Ễnh ương châu Phi là loài động vật lưỡng cư ăn thịt với món sở trường là các sinh vật lông có kích thước nhỏ hơn chúng. Chúng được biết đến với bản chất hung hăng, sẵn sàng tấn công bất kỳ con mồi nào nằm trong tầm lưỡi của chúng, kể cả con chim non này. Sau đó, tha lên một chỗ và từ từ nuốt. Chuột cũng là món ăn yêu thích của ễnh ương. Chỉ còn lại cái đuôi chuột thò ra khỏi cái miệng rộng ngoác của kẻ đi săn. Ễnh ương châu Phi có thể ngồi bất động rất lâu, chờ con mồi của mình tiến đến. Khi cảm nhận được chuyển động tiến về phía mình, chúng liền chớp lấy thời cơ, không cho con mồi cơ hội thoát chết.