Hà Nội

KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin
Trending Vusta & Trí thức KH&CN Nhìn thẳng - Nói thật Kiến thức cần biết Cải chính Đọc Báo in KH&ĐS
Thời sự 24h Chính trị Xã hội Thế giới Kinh doanh Bất động sản Sống xanh Bạn đọc Doanh nghiệp
Khoa học & Công nghệ Nhà khoa học Kho tri thức Giải mã Quân sự Số hóa Xe Sống đạo
Đời sống & Giải trí Sống Khỏe Đời sống Giải trí Thể thao Du lịch Cộng đồng trẻ Sốt mạng
Spotlight Gallery Video Podcast e-Magazine

Số hóa

Hỏng tủ lạnh vì hay mở ra đóng vào

(Kiến Thức) - Để nấu một bữa cơm, chị Út phải mở cửa tủ lạnh cả chục lần để lấy thực phẩm, có lúc mở mãi mà không biết nên lấy cái gì ra.

KS Nguyễn Văn Linh (Trung tâm Dịch vụ Điện tử Minh Long)
Chị Nguyễn Thị Út (Thạch Thất, Hà Nội) có thói quen mua thực phẩm về tích trong tủ lạnh để ăn cả tuần. Tuy nhiên, vì không có thực đơn trước để nấu một bữa cơm, chị phải mở cửa tủ lạnh đến cả chục lần lấy thực phẩm, có lần mở đến 5 - 7 phút mà vẫn không biết dùng thực phẩm gì. Chị hoàn toàn không biết việc mở cửa tủ nhiều sẽ tiêu tốn điện năng và làm tủ lạnh nhanh hỏng.
 
Lời bàn: Cần giảm thiếu số lần mở tủ lạnh và thời gian mở. Việc mở liên tục (hoặc mở quá lâu) sẽ gây thất thoát hơi lạnh, tủ phải chạy liên tục tiêu hao nhiều năng lượng. 
Cách tốt nhất, khi chuẩn bị bữa ăn, nên thực đơn trước để biết nấu món gì, cần đến nguyên liệu gì để khi mở tủ lạnh lấy sẽ không mất nhiều thời gian cũng như hạn chế số lần mở cửa tủ lạnh. Ngoài ra, nên sắp xếp thực phẩm một cách ngăn nắp, khoa học để khi mở tủ lạnh không mất nhiều thời gian lục tìm đồ.
#tủ lạnh #tiet kiem dien #do dien tu #thiet bi #thực phẩm

Bài liên quan

Số hóa

Các bệnh thường gặp của tủ lạnh và cách khắc phục

(Kiến Thức) - Thực phẩm ở ngăn lạnh bị đóng tuyết, tủ không lạnh và rò rỉ nước, có mùi hôi khó chịu... cần được xác định nguyên nhân và cách xử trí nhanh chóng.

1. Thực phẩm ngăn lạnh đóng tuyết Tình trạng này xảy ra có thể do hơi lạnh phả trực tiếp vào thực phẩm khi bạn để đồ sát dàn lạnh. Bạn nên cho rau quả vào túi bọc và để vào các ngăn chứa của tủ, kiểm tra công suất máy đang ở mức nào, nếu núm chỉnh độ lạnh ở mức cao nhất (Max), bạn chỉnh về 3-4 để hơi lạnh được ổn định.
1. Thực phẩm ngăn lạnh đóng tuyết
Tình trạng này xảy ra có thể do hơi lạnh phả trực tiếp vào thực phẩm khi bạn để đồ sát dàn lạnh. Bạn nên cho rau quả vào túi bọc và để vào các ngăn chứa của tủ, kiểm tra công suất máy đang ở mức nào, nếu núm chỉnh độ lạnh ở mức cao nhất (Max), bạn chỉnh về 3-4 để hơi lạnh được ổn định.
2. Đáy tủ lạnh rò rỉ nước Nguyên nhân được xác định do ống dẫn nước xả tuyết bị tắc. Bạn có thể tháo ống dẫn ra và rửa sạch bụi bẩn. Nếu không chắc chắn mình có thể thao tác được công việc nãy, hãy gọi sự trợ giúp của các nhân viên có kỹ thuật.
2. Đáy tủ lạnh rò rỉ nước
Nguyên nhân được xác định do ống dẫn nước xả tuyết bị tắc. Bạn có thể tháo ống dẫn ra và rửa sạch bụi bẩn. Nếu không chắc chắn mình có thể thao tác được công việc nãy, hãy gọi sự trợ giúp của các nhân viên có kỹ thuật.
Xem chi tiết

Số hóa

Máy giặt có chức năng sấy, có nên “tậu” hay không?

