Thiếu vitamin D gây nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Các nguồn thực phẩm giàu vitamin D như cá hồi, trứng, hàu giúp duy trì sức khỏe tốt.

Rau càng cua giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, tốt cho tiêu hóa, xương khớp. Tuy nhiên, 4 nhóm người nên hạn chế ăn để tránh tác dụng phụ.

Đây là những mặt hàng nhập lậu, không có hóa đơn chứng từ hợp pháp, hàng quá hạn sử dụng, không bảo đảm tiêu chuẩn chất lượng hoặc không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Nhiều vụ ngộ độc thực phẩm trong năm 2025 liên quan đến vi khuẩn Salmonella, do thức ăn chế biến không an toàn, gây lo ngại về vấn đề vệ sinh thực phẩm.

Lực lượng chức năng Thanh Hóa vừa thu giữ hơn 10 tấn cá khoai nhập khẩu từ Trung Quốc chứa hàm lượng formol, bị cấm trong chế biến và bảo quản thực phẩm.

Chiếc bình gốm La Mã chứa hài cốt con cá mòi nhỏ. Đây là bằng chứng khảo cổ học đầu tiên chứng minh rằng, cá mòi đã được tiêu thụ ở Thụy Sĩ thời La Mã.

Bảo quản đúng cách giúp tránh ngộ độc thực phẩm từ cơm nguội, trứng, hải sản, thịt xay, nấm tươi, nước ép trái cây, rau nấu chín và bánh mì...

Do vi phạm quy định vệ sinh an toàn thực phẩm, Công ty TNHH đầu tư Đ.P.L ĐL bị lực lượng chức năng tỉnh Khánh Hòa xử phạt 29 triệu đồng.

Cán bộ, chiến sĩ Đà Nẵng sử dụng máy bay không người lái vận chuyển hơn 7 tấn lương thực, thực phẩm đến nhân dân các khu vực bị chia cắt do mưa lớn, sạt lở.

Thảo luận tại tổ ngày 21/10, các đại biểu Quốc hội quan tâm đến giải pháp ngăn hàng giả, hàng cấm trên thị trường để bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.

Tổ chức các buổi khám, tư vấn sức khỏe miễn phí tại các xã miền núi Nghệ An, Phùng Thị Thu Hiền đã bán thực phẩm chức năng với giá cao gấp nhiều lần giá nhập.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa phát đi thông báo cảnh báo về lượng lớn dầu thực vật kém chất lượng, hàng giả gây ảnh hưởng sức khoẻ cho người tiêu dùng.

Viện Pasteur Nha Trang phát hiện chủng Bacillus cereus trong mẫu thực phẩm, mẫu bệnh phẩm của các học sinh bị ngộ độc tại Trường PTDT bán trú Tiểu học Kim Thuỷ.

Nồi súp xương nguyên vẹn sau 24 thế kỷ khiến giới khoa học choáng váng, mở ra manh mối mới về đời sống, dinh dưỡng và văn hóa cổ đại Trung Hoa.

Công an TP Huế vừa bắt giữ xe đầu kéo chở gần 30 tấn sản phẩm động vật gồm thịt lợn, dê, chân gà không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Số hàng hóa bị tiêu hủy gồm hơn 5.359kg thực phẩm các loại, đây là những mặt hàng nhập lậu, quá hạn sử dụng hoặc không bảo đảm chất lượng theo quy định.

Lực lượng liên ngành Công an TP Hà Nội phối hợp cùng Quản lý thị trường đã phát hiện Công ty MCS kinh doanh thực phẩm, mỹ phẩm không rõ nguồn gốc.

Công ty Lâm Thùy Mai  – đơn vị sở hữu cơ sở Prague Hotel bị xử phạt 261 triệu đồng vì vi phạm các quy định về môi trường và an toàn thực phẩm.

Lực lượng chức năng Nghệ An vừa phát hiện hơn 4.000 sản phẩm thực phẩm đông lạnh gồm chân gà, xúc xích, nem chua không rõ nguồn gốc.

Hơn 3 tấn thực phẩm đông lạnh gồm xúc xích, sủi cảo, thịt viên và một số thực phẩm khác không rõ nguồn gốc trên đường tuồn vào thị trường.