Chọn thịt ba chỉ theo cách này: Ngon cực phẩm, món ăn ai cũng mê

Với kinh nghiệm chọn thịt ba chỉ dưới đây chị em đi chợ có thể dễ dàng chọn được những miếng thịt ba chỉ hấp dẫn nhất.

Cách chọn thịt ba chỉ ngon

Mỡ nạc hài hòa: Khi bạn chọn thịt ba chỉ nên chọn những miếng có sự kết hợp cân đối giữa phần nạc và phần mỡ.

Một miếng thịt khi đạt tới tỷ lệ cân bằng giữa hai thành phần ấy, thịt không quá ngấy, cũng không quá khô, thịt mềm khiến cho món ăn của bạn thêm phần hấp dẫn hơn rất nhiều.

Tính đàn hồi tốt: Khi chọn thịt ba chỉ bạn nên kiểm tra độ đàn hồi co giãn của thịt. Nếu một miếng thịt ba chỉ có chất lượng đảm bảo là tính đàn hồi tốt, các thớ thịt có độ kết dính, nhìn vào phần bề mặt da lợn mịn, khi ăn sẽ hấp dẫn thơm ngon.

Chon thit ba chi theo cach nay: Ngon cuc pham, mon an ai cung me

Kinh nghiệm chọn thịt ba chỉ ngon

Thịt ba chỉ màu đỏ tươi: Một trong những kinh nghiêm chọn thịt ba chỉ ngon là nên chọn những loại thịt ba chỉ được xếp vào "hàng chuẩn" khi sở hữu màu đỏ tươi có độ kết dính, không chảy nước.

Màu sắc tươi sáng vừa phải: Khi chọn thịt ba chỉ bạn nên nhìn vào màu sắc màu sẽ biết được độ tươi của thịt ba chỉ. Ngoài ra, bạn cũng nên kiểm tra sắc quá tối thì khong nên lựa chọn.

Những đặc điểm của thịt ba chỉ kém chất lượng

Thịt phần mạc và mỡ không đều: Khi bạn thấy một miếng thịt ba chỉ phần nạc và mỡ tách biệt không kết dính thì bạn không nên chọn lựa. Bởi thịt này đã để lâu khi ăn kém thơm ngon hấp dẫn.

Chon thit ba chi theo cach nay: Ngon cuc pham, mon an ai cung me-Hinh-2

Chọn thịt ba chỉ ngon

Thịt tính đàn hồi kém: Khi thiếu đi đặc tính nổi bật này, các thớ thịt dễ bị nhão. Đó chính là dấu hiệu của thịt "cũ", kém tươi và không đảm bảo chất lượng.

Thịt có màu sắc bất thường: Thịt tái nhợt mà ẩm ướt, hoặc đỏ thẫm những quá khô đều bị xếp vào dạng "bất thường" không ngon, tuyệt đối không nên lựa chọn.

Thịt xuất hiện mùi lạ: Khi bạn mua thịt nên ngửi thử mùi của thịt nếu như miếng thịt có mùi hôi, khó ngửi thì không lựa chọn. Những miếng thịt này đã để lâu dễ bị ôi thiu ăn kém ngon, dễ gây bệnh cho bạn.

Tủ lạnh có 5 dấu hiệu này đừng cố dùng kẻo nổ tung

Khi tủ lạnh nhà bạn có những dấu hiệu khác lạ dưới đây bạn nên tìm cách sửa chữa để đảm bảo an toàn.

Máy nén chạy liên tục không ngắt

Khi bạn dùng tủ lạnh nếu thấy có hiện tượng máy nén chạy liên tục là do không đủ không khí giải nhiệt lưu thông quanh tủ. Bạn nên tìm thợ giải quyết nếu không sẽ gây hỏng tủ. Bên cạnh đó, việc bạn nạp thiếu gas hoặc thừa gas, nhiệt độ môi trường cao, rơle nhiệt độ hỏng, đèn trong tủ sáng liên tục và mở cửa tủ lạnh quá nhiều cũng gây ra hiện tượng trên đây.