(Kiến Thức) - Máy sấy có thêm chức năng sấy khá tiện ích, song mức giá "chát", khiến nhiều người phân vân mua sản phẩm sao cho tiết kiệm, dùng hiệu quả.

Các dòng máy giặt tích hợp chức năng sấy không còn quá xa lạ trên thị trường. Tại các cửa hàng điện lạnh, siêu thị điện tử, dòng Sanyo, Electrolux, Samsung, Toshiba… chênh lệch giá khoảng 2 – trên 3 triệu đồng tùy theo dung tích sản phẩm.
Các dòng máy giặt tích hợp chức năng sấy không còn quá xa lạ trên thị trường. Tại các cửa hàng điện lạnh, siêu thị điện tử, dòng Sanyo, Electrolux, Samsung, Toshiba… chênh lệch giá khoảng 2 – trên 3 triệu đồng tùy theo dung tích sản phẩm. 
So với dòng thông thường, máy có chức năng sấy đắt hơn rất nhiều. Chị Hoài An (nhân viên bán hàng tại Phố Huế) cho biết: “Máy giặt loại này bán không chạy bằng loại thường, chủ yếu nhà có con nhỏ hoặc thu nhập khá mua thôi, họ vẫn quen chọn các hãng quen thuộc như LG hay Panasonic”.
So với dòng thông thường, máy có chức năng sấy đắt hơn rất nhiều. Chị Hoài An (nhân viên bán hàng tại Phố Huế) cho biết: “Máy giặt loại này bán không chạy bằng loại thường, chủ yếu nhà có con nhỏ hoặc thu nhập khá mua thôi, họ vẫn quen chọn các hãng quen thuộc như LG hay Panasonic”. 
Một số dòng như Electrolux EWW1273 (19,6 triệu), LG WD23600 - 13kg/7kg (21 triệu), Panasonic NA-VX93GLWVT (41 triệu)... khiến nhiều người e dè vì giá “chát”. Chị Minh Thanh (nhân viên hành chính) chia sẻ: "Thực ra thì sấy khô dùng chủ yếu vào mùa đông, mùa mưa, mà không tận dụng 4 mùa vì tốn điện, thành ra bỏ nhiều tiền mua máy xót".
Một số dòng như Electrolux EWW1273 (19,6 triệu), LG WD23600 - 13kg/7kg (21 triệu), Panasonic NA-VX93GLWVT (41 triệu)... khiến nhiều người e dè vì giá “chát”. Chị Minh Thanh (nhân viên hành chính) chia sẻ: "Thực ra thì sấy khô dùng chủ yếu vào mùa đông, mùa mưa, mà không tận dụng 4 mùa vì tốn điện, thành ra bỏ nhiều tiền mua máy xót".
Xem chi tiết

Số hóa

Khi nào nên vứt bỏ thức ăn trong tủ lạnh?

(Kiến Thức) -Thực phẩm để trong tủ lạnh, bằng mắt thường khó nhận biết chúng đã bị hỏng. Thời điểm và dấu hiệu “chia tay” thức ăn là điều bạn nên quan tâm.

Thức ăn bị vi khuẩn tấn công một cách âm thầm, không có dấu hiệu nhận biết rõ ràng, mặc dù đã bảo quản trong tủ lạnh. Các nhà sản xuất đã đưa ra sản phẩm diệt khuẩn, hoặc có tính năng hiện đại để cứu vãn sự phân hủy của thực phẩm như Hitachi Nano tatium (dùng công nghệ nano diệt khuẩn), Toshiba GR-40GS, Fagor Bio Filter … Xong năng lực của tủ lạnh là hạn chế và chỉ đạt được hiệu quả trong khuôn khổ nhất định.

