Xem nhà hàng Hà Nội mổ "thủy quái" nặng 112kg cho dân nhậu

Một nhà hàng ở Hà Nội vừa “săn” được con cá lăng đen "khủng" nặng 112kg, dài hơn 2m, đánh bắt từ sông Mê Kông.

Tối 23/4, con cá lăng được vận chuyển bằng đường hàng không từ TP. Hồ Chí Minh đưa về Hà Nội.
“Con cá lăng đen nặng 120kg, dài 2,3m. Ngư dân đánh bắt được con cá lăng trên sông Mê Kông (đoạn chảy qua Campuchia) sau đó bán lại cho chúng tôi với giá 80 triệu đồng”, anh Nguyễn Hồng Thái, chủ nhà hàng ở quận Cầu Giấy thông tin.
Xem nha hang Ha Noi mo "thuy quai" nang 112kg cho dan nhau
Cá lăng nặng 112kg được vận chuyển bằng đường hàng không về Hà Nội
Theo chủ nhà hàng, anh từng mua một số con cá lăng đem về Hà Nội phục vụ thực khách nhưng đây là con cá lăng to nhất anh từng “săn” được. Giá cá lăng được bán khoảng hơn 900.000 đồng/1kg.
Giáo sư Mai Đình Yên - nguyên Chủ nhiệm khoa Sinh học, Trường Đại học Khoa học tự nhiên (Đại học Quốc gia Hà Nội), chuyên gia nghiên cứu về cá - cho hay, cá lăng sống ở vùng nước ngọt tại các sông lớn như sông Mê Kông, với các loại cá lăng hoa, lăng đen và lăng đỏ.
Xem nha hang Ha Noi mo "thuy quai" nang 112kg cho dan nhau-Hinh-2
Đầu cá lăng khá to.
Xem nha hang Ha Noi mo "thuy quai" nang 112kg cho dan nhau-Hinh-3
 Cá lăng này có chiều dài 2,3m.

Xem nha hang Ha Noi mo "thuy quai" nang 112kg cho dan nhau-Hinh-4
 Phần vây phía trên của cá lăng.

Xem nha hang Ha Noi mo "thuy quai" nang 112kg cho dan nhau-Hinh-5
 Râu của nó dài 80cm.

Xem nha hang Ha Noi mo "thuy quai" nang 112kg cho dan nhau-Hinh-6
 Phần bụng dưới có màu trắng.
Tại Việt Nam, cá lăng sống ở trên sông Hồng, sông Đà, sông Gâm, ăn các động vật ở dưới nước như tôm, cua, cá nhỏ. Người dân vẫn thường nuôi cá lăng ở lồng bè trên sông Lô đoạn chạy qua các tỉnh Phú Thọ, Hà Giang; sông Đà (Hòa Bình), với cân nặng tối đa từ 30-40kg.
Theo giáo sư Yên, con cá lăng nặng 112kg vừa đánh bắt được trên sông Mê Kông thuộc loại “khủng”. Tại Việt Nam, ông chưa thấy ngư dân nào đánh bắt được con cá lăng to như vậy.
Theo Nguyễn Đức/Dân Việt

>> xem thêm

Bình luận(0)