Xem nhà hàng Hà Nội mổ "thủy quái" nặng 112kg cho dân nhậu

Một nhà hàng ở Hà Nội vừa “săn” được con cá lăng đen "khủng" nặng 112kg, dài hơn 2m, đánh bắt từ sông Mê Kông.

Tối 23/4, con cá lăng được vận chuyển bằng đường hàng không từ TP. Hồ Chí Minh đưa về Hà Nội.
“Con cá lăng đen nặng 120kg, dài 2,3m. Ngư dân đánh bắt được con cá lăng trên sông Mê Kông (đoạn chảy qua Campuchia) sau đó bán lại cho chúng tôi với giá 80 triệu đồng”, anh Nguyễn Hồng Thái, chủ nhà hàng ở quận Cầu Giấy thông tin.
Xem nha hang Ha Noi mo "thuy quai" nang 112kg cho dan nhau
Cá lăng nặng 112kg được vận chuyển bằng đường hàng không về Hà Nội
Theo chủ nhà hàng, anh từng mua một số con cá lăng đem về Hà Nội phục vụ thực khách nhưng đây là con cá lăng to nhất anh từng “săn” được. Giá cá lăng được bán khoảng hơn 900.000 đồng/1kg.
Giáo sư Mai Đình Yên - nguyên Chủ nhiệm khoa Sinh học, Trường Đại học Khoa học tự nhiên (Đại học Quốc gia Hà Nội), chuyên gia nghiên cứu về cá - cho hay, cá lăng sống ở vùng nước ngọt tại các sông lớn như sông Mê Kông, với các loại cá lăng hoa, lăng đen và lăng đỏ.
Xem nha hang Ha Noi mo "thuy quai" nang 112kg cho dan nhau-Hinh-2
Đầu cá lăng khá to.
Xem nha hang Ha Noi mo "thuy quai" nang 112kg cho dan nhau-Hinh-3
 Cá lăng này có chiều dài 2,3m.
Xem nha hang Ha Noi mo "thuy quai" nang 112kg cho dan nhau-Hinh-4
 Phần vây phía trên của cá lăng.
Xem nha hang Ha Noi mo "thuy quai" nang 112kg cho dan nhau-Hinh-5
 Râu của nó dài 80cm.
Xem nha hang Ha Noi mo "thuy quai" nang 112kg cho dan nhau-Hinh-6
 Phần bụng dưới có màu trắng.
Tại Việt Nam, cá lăng sống ở trên sông Hồng, sông Đà, sông Gâm, ăn các động vật ở dưới nước như tôm, cua, cá nhỏ. Người dân vẫn thường nuôi cá lăng ở lồng bè trên sông Lô đoạn chạy qua các tỉnh Phú Thọ, Hà Giang; sông Đà (Hòa Bình), với cân nặng tối đa từ 30-40kg.
Theo giáo sư Yên, con cá lăng nặng 112kg vừa đánh bắt được trên sông Mê Kông thuộc loại “khủng”. Tại Việt Nam, ông chưa thấy ngư dân nào đánh bắt được con cá lăng to như vậy.

Bắt được cá lăng đuôi đỏ quý hiếm nặng nửa tạ trên sông Sêrêpốk

Con cá lăng đuôi đỏ “khủng” được một ngư dân thả câu bắt được trên sông Sêrêpốk dài đến gần 1,6 mét, nặng gần 45 kg.

Chiều 13/12, chủ nhà hàng Phương Dung (xã Hòa Phú, thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk) cho biết vừa mua được một con cá lăng đuôi đỏ “khủng” với giá hơn 20 triệu đồng. Con cá có trọng lượng lên đến gần 45kg và dài gần 1,6m.

Thêm một “thủy quái” sông Mê Kông xuất hiện ở Hà Nội

Một nhà hàng ở Hà Nội vừa “săn” được con cá lăng đen khủng dài hơn 2 mét, nặng 75kg từ Campuchia.

Them mot “thuy quai” song Me Kong xuat hien o Ha Noi
Anh Nguyễn Hồng Thái, chủ nhà hàng ở quận Cầu Giấy cho biết, ngày 8/11, một người bạn làm việc ở Campuchia đã thông tin có một ngư dân đánh bắt được một con cá lăng đen “khủng” ở sông Mê Kông (đoạn chảy qua Campuchia). Ngay sau đó, anh Thái đã liên hệ với ngư dân đặt mua con cá này. Tối 9/11, cá lăng được chuyển bằng đường hàng không từ Campuchia về Hà Nội. “Con cá lăng dài hơn 2m, nặng 75kg, được mua với giá hơn 60 triệu đồng. Ngay trong đêm, chúng tôi đã thịt cá để kịp thời phục vụ hành khách”, anh Thái thông tin. 

Kỳ lạ tập thể hình, giảm cân cho...cá lăng đen

Giảm cân cho cá lăng đen để chất lượng cá ngon hơn, săn hơn, bán đắt hơn thì quả là mới mẻ với với người dân ở các tỉnh miền Bắc.

Nuôi cá lăng đen vốn không xa lạ với người dân ở các tỉnh miền Bắc. Tuy nhiên, tuyệt chiêu giảm cân cho cá lăng đen để chất lượng cá ngon hơn, săn hơn, bán đắt hơn thì quả là mới mẻ. Người đang sở hữu tuyệt chiêu đó là anh Cao Xuân Kiền ở bến phà Phú Hậu, xóm 9, xã Phú Phúc, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam.
Tập thể hình cho cá

Đọc nhiều nhất

Tin mới