Chỉ mẹ các cách nấu cháo nhanh nhừ, rút ngắn thời gian tiết kiệm nhiên liệu

Để nấu cháo nhanh nhừ, mẹ có thể tham khảo những cách dưới đây.

Trộn gặp tẻ với một ít gạo nếp

Gạo nếp có mùi thơm, sánh và dẻo hơn gạo tẻ. Vì vậy, khi nấu cháo mẹ chỉ cần trộn một ít gạo nếp (không cần cho nhiều) với gạo tẻ là cháo thơm ngon, sánh đặc mà không cần nấu lâu. Nếu chỉ sử dụng gạo nếp để nấu cháo sẽ đặc quánh, khó ăn.

Dùng cơm nấu cháo

Dùng cơm để nấu cháo là một cách tiết tiệm thời gian cũng như nhiên liệu. Bạn chỉ cần đổ một ít nước lạnh vào nồi, thêm cơm nguội và đảo đều để cơm không dính thành cục hay bén vào đáy nồi. Không nên dùng nước nóng để nấu vì cháo sẽ dễ bị cháy và dính. Nấu đến khi hạt cơm nở ra, cháo đạt độ đặc như móng muốn là được

Chi me cac cach nau chao nhanh nhu, rut ngan thoi gian tiet kiem nhien lieu

Rang gạo rồi mới nấu

Sau khi vo gạo, bạn hãy bỏ ra giá cho ráo nước. Sau đó, cho gạo khô vào chảo rang cho đến khi hạt gạo cho mùi thơm, khô ráo và chuyển sang màu trắng đục là được. Bước rang gạo sẽ giúp hạt gạo giữ được độ cứng, hình dáng và khi nấu sẽ nhanh nhừ nhưng không bị nát.

Chi me cac cach nau chao nhanh nhu, rut ngan thoi gian tiet kiem nhien lieu-Hinh-2

Thêm giấm vào nồi cháo

Bạn có thể vo gạo rội rồi cho vào nồi với một lượng nước vừa phải và bật bếp. Thêm một thìa cà phê giấm vào nồi cháo sẽ giúp cháo có vị ngọt hơn. Cách này bạn có thể áp dụng khi muốn ăn cháo đường mà không cần phải dùng quá nhiều đường.

Thêm vỏ quýt vào nồi cháo

Với cách này, bạn vẫn nấu cháo như bình thường nhưng trước khi tắt bếp hãy thả vài lát vỏ quýt đã rửa sạch vào nồi và đảo đều. Như vậy, nồi cháo sẽ có mùi thơm đặc trưng. Khi ăn, bạn chỉ cần múc cháo ra và bỏ phần vỏ quýt đi.

Mẹo để tránh cháo bị trào ra ngoài

Thông thường, tỉ lệ nấu cháo trắng là 1 gạo : 3 nước. Đối với các món cháo khác như cháo thịt, cháo cá, cháo rau củ… thì tỉ lệ là 1 gạo : 4 nước. Bạn có thể điều chỉnh lại lượng nước tùy theo sở thích muốn ăn cháo đặc hay cháo loãng.

Để tránh cháo bị trào ra ngoài trong lúc nấu, bạn có thể áp dụng một số biện pháp dưới đây:

Trước khi nấu cháo, bạn cần đãi sạch gạo, chờ nước ấm 50-60 độ C thì mới cho gạo vào.

Sau khi cháo sôi nên vặn nhỏ lửa để gạo chín từ từ và dần cạn nước.

Hãy cho thêm vài giọt dầu ăn hoặc dầu vừng khi cháo sôi để cháo ngon hơn và tránh bị trào ra ngoài trong lúc nấu.

Bố mẹ "mời" gái đoảng ra khỏi nhà sau màn nướng cá lóc nguyên con

Trước pha nấu ăn đi vào lòng đất của cô con gái, bố mẹ thực sự muốn trầm cảm mà không biết nói gì nữa.

"Nấu ăn là một nghệ thuật còn mỗi đầu bếp là một nghệ sĩ" là câu nói cực kì quen thuộc với bất kì ai. Bởi để có món ăn ngon, từ khâu chuẩn bị đến lúc nấu nướng hay khi bày biện đều yêu cầu sự chú ý, cẩn thận và cả có gu nữa.

Nhưng với hội gái đoảng, chỉ cần tránh xa căn bếp ra đã là điều may mắn đối với những người xung quanh rồi. Vì khi họ cố gắng xuống bếp, hàng loạt thảm họa nấu nướng chắc chắn sẽ ngay lập tức xuất hiện.

Xào thịt bò muốn mềm, ngon nhớ cho thêm 2 "gia vị" này khi ướp thịt

Xào thịt bò muốn mềm, ngon nhớ cho thêm 2 "gia vị" này khi ướp thịt

Để xào thịt bò mềm, ngon cũng cần những bí quyết nho nhỏ. 

Thịt bò xào là một món ăn tương đối giản dị trong số nhiều cách làm thịt bò. Thịt bò xào có thể kết hợp với nhiều loại rau như ớt xanh, cần tỏi tây... Món thịt bò xào là món ăn đơn giản, tiện lợi, bổ dưỡng và ngon miệng, được nhiều người ưa thích. 

Xào rau muống thêm bước này rau sẽ không bị thâm đen, giòn ngọt hơn

Muốn xào rau muống xanh non, giòn ngọt không bị thâm đen, đừng cho vào chảo xào ngay mà thêm 1 bước này.

Để xào rau muống xanh non cần nhớ bí quyết này. 

Rau muống là một loại rau xanh rất phổ biến và được nhiều người ưa thích. Đây là món rau rẻ, dễ chế biến, có thể luộc, xào, nấu canh... 

Đọc nhiều nhất

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Nọng heo được ưa chuộng vì sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của thịt nạc và béo ngậy của mỡ, tạo nên hương vị mềm mọng, giòn sật đặc trưng.

Tin mới

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Nọng heo được ưa chuộng vì sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của thịt nạc và béo ngậy của mỡ, tạo nên hương vị mềm mọng, giòn sật đặc trưng.