Thức ăn bị vi khuẩn tấn công một cách âm thầm, không có dấu hiệu nhận biết rõ ràng, mặc dù đã bảo quản trong tủ lạnh. Các nhà sản xuất đã đưa ra sản phẩm diệt khuẩn, hoặc có tính năng hiện đại để cứu vãn sự phân hủy của thực phẩm như Hitachi Nano tatium (dùng công nghệ nano diệt khuẩn), Toshiba GR-40GS, Fagor Bio Filter … Xong năng lực của tủ lạnh là hạn chế và chỉ đạt được hiệu quả trong khuôn khổ nhất định.  
1. Nhận biết qua sự biến đổi của thức ăn Nếu chúng đã có mùi hoặc mọc mốc, biến dạng so với ban đầu (héo, teo nhỏ), chắc chắn bạn phải loại bỏ chúng. Tuy nhiên đây là cách dễ nhất và không phải lúc nào việc sử dụng chiếc mũi và việc nhìn đoán cũng hiệu quả. Bạn có thể dựa vào các chú ý khác.
1. Nhận biết qua sự biến đổi của thức ăn
Nếu chúng đã có mùi hoặc mọc mốc, biến dạng so với ban đầu (héo, teo nhỏ), chắc chắn bạn phải loại bỏ chúng. Tuy nhiên đây là cách dễ nhất và không phải lúc nào việc sử dụng chiếc mũi và việc nhìn đoán cũng hiệu quả. Bạn có thể dựa vào các chú ý khác.

2. Nhiệt độ tủ lạnh không đáp ứng Nhiệt độ 4 độ C sẽ làm chậm lại hoặc chặn đứng sự phát triển của vi khuẩn, vì thế hãy đảm bảo ngăn lạnh của tủ ở mức nhiệt này, nếu không chỉ một thời gian ngắn bạn sẽ chia tay thực phẩm đông lạnh vì vi khuẩn phát triển cùng thời gian và sự tăng lên của nhiệt độ.
2. 

Nhiệt độ tủ lạnh không đáp ứng
Nhiệt độ 4 độ C  sẽ làm chậm lại hoặc chặn đứng sự phát triển của vi khuẩn, vì thế hãy đảm bảo ngăn lạnh của tủ ở mức nhiệt này, nếu không chỉ một thời gian ngắn bạn sẽ chia tay thực phẩm đông lạnh vì vi khuẩn phát triển cùng thời gian và sự tăng lên của nhiệt độ. 
Ngăn đông có nhiệt độ -10 độ C ngăn được vi khuẩn sinh sôi, xong không diệt được chúng. Vì thế, bất cứ dấu hiệu nào cho thấy ngăn lạnh của tủ có vấn đề (bị chảy nước, không đóng đá) thì thức ăn của bạn chỉ trụ được cho đến khi tan hết lớp đá bên ngoài, nhanh chóng bị vi khuẩn có hại tấn công.

Ngăn đông có nhiệt độ -10 độ C ngăn được vi khuẩn sinh sôi, xong không diệt được chúng. Vì thế, bất cứ dấu hiệu nào cho thấy ngăn lạnh của tủ có vấn đề (bị chảy nước, không đóng đá) thì thức ăn của bạn chỉ trụ được cho đến khi tan hết lớp đá bên ngoài, nhanh chóng bị vi khuẩn có hại tấn công. 
3. Thức ăn để trong tủ lạnh quá 4 ngày ThS. BS Phan Hướng Dương – khoa Dinh Dưỡng bệnh viện Nội tiết TW cho rằng để bảo đảm an toàn, bạn phải để thực phẩm đã chế biến trong môi trường thỏa mãn “nguyên tắc số 4” – không quá 4 ngày. Việc theo dõi ngày sẽ tỏ ra hiệu quả hơn việc tìm kiếm mùi ôi thiu hay sự hiện diện của nấm mốc trên thực phẩm. Đa số thức ăn quá 4 ngày là quá hạn (trừ một số loại như trứng, thịt hun khói, đồ đông lạnh...).
3. 

