Một số loại rau củ tiềm ẩn nhiều nguy cơ nhiễm ký sinh trùng gây hại cho sức khỏe nếu sử dụng không đúng cách.
Rau nhái (sao nhái) không chỉ có mùi vị thơm ngon, mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.
Nhìn từ trên cao, vườn rau xanh mướt đủ các loại trên nóc căn biệt thự 4 tầng chẳng khác một thửa ruộng bậc thang, vô cùng độc đáo.
Rau diếp thơm được trồng khá phổ biến ở nước ta. Tuy nhiên, ít ai biết được những công dụng tuyệt vời của loại rau này.
2 loại rau này có hàm lượng kali "đình" nhất trong các loại rau. Chúng giúp cơ thể khỏe mạnh, chắc xương, thông minh.
Mùa thu có rất nhiều loại rau, quả vừa ngon lại tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường sức đề kháng.
Rau cải mizuna không chỉ là nguyên liệu chế biến nên những món ăn ngon mà còn cực giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Rau móp chứa hàm lượng chất xơ cao. Nó tốt cho hệ tiêu hóa, giúp phòng ngừa táo bón, làm giảm cân, thanh lọc cơ thể và đào thải các chất độc ra khỏi cơ thể một cách hiệu quả.
Dưới đây là những loại rau củ "vàng" mà mẹ nên bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng của bé.
Vì là cây non nên giá trị dinh dưỡng của rau mầm cao gấp 5 lần so với các loại rau thông thường. Không chỉ vậy, nhiều người còn nhận xét loại rau này ăn ngon hơn các loại rau khác.
Ở miền Bắc, hiện tại giá rau xanh ở nhiều chợ đang cao gấp 2-3 lần so với trước bão số 3.
“5.000 đồng tiền hành và mùi tàu không bán được chị ơi”, một tiểu thương ở chợ Đại Từ nói và giải thích giá các loại rau gia vị này đắt ngang thịt lợn, còn rau xanh tăng giá gấp 2...
Sau Bão số 3 Yagi, tại nhiều chợ dân sinh ở Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh… các loại rau xanh đều đồng loạt tăng giá. Có những loại rau tăng khoảng 30% so với ngày thường.
Rau xanh là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày. Một thực đơn giàu rau xanh, trái cây giúp bạn ngăn ngừa bệnh tật, phòng chống ung thư và các bệnh mạn tính khác.
Cải xoăn là một nguồn cung cấp canxi dồi dào với 245mg canxi trong mỗi chén cải xoăn nấu chín. Loại rau này còn được coi là "cỗ máy xanh" cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
Các bác sĩ chuyên khoa Nam học (ở Mỹ) khuyến khích các cặp vợ chồng muốn có con sớm, đặc biệt là đối với nam giới nên tiêu thụ nhiều rau ngót.
TS.BS Phan Bích Nga, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết rau quả có vai trò quan trọng trong sự phát triển ở lứa tuổi Teen và những tuyệt chiêu để chữa "bệnh” lười ăn rau.
Dưới đây là một số loại rau xanh giàu chất xơ, giúp giảm cân, dọn dẹp mỡ thừa sau Tết.
Cùng với các loại rau ăn lá, củ, quả… những năm qua, nông dân huyện Gia Lộc (Hải Dương) đã tìm hiểu và đưa vào trồng một số loại rau gia vị, mang lại nguồn thu nhập đáng kể.
Hiện giá rau xanh tại các chợ dân sinh vẫn tăng mạnh, nhiều loại đắt gấp đôi so thời điểm trước Tết Nguyên đán 2024.