Kén sâu ăn được mọc trên cây có giá hơn nửa triệu đồng

Cứ đến tháng 8, thứ kén sâu này lại xuất hiện và trở thành món ăn vặt quen thuộc của nhiều trẻ em vùng núi Trung Quốc.

Cứ đến tháng 8, thứ “kén sâu” này lại xuất hiện và trở thành món ăn vặt quen thuộc của nhiều trẻ em vùng núi Trung Quốc.
Nhìn giống hệt “kén sâu” nhưng thực chất đây là loại quả dại, thường mọc nhiều ở các vùng núi Trung Quốc. Quả có màu xanh, phần giữa phình to và thuôn dần về 2 đầu. Chúng có tên gọi là địa sao qua (tạm dịch: dưa chuột mọc dưới đất) hoặc sừng dê, dưa sữa, sa bà…

Giống quả đặc biệt này thường mọc chủ yếu tại các vùng đồi núi, không yêu cầu cao về chất đất. Nhiều vùng khô hạn như Cam Túc, Nội Mông, Giang Tô… ở Trung Quốc đều xuất hiện giống cây này. Thân cây khi trưởng thành có thể cao tới 20cm, thân mọc thẳng hoặc mọc xiên, phân cành nhiều, trên cành có lông tơ nhỏ phủ kín. Lá cây mọc thẳng, dài khoảng 30-50mm và rộng chỉ 2-5mm.

Ken sau an duoc moc tren cay co gia hon nua trieu dong

Hoa của địa sao qua rất nhỏ, có màu trắng vàng đan xen, thời kỳ ra hoa bắt đầu từ tháng 5 cho đến cuối tháng 8. Hoa nhiều nhưng kết quả khá ít, quả thường mọc ở vị trị thấp, gần sát đất, kích cỡ không lớn. Quả khi còn non có hương vị rất ngon, cứ khoảng sau tháng 8 cho tới tháng 10 hàng năm là có thể thu hoạch và thưởng thức. Với nhiều trẻ em nông thôn Trung Quốc, đây là 1 món ăn vặt thơm ngon lại hoàn toàn miễn phí.

Ken sau an duoc moc tren cay co gia hon nua trieu dong-Hinh-2

Ở vùng sa mạc, địa sao qua còn là 1 loại quả phổ biến trong chăn nuôi gia súc. Loại quả này không cần chế biến cầu kỳ mà chỉ cần rửa sạch và thưởng thức trực tiếp. Quả thơm mùi sữa nên cực kỳ hấp dẫn, vị giòn và ngọt đặc trưng.

Ken sau an duoc moc tren cay co gia hon nua trieu dong-Hinh-3

Trước kia, địa sao qua xuất hiện khá phổ biến ở các đồng ruộng nhưng ngày càng trở nên hiếm hơn. Do đây là loại quả dại, không sử dụng phân bón hóa học hay thuốc trừ sâu nên rất được người tiêu dùng yêu thích. Trên thị trường, loại quả này có thể bán với giá lên tới 180NDT/kg, tương đương 634.000 đồng/kg.

Thứ quả dại trên rừng vào mùa được bán giá gần trăm ngàn/kg

Từ những ngày giữa tháng 11, trên facebook của chị Trần Phương Linh, 28 tuổi ở Sài Gòn liên tục rao bán thứ quả dại trên rừng, đó chính là trái núc nác.

Núc nác hoặc còn gọi là Mộc hồ điệp, là một vị thuốc mọc hoang ở rất nhiều ở vùng trên nước ta. Vị thuốc này có tác dụng kháng khuẩn, kháng viêm, chống dị ứng và khiến giảm tính thấm của một số màng mao mạch.

Núc nác ra hoa vào mùa hạ. Quả nang dài, mỏng dài khoảng 50 – 60 cm, có hai mặt lồi, lưng có cạnh chạy dọc theo chiều dài quả. Hạt dẹt có cánh mỏng, trên hạt có khá nhiều đường gân nhỏ đi về nhiều hướng riêng biệt. Hạt có kích cỡ khoảng 2 cm cũng như rộng khoảng 3 cm, trông hao hao như cánh bướm màu trắng nhạt.

Quả dại bé bằng quả trứng cút, giúp nông dân tăng cao thu nhập

Loại quả này trông rất giống dưa hấu, thường thì chỉ bé bằng quả trứng cút, khi chín sẽ dần chuyển sang màu đỏ.

Loại quả dại này được gọi là "mã bảo qua", phần lớn được tìm thấy ở quanh các khu đất trồng trọt của nông dân, vì dây leo của chúng khá dài, ảnh hưởng đến sự phát triển của cây trồng nên người nông dân khi gặp loại quả này sẽ lập tức cắt bỏ. Những người không biết sẽ nghĩ rằng chúng là một loại dưa hấu hoang. Mã bảo qua có kích thước rất nhỏ, chỉ bé bằng đồng xu hoặc quả trứng cút, quả to nhất cũng chỉ to như quả trứng gà, bên trong quả có rất nhiều hạt và hạt có thể được sử dụng để chiết xuất dầu.

Ngồi trên đống "thần dược" ngỡ rau quả dại, người Việt liệu có biết?

Mọc hoang đầy ở các khu vườn, ven đường và được xem như rau, quả dại, những loại rau như: sam, tầm bóp, tía tô,... lại được nhiều nước săn lùng, bán với giá cực cao và xem như "thần dược".

"Thần dược" rau sam - rau dại Việt Nam được nhiều nước "săn lùng"

Đọc nhiều nhất

Tin mới