Thịt đỏ, thịt chế biến sẵn. Chế độ ăn nhiều thịt được xem là một trong những yếu tố làm tăng nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến. Mối nguy sức khỏe này rất có thể bắt nguồn từ các amin dị vòng (HCAs). Chất này hình thành trong quá trình nấu ăn ở nhiệt độ cao như nướng hoặc chiên giòn.
Bên cạnh đó, các loại thịt chế biến sẵn cũng tiềm ẩn mối nguy sức khỏe cho người tiêu dùng. Thật vậy, để giữ thực phẩm lâu hơn, nhà sản xuất buộc phải nhờ đến sự hỗ trợ của các chất bảo quản. Trong khi đó, tiêu thụ lượng lớn chất này hoàn toàn không có lợi cho sự phát triển bình thường của cơ thể.Sữa, canxi. Nội dung báo cáo của Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới năm 2008 cho thấy, nam giới hấp thu lượng lớn các sản phẩm từ sữa hoàn toàn không có lợi cho sức khỏe. Thậm chí, nó còn khiến nam giới dễ đối diện với ung thư tiền liệt tuyến.Đồng quan điểm với báo cáo trên, kết quả nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng cũng khẳng định nam giới uống quá nhiều sữa dễ mắc loại ung thư này. Dù còn nhiều tranh cãi, tốt nhất chỉ nên uống lượng sữa phù hợp theo tư vấn của bác sĩ kết hợp với việc giảm lượng chất béo tiêu thụ hàng ngày.
Rượu. Một hoặc hai ly rượu vang có thể mang lại lợi ích về sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, nếu uống rượu thường xuyên, lượng lớn lại đe dọa nghiêm trọng đến tuyến tụy. Ngoài ra, kết quả theo dõi hơn 10.000 đối tượng cho thấy, người uống nhiều rượu (khoảng hơn 50g/ngày) và người thường xuyên uống rượu (duy trì hơn 4 ly/ngày; đều đặn hơn 5 ngày mỗi tuần) có nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến cao gấp đôi so với người biết dừng lại ở ngưỡng cho phép. Sử dụng chất béo bão hòa. Chất béo bão hòa tìm thấy nhiều trong thịt, sữa, dầu trộn salad, bánh nướng và thực phẩm chế biến sẵn. Dù các nhà khoa học mới khẳng định mối nguy hại của chúng với sức khỏe tim mạch song họ tin rằng nó có thể tác động xấu đến tiền liệt tuyến.Thực vậy, các nhà nghiên cứu tại Trung tâm Ung thư MD Anderson từng tiến hành xem xét mối liên quan giữa chất béo bão hòa và nồng độ PSA ở bệnh nhân từng trải qua phẫu thuật loại bỏ khối u tiền liệt tuyến. Ở đó, nồng độ PSA cao trong máu cho phép nhận diện ung thư tiền liệt tuyến ở khổ chủ. Kết quả là, các nhà khoa học nhận thấy những người ăn nhiều chất béo bão hòa có mức độ PSA tăng sau phẫu thuật so với người hạn chế tiêu thụ chúng. Vì vậy, để bảo vệ mình, nam giới nên hạn chế chất béo bão hòa trong chế độ ăn. Thay vào đó, tận dụng nguồn chất béo lành mạnh thường thấy trong thực phẩm như cá, bơ, các loại hạt, dầu ô liu và dầu hạt cải.
Thịt đỏ, thịt chế biến sẵn. Chế độ ăn nhiều thịt được xem là một trong những yếu tố làm tăng nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến. Mối nguy sức khỏe này rất có thể bắt nguồn từ các amin dị vòng (HCAs). Chất này hình thành trong quá trình nấu ăn ở nhiệt độ cao như nướng hoặc chiên giòn.
Bên cạnh đó, các loại thịt chế biến sẵn cũng tiềm ẩn mối nguy sức khỏe cho người tiêu dùng. Thật vậy, để giữ thực phẩm lâu hơn, nhà sản xuất buộc phải nhờ đến sự hỗ trợ của các chất bảo quản. Trong khi đó, tiêu thụ lượng lớn chất này hoàn toàn không có lợi cho sự phát triển bình thường của cơ thể.
Sữa, canxi. Nội dung báo cáo của Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới năm 2008 cho thấy, nam giới hấp thu lượng lớn các sản phẩm từ sữa hoàn toàn không có lợi cho sức khỏe. Thậm chí, nó còn khiến nam giới dễ đối diện với ung thư tiền liệt tuyến.
Đồng quan điểm với báo cáo trên, kết quả nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng cũng khẳng định nam giới uống quá nhiều sữa dễ mắc loại ung thư này. Dù còn nhiều tranh cãi, tốt nhất chỉ nên uống lượng sữa phù hợp theo tư vấn của bác sĩ kết hợp với việc giảm lượng chất béo tiêu thụ hàng ngày.
Rượu. Một hoặc hai ly rượu vang có thể mang lại lợi ích về sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, nếu uống rượu thường xuyên, lượng lớn lại đe dọa nghiêm trọng đến tuyến tụy.
Ngoài ra, kết quả theo dõi hơn 10.000 đối tượng cho thấy, người uống nhiều rượu (khoảng hơn 50g/ngày) và người thường xuyên uống rượu (duy trì hơn 4 ly/ngày; đều đặn hơn 5 ngày mỗi tuần) có nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến cao gấp đôi so với người biết dừng lại ở ngưỡng cho phép.
Sử dụng chất béo bão hòa. Chất béo bão hòa tìm thấy nhiều trong thịt, sữa, dầu trộn salad, bánh nướng và thực phẩm chế biến sẵn. Dù các nhà khoa học mới khẳng định mối nguy hại của chúng với sức khỏe tim mạch song họ tin rằng nó có thể tác động xấu đến tiền liệt tuyến.
Thực vậy, các nhà nghiên cứu tại Trung tâm Ung thư MD Anderson từng tiến hành xem xét mối liên quan giữa chất béo bão hòa và nồng độ PSA ở bệnh nhân từng trải qua phẫu thuật loại bỏ khối u tiền liệt tuyến. Ở đó, nồng độ PSA cao trong máu cho phép nhận diện ung thư tiền liệt tuyến ở khổ chủ.
Kết quả là, các nhà khoa học nhận thấy những người ăn nhiều chất béo bão hòa có mức độ PSA tăng sau phẫu thuật so với người hạn chế tiêu thụ chúng. Vì vậy, để bảo vệ mình, nam giới nên hạn chế chất béo bão hòa trong chế độ ăn. Thay vào đó, tận dụng nguồn chất béo lành mạnh thường thấy trong thực phẩm như cá, bơ, các loại hạt, dầu ô liu và dầu hạt cải.