Loại bỏ độc tố, thơm phưng phức với mẹo chế biến thịt đơn giản

Chỉ một mẹo nhỏ này chị em có thể chọn được thịt lợn thơm ngon và loại bỏ sạch độc tố.

Cách chọn thịt lợn tươi
Khi muốn mua thịt lợn ngon bạn nên chọn thịt có lớp bì dày, mỡ dày. Các chị em khi đi chợ có thể chọn thịt ngon bằng cách nhìn vào màu sắc của thịt khi miếng thịt hồng hào tươi rói, không đỏ quá và không nhợt nhạt là thịt ngon
Mùi vị: Khi muốn mua thịt ngon hãy ngửi vào mùi vị của thịt bởi thịt ngon thường có mùi thơm đặc trưng không khó chịu hoặc có mùi gì khác.
Kiểm tra lớp mỡ: Khi mua thịt lợn ngon bạn nên kiểm tra qua lớp mỡ của lợn siêu nạc thường mỏng dưới 1cm và lỏng lẻo, phần nạc bám sát vào da. Nếu như bạn thấy rằng phần lớp mỡ thường dày 1,5 – 2cm có màu trắng trong đến trắng ngà, ăn giòn và không ngấy như thịt mỡ lợn nuôi bằng cám tăng trọng.
Loai bo doc to, thom phung phuc voi meo che bien thit don gian
Ảnh minh họa. 
Nếu như miếng thịt phần thịt toàn nạc, phần nạc và mỡ tách rời thì không nên mua bởi thịt lợn này có chất tạo nạc ăn sẽ bã.
Cách chế biến loại bỏ hóa chất tồn dư
Trong khi nấu nướng các bà nội trợ muốn loại bỏ hết hóa chất còn tồn dư trong miếng thịt để đảm bảo an toàn cho gia đình mình, bạn có thể làm thêm một bước này: 
Bạn hãy rửa miếng thịt dưới vòi nước lớn để loại bỏ hếT lớp bụi bẩn bám vào thịt. Rồi để giảm thiểu tối đa độc tố trong thịt, cần rửa sạch thịt, sau đó ngâm vào nước muối loãng, vì nước muối có tác dụng loại bỏ các chất bẩn từ trong thịt, hơn nữa khi ăn thịt sẽ được thơm hơn.

Mẹo bảo quản thịt lợn tươi ngon mà không cần tủ lạnh

Đây là mẹo bảo quản thịt lợn không cần tủ lạnh để lưu trữ được những miếng thịt chất lượng nhất khi bạn chưa kịp chế biến ngay:

Bảo quản thịt với nước hạt tiêu

Cổ phần Nhiệt điện Quảng Ninh SCIC đấu giá "ế chỏng chơ": Nguyên nhân sốc?

(Kiến Thức) - SCIC huỷ đấu giá 51,4 triệu cổ phần QTP của Nhiệt điện Quảng Ninh vì đến hết thời hạn đăng ký và đặt cọc ngày 4/12 không có nhà đầu tư nào đăng ký tham dự đấu giá. 

Theo kế hoạch, Tổng công ty Đầu tư và Kinh doanh vốn Nhà nước (SCIC) đấu giá toàn bộ 51,4 triệu cổ phần, chiếm 11,42% vốn điều lệ của CTCP Nhiệt điện Quảng Ninh (UPCoM: QTP) với giá khởi điểm là 23.800 đồng/cp, tương ứng tổng giá trị khoảng 1.200 tỷ đồng.

Đáng nói, giá cổ phiếu QTP của Công ty hiện giao dịch trên sàn tại mức giá chỉ 12.000 đồng/cp. Như vậy, mức giá mà SCIC đưa ra đấu giá cao hơn gấp đôi so với thị giá.

Thịt lợn tăng giá chóng mặt, dùng cách này để chọn hàng chuẩn

Mẹo nhỏ này giúp chị em mua được những miếng thịt lợn ngon đảm bảo chất lượng không ốm bệnh.

Thịt lợn chết bệnh

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Bộ Công an truy nã Lê Trung Khoa và Nguyễn Văn Đài

Bộ Công an truy nã Lê Trung Khoa và Nguyễn Văn Đài

Cơ quan An ninh điều tra Bộ Công an ra quyết định truy nã đối với các bị can Nguyễn Văn Đài và Lê Trung Khoa về tội “Làm, tàng trữ, phát tán hoặc tuyên truyền thông tin, tài liệu, vật phẩm nhằm chống Nhà nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam”.