Hỏi: Khi rửa rau, tôi thường ngâm rau nước muối để loại bỏ các hóa chất độc hại, xin hỏi làm như vậy đã đủ để sạch rau chưa? - Lê Thùy Linh (Hà Nội).
Rau ngâm rửa rau khá sạch nhưng không loại trừ được hết thuốc trừ sâu hay hóa chất bảo quản. Ảnh minh họa.
PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Sinh học - Công nghệ Thực phẩm: Đây là cách rửa rau khá sạch nhưng nước muối không loại trừ được hết thuốc trừ sâu hay hóa chất bảo quản.
Đến nay, chưa một dung dịch nào có thể loại trừ hoàn toàn thuốc trừ sâu, hóa chất bảo quản trên các loại rau, củ và các thực phẩm khác. Trong khi đó, nước muối chỉ có tác dụng sát khuẩn. Rửa nhiều lần trong nước sạch giúp một số loại hóa chất tan trong nước mất đi, nên dù thế nào đó vẫn là cách rửa rau nên áp dụng.
(Kiến Thức) - Mới đây, nhóm Công tác môi trường Mỹ vừa công bố một danh sách các loại rau, củ, quả dễ bị nhiễm nhiều thuốc trừ sâu nhất, trong đó có những loại rất quen thuộc như: khoai tây, dưa chuột, đậu ...
Được biết, để hoàn thành bản danh sách công bố này, nhóm Công tác môi trường đã tập trung vào 48 loại trái cây, rau quả phổ biến và dựa trên một phân tích gồm 32.000 mẫu được kiểm tra bởi Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) và Cục quản lý Dược phẩm và Thực phẩm Mỹ (FDA). Dưới đây là 12 loại rau, củ, quả dễ bị phơi nhiễm thuốc trừ sâu nhất mới được công bố.
(Kiến Thức) - Nếu lo lắng cho sức khỏe của bạn và cả gia đình bạn, hãy áp dụng các cách khử thuốc trừ sâu trong rau quả dưới đây.
1. Luôn rửa rau quả trước khi ăn. Đây là quy tắc vàng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Vô cùng cần thiết để rửa sạch lớp bụi bẩn hoặc hóa chất dư thừa phủ ngoài rau quả. Hãy chắc chắn bạn chà xát vỏ trái cây và hoa quả bằng tay để loại bỏ tất cả cặn bã và vi khuẩn.
2. Phơi nắng rau củ. Ánh nắng mặt trời làm cho lượng thuốc trừ sâu trên rau củ bị phá vỡ, phân giải. Để rau dưới ánh nắng mặt trời 5 phút, lượng thuốc trừ sâu tàn lưu trên rau như thủy ngân hữu cơ, clo hữu cơ sẽ giảm được khoảng 60%.
Chấn thương mắt liên quan Pickleball chủ yếu do bóng di chuyển với tốc độ cao, có độ xoáy mạnh, khoảng cách thi đấu gần khiến người chơi phản xạ không kịp.
Dù là vật nuôi quen thuộc trong gia đình nhưng chó, mèo vẫn có thể tấn công trẻ nhỏ bất ngờ, đặc biệt khi đang ăn, bị kích động hoặc tranh giành thức ăn.
Không chỉ xuất hiện sau nhiễm cúm, tiêu cơ vân ở trẻ còn có thể xảy ra sau vận động quá sức. Các bác sĩ cảnh báo tình trạng này dù không phổ biến, nhưng tiềm ẩn nhiều nguy cơ.
Không chỉ xuất hiện sau nhiễm cúm, tiêu cơ vân ở trẻ còn có thể xảy ra sau vận động quá sức. Các bác sĩ cảnh báo tình trạng này dù không phổ biến, nhưng tiềm ẩn nhiều nguy cơ.
Dù là vật nuôi quen thuộc trong gia đình nhưng chó, mèo vẫn có thể tấn công trẻ nhỏ bất ngờ, đặc biệt khi đang ăn, bị kích động hoặc tranh giành thức ăn.
Chấn thương mắt liên quan Pickleball chủ yếu do bóng di chuyển với tốc độ cao, có độ xoáy mạnh, khoảng cách thi đấu gần khiến người chơi phản xạ không kịp.
Đau lưng ở người lớn tuổi không đơn thuần do thoái hóa, có thể là biểu hiện xẹp đốt sống, nguy cơ gây biến dạng cột sống, ảnh hưởng nghiêm trọng đến vận động.
Một bệnh nhân 60 tuổi vừa được Bệnh viện Lão khoa Hà Nội phẫu thuật cắt bỏ nang xương hàm trên sau khi tình cờ phát hiện tổn thương trong lần khám răng định kỳ.
Nhiều người vẫn cho rằng phụ nữ sau sinh buồn bã, mệt mỏi là điều bình thường. Nhưng thực tế có sự khác biệt rất lớn giữa buồn thoáng qua và trầm cảm thực sự.
Nhiều trường hợp không có biểu hiện rõ ràng. Khi sỏi gây triệu chứng, người bệnh có thể gặp: Đau âm ỉ hoặc đau quặn vùng hạ sườn phải, đầy bụng, khó tiêu...
Tóc không thể tiêu hóa trong dạ dày nên sẽ tích tụ, tạo thành khối lớn gây tắc ruột, viêm loét, thủng dạ dày, đe dọa tính mạng nếu không xử trí kịp thời.
Bệnh viện Quân y 175 điều trị thành công cho bệnh nhân biến dạng do tự ý bơm silicon, cảnh báo về tác hại nguy hiểm của chất làm đầy không rõ nguồn gốc.