Người dân Đà Nẵng chọn “Đi chợ Online” của VinID để phòng dịch Covid-19

(Kiến Thức) - Với mục tiêu giãn cách tuyệt đối trong giai đoạn quyết định của dịch Covid-19, TP Đà Nẵng vừa đưa ra quy định đi chợ 3 ngày 1 lần, được người dân đồng tình ủng hộ. Cùng lúc này, dịch vụ “Đi chợ hộ” trên ứng dụng VinID đã ngay lập tức trở thành một giải pháp vô cùng hữu ích khi vừa đáp ứng kịp thời nhu cầu mua sắm của người dân, vừa đồng thời đảm bảo yêu cầu phòng chống dịch bởi những tiêu chuẩn nghiêm ngặt trong việc giao hàng.

Tính năng “đi chợ hộ” của VinID trở thành giải pháp tối ưu khi đáp ứng nhu cầu nhu yếu phẩm của người tiêu dùng với mục tiêu giãn cách xã hội trong giai đoạn dịch Covid-19 diễn biến phức tạp tại TP Đà Nẵng. Thực tế, trong 7 ngày triển khai dịch vụ này tại địa phương, VinID đã chứng tỏ sức hút của dịch vụ này với người dân địa phương khi nhận được hơn 20.000 đơn đặt hàng và truy cập mỗi ngày. Theo thống kê nhanh của VinID, nhu yếu phẩm như thịt tươi sống, rau củ quả, thủy hải sản, gạo và các mặt hàng đồ khô như mỳ tôm, đồ hộp… là những sản phẩm được đặt mua nhiều nhất.
Nguoi dan Da Nang chon “Di cho Online” cua VinID de phong dich Covid-19
 Người dân Đà Nẵng nghiêm túc chấp hành chỉ thị đi chợ ngày chẵn-lẻ của chính quyền thành phố (ảnh: Thanh Niên)

Lương khô ủng hộ miền Trung: Có bị “nhảy giá”, nhãn hàng nào đảm bảo?

(Kiến Thức) - Trên thị trường Việt Nam hiện có rất nhiều loại lương khô của các thương hiệu Việt được chào bán. Giá của lương khô vẫn bình ổn, dù sản phẩm này được các đoàn thiện nguyện mua nhiều để ủng hộ người dân các tỉnh miền Trung lũ lụt.

Đợt mưa lũ lịch sử vừa qua đã gây thiệt hại nặng nề đối với người dân các tỉnh miền Trung. Trước tình cảnh hàng chục nghìn hộ gia đình vẫn đang bị nước lũ bủa vây, khó khăn chồng chất, rất nhiều đoàn thiện nguyện trong cả nước đã nhanh chóng quyên góp các nhu yếu phẩm cần thiết, nhanh chóng hướng về miền Trung ruột thịt để kịp thời hỗ trợ, giúp đỡ người dân.
Luong kho ung ho mien Trung: Co bi “nhay gia”, nhan hang nao dam bao?
Hàng trăm người tập trung ở ngã ba Cam Liên (Lệ Thủy, Quảng Bình) để chuyển hàng cứu trợ. (Nguồn ảnh: Zing).
Đặc biệt, trong cuộc làm việc của Phó Thủ tướng Thường trực Trương Hòa Bình với tỉnh Quảng Trị ngày 22/10, Thượng tướng Lê Chiêm - Thứ trưởng Bộ Quốc phòng cho biết, Bộ đã cấp 22 tấn lương khô cho các tỉnh miền Trung bị lũ lụt. Riêng với tỉnh Quảng Trị, quân đội hỗ trợ 7 xuồng máy, 36 máy phát điện, 3 máy bơm nước để tẩy rửa vệ sinh sau lũ, 1.000 phao cứu sinh.

Đọc nhiều nhất

Tin mới