Loại thực phẩm giàu canxi hơn sữa, nên bổ sung thường xuyên

Có nhiều loại thực phẩm giàu canxi, có thể đáp ứng nhu cầu bổ sung canxi mỗi ngày cho cơ thể.

Bình Nguyên 31/03/2025 19:00

Canxi là một chất dinh dưỡng quan trọng, cần thiết cho sức khỏe tổng thể, cũng như một số chức năng cụ thể như sức khỏe xương và răng, quá trình đông máu, chức năng cơ, thần kinh và tim.

Khi nhắc tới thực phẩm chứa nhiều canxi, nhiều người sẽ nghĩ tới sữa. Tuy nhiên, cứ 100g sữa chỉ chứa khoảng 100 mg canxi. Ngoài sữa, một số thực phẩm chứa nhiều canxi hơn, bạn có thể tham khảo dưới đây.

Nước cam

Chúng ta đều biết rằng cam chứa nhiều vitamin C nhưng đây lại là một trong những thức uống giàu canxi ít người biết. Trung bình, một quả cam lớn cung cấp 74 miligram canxi. Quả cam giàu dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và ít calo còn giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch.

Rau dền

Rau dền được ví như viên canxi tự nhiên. Trong 100g rau dền chứa khoảng 267mg canxi, nó có thể đáp ứng 50% nhu cầu canxi hàng ngày của một người.

Lá rau dền rất giàu canxi, protein, lượng canxi trong loại rau này cao hơn cả canxi có trong tôm, được cơ thể dễ dàng hấp thụ. Canxi trong rau giúp xương và răng chắc khỏe, chống loãng xương. Vì vậy trẻ em và người già ăn loại rau này rất tốt.

Loai thuc pham giau canxi hon sua, nen bo sung thuong xuyen

Ảnh minh hoạ/Internet

Vừng đen

Theo y học cổ truyền Trung Quốc, hạt vừng đen vị ngọt, tính bình. Hạt vừng tuy nhỏ nhưng lại rất giàu chất dinh dưỡng, gồm nhiều loại vitamin, khoáng chất, sterol thực vật và dầu tự nhiên, giúp cơ thể chống lại quá trình oxy hóa, duy trì sức khỏe tim mạch và tăng cường trí não.

Hạt vừng đen chứa nhiều canxi hơn hạt vừng trắng và thích hợp cho người ăn chay để bổ sung canxi. Trong 100g vừng đen chứa khoảng hơn 700mg canxi, nhiều hơn hàm lượng canxi trong sữa rất nhiều. Tuy nhiên, do hàm lượng chất béo và hàm lượng calo cao nên việc tiêu thụ phải được kiểm soát để tránh béo phì.

Đậu phụ

Đậu phụ được làm từ đậu nành (đậu tương). Canxi và magie trong đậu nành có thể giúp làm giảm hội chứng tiền kinh nguyệt, kiểm soát lượng đường trong máu và ngăn ngừa chứng đau nửa đầu. Isoflavone trong đậu nành cũng có thể làm giảm chứng loãng xương.

Trong 100g đậu phụ chứa khoảng 350mg canxi, có thể đáp ứng 35% nhu cầu canxi hàng ngày cho cơ thể. Nhiều người coi đậu phụ là thực phẩm vàng giúp giảm cân, giữ dáng.

Đậu phụ rất giàu protein từ thực vật, các axit amin phân hủy của nó có thể thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo và chuyển hóa. Các axit béo không bão hòa chất lượng cao có thể làm giảm cholesterol.

Hạnh nhân

Trong 100g hạnh nhân chứa khoảng 264 mg canxi. Hạnh nhân rất giàu magie, canxi, kali và các khoáng chất khác. Ngoài tác dụng với xương, bảo vệ hệ tim mạch và giảm cholesterol, hạnh nhân còn rất giàu vitamin E, có thể bảo vệ màng tế bào và giảm tổn thương do quá trình oxy hóa.

