Ăn rau củ hay rau lá ít ô nhiễm thuốc trừ sâu hơn?
(Kiến Thức) - Rau củ hay rau lá ít ô nhiễm thuốc trừ sâu hơn là băn khoăn của nhiều bà nội trợ. Và sự thật sẽ khiến nhiều người sửng sốt.
PV (ghi)
Hỏi: Các bà nội trợ thường bảo nhau ăn rau củ an toàn hơn rau lá vì ít ô nhiễm thuốc trừ sâu. Điều này có đúng không? - Lê Thúy Hòa (Hà Nội).
Ảnh minh họa.
Ông Nguyễn Văn Linh, Trung tâm Nghiên cứu rau hoa quả: Bất cứ loại thuốc bảo vệ thực vật phun để bảo vệ cho bộ phận nào thì đều có tác dụng trên bộ phận đó, ví dụ như thuốc bảo vệ lá sẽ phòng sâu bệnh trên lá, thuốc bảo vệ củ sẽ ngấm vào củ và có tác dụng phòng sâu bệnh cho củ.
Do vậy, nguy cơ nhiễm thuốc trừ sâu ở củ hay lá là như nhau, tuy nhiên có thể lá rau có mặt tiếp xúc thuốc nhiều hơn nên nguy cơ nhiễm thuốc trừ sâu sẽ cao hơn. Tuy nhiên, tất cả các loại thuốc được phép sử dụng đều đã được kiểm tra ngưỡng an toàn và có qui định về thời gian cách li an toàn, nếu thực hiện đúng các qui định này thì rau lá hay rau củ đều an toàn để sử dụng.
(Kiến Thức) - Nếu lo lắng cho sức khỏe của bạn và cả gia đình bạn, hãy áp dụng các cách khử thuốc trừ sâu trong rau quả dưới đây.
1. Luôn rửa rau quả trước khi ăn. Đây là quy tắc vàng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Vô cùng cần thiết để rửa sạch lớp bụi bẩn hoặc hóa chất dư thừa phủ ngoài rau quả. Hãy chắc chắn bạn chà xát vỏ trái cây và hoa quả bằng tay để loại bỏ tất cả cặn bã và vi khuẩn.
2. Phơi nắng rau củ. Ánh nắng mặt trời làm cho lượng thuốc trừ sâu trên rau củ bị phá vỡ, phân giải. Để rau dưới ánh nắng mặt trời 5 phút, lượng thuốc trừ sâu tàn lưu trên rau như thủy ngân hữu cơ, clo hữu cơ sẽ giảm được khoảng 60%.
Nhiều người kỳ vọng hạt chia giúp giảm cân, tốt cho tim mạch và não bộ. Các chuyên gia cho rằng, hiệu quả còn phụ thuộc vào khả năng chuyển hóa và cách sử dụng.
Đai lưng giúp giảm đau, hỗ trợ phục hồi chức năng cột sống, nhưng sử dụng kéo dài hoặc sai cách có thể gây teo cơ, cứng khớp, tăng nguy cơ tái phát đau lưng.
Nhiều người kỳ vọng hạt chia giúp giảm cân, tốt cho tim mạch và não bộ. Các chuyên gia cho rằng, hiệu quả còn phụ thuộc vào khả năng chuyển hóa và cách sử dụng.
Đai lưng giúp giảm đau, hỗ trợ phục hồi chức năng cột sống, nhưng sử dụng kéo dài hoặc sai cách có thể gây teo cơ, cứng khớp, tăng nguy cơ tái phát đau lưng.
Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ninh vừa cứu sống một trường hợp sốc nhiễm khuẩn, suy đa cơ quan nguy kịch do bệnh Whitmore bằng kỹ thuật ECMO-VA (tim phổi nhân tạo hỗ trợ tuần hoàn).
Nắng nóng khiến huyết áp có thể giảm tạm thời, nhưng nhiều người lại lầm tưởng bệnh đã cải thiện và tự ý ngưng thuốc, làm tăng nguy cơ biến chứng tim mạch.
Các bác sĩ Bệnh viện K đã phẫu thuật lấy khối u nặng gần 4kg cho người phụ nữ 50 tuổi. Dù được phát hiện gần 1 năm và khối u phát triển bất thường, người bệnh vẫn ngại đi khám.
Sau hai lần đối mặt với căn bệnh u lympho Burkitt nguy hiểm, một bé trai 7 tuổi ở Hải Phòng đã hồi phục ngoạn mục nhờ được ghép tế bào gốc tạo máu đồng loài tại Bệnh viện Nhi Trung ương.
Bệnh nhân được đưa vào cấp cứu trong tình trạng sốc nặng, suy hô hấp, suy tuần hoàn nghiêm trọng, mạch và huyết áp gần như không đo được, da niêm mạc tái nhợt…
Nhiều loại trái cây ngọt, nước ép hay kem lạnh được xem là “cứu tinh” ngày nắng nóng, nhưng lại có thể làm tăng các cơn bốc hỏa ở phụ nữ tiền mãn kinh.
Khoa Cấp cứu, Hồi sức tích cực và Chống độc - Trung tâm Y tế khu vực Cẩm Khê vừa điều trị thành công một trường hợp viêm tụy cấp nặng do tăng triglycerid máu bằng kỹ thuật lọc máu kết hợp thay huyết tương.
Sau nhiều ngày điều trị, các bệnh nhân đã vượt qua giai đoạn nguy kịch, các biểu hiện thần kinh, triệu chứng tiêu hóa và tổn thương cơ đều cải thiện rõ rệt...
Các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Thủ Đức vừa cứu sống thành công trường hợp nhồi máu cơ tim cấp đặc biệt nguy kịch khi bệnh nhân bị tắc nghẽn hoàn toàn cùng lúc hai trong ba nhánh động mạch vành.
Các bác sĩ Bệnh viện Nhi Đồng 2 vừa phối hợp cứu sống một trường hợp tràn mủ màng ngoài tim có biến chứng chèn ép tim cấp với nguyên nhân đặc biệt hiếm gặp.
Ngày 3/6, Cục Quản lý khám chữa bệnh (Bộ Y tế) đã có văn bản yêu cầu tăng cường kiểm tra, hậu kiểm hoạt động của các cơ sở khám bệnh, chữa bệnh nhằm kịp thời phát hiện, xử lý các vi phạm.