanh nghiệp quy mô siêu nhỏ, Công ty TNHH Nguyễn Phát lại sở hữu tỷ lệ trúng thầu tuyệt đối 100% tại Chi cục Thủy lợi TP Cần Thơ với những gói thầu có tỷ lệ tiết kiệm "siêu thấp".
Dù chỉ đăng ký 2 nhân sự trên hệ thống, Doanh nghiệp tư nhân Thương mại Dịch vụ xây dựng Thái Nguyên lại sở hữu bảng thành tích "bất bại" với tỉ lệ trúng thầu 100%.
Dự án thoát nước tại xã Vạn Thắng có giá trị gần 2 tỷ đồng nhưng chỉ tiết kiệm cho ngân sách 473 đồng thông qua chỉ định thầu, dấu hỏi lớn về hiệu quả kinh tế.
Lãnh đạo tỉnh Quảng Ninh chỉ rõ hàng loạt tồn tại Đề án bảo vệ, khai thác Di sản thế giới vịnh Hạ Long - Yên Tử, gắn kết với vịnh Bái Tử Long.
Công ty Huy Tâm Phát vừa được phê duyệt trúng gói thầu hơn 2,5 tỷ đồng sau khi hai doanh nghiệp khác bị đánh trượt vì lỗi hồ sơ kỹ thuật "khó tin"
Liên danh Công ty Đông Đô và Công ty Cơ điện Toàn Năng vừa chính thức được gọi tên tại gói thầu hạ tầng hơn 16,7 tỷ đồng do UBND xã Nam Cam Ranh làm chủ đầu tư.
Phân tích năng lực và lịch sử trúng thầu của các doanh nghiệp "quen mặt" tại xã Vĩnh Hưng, tỉnh Tây Ninh cho thấy một bức tranh đáng suy ngẫm về tính minh bạch.
Các chuyên gia pháp lý cho rằng, việc phê duyệt nhà thầu trúng thầu dày đặc cần đi đôi với việc kiểm soát chặt chẽ năng lực thực thi để tránh lãng phí ngân sách nhà nước.
Tại gói thầu xây lắp dự án Cầu Bà Tứ (xã Nam Ninh Hòa), việc đấu thầu qua mạng đã thu hút nhiều nhà thầu tham gia, giúp ngân sách tiết kiệm hơn 900 triệu đồng.
Gói thầu số 01 xây lắp tại Trường THPT Dầu Giây (Đồng Nai) vừa mở thầu với sự tham gia của Công ty Khánh Thịnh Việt và Công ty Khải Nguyên, ghi nhận mức chào giá cạnh tranh sát sao.
Dù có giá dự thầu cạnh tranh, Công ty Bảo Ngọc Phát vẫn bị loại vì không đạt yêu cầu kỹ thuật, nhường sân cho Công ty Khánh Thịnh Việt tại gói thầu hơn 4 tỷ
Ông Đào Hữu Huyền bị điều tra 3 tội: Vi phạm về kế toán gây hậu quả nghiêm trọng, vi phạm quy định về khai thác tài nguyên và gây ô nhiễm môi trường.
Trước tình hình giá thực phẩm 'nhích' lên gần đây, không ít người buộc phải thay đổi thói quen mua sắm, nấu nướng và cả việc ăn ngoài để cân đối tài chính.
Phòng Kinh tế xã Phước Hà vừa chỉ định Công ty Phức Chân thực hiện gói thầu xây lắp hơn 1,7 tỷ đồng. Tuy nhiên, mức tiết kiệm ngân sách của gói thầu này chỉ 0%.
Gói thầu mua sắm trang thiết bị tại UBND phường Cam Ly - Đà Lạt có tỷ lệ tiết kiệm khoảng 2,3%, trong khi nhà thầu trúng thầu là đơn vị "quen mặt" tại địa phương.
Với việc tham gia gần 600 gói thầu, Công ty Cổ phần Thi Trần cho thấy năng lực phủ sóng rộng khắp, nhưng cũng lộ diện những mối quan hệ thân thiết với các đơn vị tư vấn và đối thủ.