Nó chứa khoảng 12% nhu cầu protein hàng ngày cho bạn và cũng có thể giúp bạn cảm thấy no. Hạnh nhân thích hợp cho nhân viên văn phòng như một món ăn nhẹ lành mạnh cho bữa trà chiều.

Quả sung

Quả sung có hàm lượng canxi cao hơn hầu hết các loại trái cây, có thể giúp ngăn ngừa loãng xương. Trong 100g quả sung chứa khoảng 162mg canxi. Loại quả này còn chứa một lượng lớn kali và magie, có thể giúp ổn định huyết áp và nhịp tim, duy trì chức năng cơ bắp, đồng thời giúp xương chắc khỏe.

Cá mòi đóng hộp

106 g cá mòi đóng hộp chứa 351 mg canxi (27% DV). Cá mòi rất giàu acid béo omega-3, rất quan trọng đối với sức khỏe não bộ, sức khỏe tim mạch, sức khỏe mắt... Chúng là một trong số ít nguồn thực phẩm cung cấp vitamin D và cũng là nguồn cung cấp sắt, vitamin B12, vitamin E, magie, kẽm. Với lượng xương nhỏ được chế biến mềm hoàn toàn trong quá trình đóng hộp cung cấp thêm canxi.

Nhu cầu canxi (mg/ngày) theo khuyến nghị của Bộ Y tế:

Nhu cầu canxi hàng ngày tùy theo độ tuổi và giới tính. Đối với trẻ em, nhu cầu canxi dao động từ 300 mg/ngày cho trẻ dưới 6 tháng tuổi, 700 mg/ngày cho trẻ từ 7-9 tuổi.

Thanh, thiếu niên nam trong độ tuổi 10-12 cần 1.000 mg canxi mỗi ngày. Đối với nam giới trưởng thành, nhu cầu canxi là 700 mg/ngày cho độ tuổi 19-49 và tăng lên 1.000 mg/ngày cho độ tuổi 50-60.

Thanh, thiếu niên nữ từ 10-12 tuổi (chưa có kinh nguyệt) cũng cần 1.000 mg canxi mỗi ngày. Nhu cầu canxi của nữ giới trưởng thành tương tự như nam giới, với 700 mg/ngày cho độ tuổi 19-49 và 1.000 mg/ngày cho độ tuổi 50-60.

Phụ nữ mang thai trong 3 tháng đầu cần 1.000 mg canxi mỗi ngày, bà mẹ cho con bú cũng cần lượng canxi tương tự trong suốt thời gian cho con bú.

#thực phẩm giàu canxi #rau dền #hạnh nhân #đậu phụ #vừng đen #nước cam

“Điểm danh” những thực phẩm gây béo phì

Ngoài những yếu tố như lười vận động, tuổi tác, yếu tố di truyền, bệnh lý, một số thực phẩm cũng khiến bạn tăng cân nhanh chóng.

Thực phẩm giàu đường: Các loại bánh kẹo, đồ ngọt chế biến sẵn chứa hàm lượng đường cực cao, là "kẻ thù" số một của vòng eo. Khi tiêu thụ quá nhiều, đường sẽ chuyển hóa thành chất béo dự trữ trong cơ thể, dẫn đến tăng cân không kiểm soát.

Đường fructose còn gây ra tình trạng kháng insulin, làm tăng mức insulin và thúc đẩy tích tụ mỡ thừa. Hạn chế đồ ngọt, kẹo bánh sẽ giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Xem chi tiết

Biến chứng nguy hiểm khi hạ canxi máu và cách phòng tránh

Hạ canxi máu sẽ gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nguy hiểm nếu không điều trị kịp thời. Tình trạng hạ canxi máu kéo dài có thể dẫn đến suy tim, động kinh, loạn nhịp tim.