Thức ăn để trong tủ lạnh quá 4 ngày
ThS. BS Phan Hướng Dương – khoa Dinh Dưỡng bệnh viện Nội tiết TW  cho rằng để bảo đảm an toàn, bạn phải để thực phẩm đã chế biến trong môi trường thỏa mãn “nguyên tắc số 4” – không quá 4 ngày. Việc theo dõi ngày sẽ tỏ ra hiệu quả hơn việc tìm kiếm mùi ôi thiu hay sự hiện diện của nấm mốc trên thực phẩm. Đa số thức ăn quá 4 ngày là quá hạn (trừ một số loại như trứng, thịt hun khói, đồ đông lạnh...). 
4. Thức ăn còn thừa bỏ tủ lạnh Bất cứ thực phẩm nào còn lại sau bữa ăn, cần được bọc kín và bỏ tủ lạnh ngay trong khoảng thời gian tối đa là 2 tiếng. Bởi sau hai tiếng, thức ăn đã bị xâm nhập bởi các vi khuẩn, việc cho vào tủ lạnh lúc này không còn tác dụng giữ cho thức ăn được tươi lâu và sử dụng mà đảm bảo an toàn sức khỏe.
4. Thức ăn còn thừa bỏ tủ lạnh
Bất cứ thực phẩm nào còn lại sau bữa ăn, cần được bọc kín và bỏ tủ lạnh ngay trong khoảng thời gian tối đa là 2 tiếng. Bởi sau hai tiếng, thức ăn đã bị xâm nhập bởi các vi khuẩn, việc cho vào tủ lạnh lúc này không còn tác dụng giữ cho thức ăn được tươi lâu và sử dụng mà đảm bảo an toàn sức khỏe. 
5. Mỗi loại thực phẩm có khoảng thời gian bảo quản an toàn nhất định Gà đông lạnh được chế biến và lưu trữ trong tủ đá trong vòng 1-2 tháng khi đưa ra thị trường, trên thực tế, bạn có thể giữ gà đông lạnh đến 6 tháng trong tủ lạnh, nếu vượt quá thời gian, bạn có thể phải chia tay thực phẩm này.
5. Mỗi loại thực phẩm có khoảng thời gian bảo quản an toàn nhất định 
Gà đông lạnh được chế biến và lưu trữ trong tủ đá trong vòng 1-2 tháng khi đưa ra thị trường, trên thực tế, bạn có thể giữ gà đông lạnh đến 6 tháng trong tủ lạnh, nếu vượt quá thời gian, bạn có thể phải chia tay thực phẩm này.
Riêng đối với thức ăn còn thừa, bỏ vào tủ lạnh, sau 5- 7 ngày là bạn phải vứt ngay chúng vì sẽ không tốt cho tiêu hóa. Tuy nhiên điều kiện giữ được thức ăn an toàn phải đảm bảo rằng tủ lạnh đặt ở nhiệt độ dưới 35 độ C và không để chung với đồ ăn đã ôi thiu, dễ bị lây khuẩn chéo. Nếu tủ lạnh bị mất điện hoặc kém lạnh, bạn nên vứt thức ăn chỉ sau 1 ngày.
Riêng đối với thức ăn còn thừa, bỏ vào tủ lạnh, sau 5- 7 ngày là bạn phải vứt ngay chúng vì sẽ không tốt cho tiêu hóa. Tuy nhiên điều kiện giữ được thức ăn an toàn phải đảm bảo rằng tủ lạnh đặt ở nhiệt độ dưới 35 độ C và không để chung với đồ ăn đã ôi thiu, dễ bị lây khuẩn chéo. Nếu tủ lạnh bị mất điện hoặc kém lạnh, bạn nên vứt thức ăn chỉ sau 1 ngày.
Đừng tin tưởng vào chiếc mũi của bạn, quá hạn 3-7 ngày phải nhanh chóng vứt bỏ thịt chế biến sẵn như xúc xích, thịt hun khói bởi chúng sẽ phát sinh vi khuẩn có hại cho sức khỏe.
Đừng tin tưởng vào chiếc mũi của bạn, quá hạn 3-7 ngày phải nhanh chóng vứt bỏ thịt chế biến sẵn như xúc xích, thịt hun khói bởi  chúng sẽ phát sinh vi khuẩn có hại cho sức khỏe. 
Bạn chỉ nên ăn trứng để trong tủ lạnh từ 2 tuần, nếu quá nhiều thời gian lượng dinh dưỡng sẽ giảm, chưa kể đến việc trứng bị hỏng ngay từ bên trong mà bạn không hay biết.

Bạn chỉ nên ăn trứng để trong tủ lạnh từ 2 tuần, nếu quá nhiều thời gian lượng dinh dưỡng sẽ giảm, chưa kể đến việc trứng bị hỏng ngay từ bên trong mà bạn không hay biết. 
Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

TIÊU ĐIỂM

TUYỂN SINH ĐẠI HỌC 2025

AN TOÀN THỰC PHẨM

LỪA ĐẢO CÔNG NGHỆ

Kiến thức cần biết

Tin mới