Nhiều biến chứng đe dọa tính mạng

Xem chi tiết

Sẵn sàng ứng phó tình huống bệnh nhân sởi, ca nặng gia tăng

Bộ Y tế vừa có công văn hỏa tốc gửi các bệnh viện, Sở Y tế 63 tỉnh, thành phố liên quan đến công tác phân luồng, thu dung, điều trị và kiểm soát lây nhiễm sởi trong cơ sở khám chữa bệnh.

Theo đó, Bộ Y tế yêu cầu xây dựng, rà soát, cập nhật kế hoạch phòng, chống bệnh sởi trong cơ sở khám chữa bệnh, trong đó chuẩn bị sẵn sàng các phương án thu dung, cấp cứu, cách ly, điều trị trong tình huống gia tăng các trường hợp người nghi mắc sởi, người bệnh sởi đến khám bệnh và nhập viện, gia tăng các ca bệnh nặng, nguy kịch.

Tổ chức phân luồng và bố trí khu khám riêng trong khoa khám bệnh cho người nghi mắc sởi và người bệnh sởi; bố trí khu vực thu dung điều trị bệnh sởi cách ly tại khu vực cách ly của các khoa lâm sàng.

San sang ung pho tinh huong benh nhan soi, ca nang gia tang

Ảnh minh hoạ/ VOV

Đối với các ca bệnh sởi nặng cần phải điều trị hồi sức tích cực, bệnh viện bố trí khu vực điều trị và phải bảo đảm việc cách ly, kiểm soát nhiễm khuẩn để phòng lây nhiễm chéo.

Đặc biệt, Bộ Y tế yêu cầu hạn chế số lượng người thăm bệnh để phòng lây nhiễm trong cơ sở khám chữa bệnh và cộng đồng; sẵn sàng kế hoạch ứng phó theo diễn biến tình hình bệnh sởi, phối hợp chặt chẽ giữa công tác khám chữa bệnh và dự phòng.

Bộ Y tế yêu cầu các cơ sở y tế tổ chức các hoạt động truyền thông hiệu quả, sử dụng nhiều kênh thông tin như loa phát thanh, poster, tờ rơi, website, fanpage và hướng dẫn trực tiếp để cung cấp thông tin về bệnh sởi, các biện pháp phòng ngừa và hiệu quả của tiêm vắc-xin phòng sởi.

Đặc biệt, các cơ sở y tế cần khuyến cáo người bệnh và người nhà người bệnh thực hiện các biện pháp phòng ngừa, như đeo khẩu trang và che miệng khi hắt hơi để hạn chế lây lan bệnh.

Theo Bộ Y tế, từ đầu năm đến nay, cả nước ghi nhận hơn 52.000 ca nghi sởi tại 63 tỉnh, thành phố, trong đó, ít nhất có 6 ca tử vong do sởi.

Nhằm ứng phó ca sởi tăng, Bộ Y tế đẩy mạnh tiêm vắc-xin cho trẻ từ 6 đến dưới 9 tháng tuổi tại 54 tỉnh, thành. Bộ Y tế yêu cầu các địa phương gấp rút hoàn thành tiêm chủng trước ngày 31/3.

Virus sởi lây truyền qua đường hô hấp, do dịch tiết mũi họng của người nhiễm bệnh theo không khí khi người bệnh ho hoặc hắt hơi, nói chuyện… Một ca bệnh sởi có thể lây cho 12 – 18 người. Các triệu chứng đặc trưng gồm sốt, viêm họng, viêm kết mạc và phát ban. Bệnh có thể gây nhiều biến chứng nguy hiểm, thậm chí gây tử vong.

Trong tình hình dịch sởi vẫn diễn biến phức tạp như hiện nay, cha mẹ cần đưa trẻ từ 6 tháng đến 10 tuổi chưa tiêm hoặc tiêm chưa đủ vắc xin sởi đi tiêm phòng. Trường hợp cha mẹ không nhớ rõ đã tiêm chủng cho trẻ đầy đủ hay chưa thì nên tiêm bổ sung bởi vắc xin sởi không gây hại cho sức khỏe của trẻ.

Xem chi tiết