Đổi món ấn tượng với cá hồi tẩm bột chiên giòn

(Kiến Thức) - Miếng cà hồi tẩm bột chiên giòn thơm nức sẽ là món khoái khẩu dụ bé yêu ngoan ngoãn bên bàn ăn.

Nguyên liệu: 
-Thịt cá hồi Fillet 400gram
-2 quả trứng
- Mù tạt, bơ, khoai tây 1 củ to nghiền nhuyễn
- Nụ bạch hoa
- Dấm, dầu olive.
 
Cách làm: 
Cá hồi Fillet cho vào lồng hấp hấp chín. Sau đập trứng cho thêm một lượng nhỏ mù tạt, một chút bơ, khoai nghiền nhuyễn, nụ Bạch hoa, một chút dấm, dầu olive và bát tô lớn
Trộn thịt cá hồi. Ảnh: Bogiundat
 Trộn thịt cá hồi. Ảnh: Bogiundat
Dùng thìa lớn nghiền nát cá hồi và trộn đều với hỗn hợp trên. Đổ bột chiên xù ra đĩa, viên hỗn hộp cá hồi đã trộn thành từng viên nhỏ sau đó lăn viên cá trên lớp bột chiên xù, tẩm đều.
Tẩm bột. Ảnh: Bogiundat
 Tẩm bột. Ảnh: Bogiundat
 
Bắc chảo chống dính lên bếp, cho một chút dầu vào chảo, chú ý không cho quá nhiều dầu để tránh bị ngấy và ngán khi ăn. Chiên vàng viên thịt cá hồi đã tẩm bột trên chảo.
 
Miếng cà hồi tẩm bột chiên giòn thơm nức mùi cá hồi, bùi bùi chua chua vị nụ Bạch hoa, béo béo của bơ và trứng sẽ là món khoái khẩu dụ bé yêu ngoan ngoãn bên bàn ăn.

Người phụ nữ liều lĩnh nuôi hàng chục nhện "sát thủ"

(Kiến Thức) - Một phụ nữ ở Anh đang nuôi 13 con nhện góa phụ - loài được mệnh danh là "sát thủ" để chứng minh chúng hoàn toàn vô hại.

Trong khi loài động vật nguy hiểm chết người này là nỗi ám ảnh đối với hầu hết nhiều người thì Jay Reich sống tại thị trấn Bracknell, Anh lại thấy nét đáng yêu, vô hại ở nhện góa phụ.
Trong khi loài động vật nguy hiểm chết người này là nỗi ám ảnh đối với hầu hết nhiều người thì Jay Reich sống tại thị trấn Bracknell, Anh lại thấy nét đáng yêu, vô hại ở nhện góa phụ.

“Cao thủ” chữa thấp khớp dưới chân núi Hoàng Liên

(Kiến Thức) - Trong số những bài thuốc nổi tiếng gia đình Lương y Phạm Trọng Hùng  lưu giữ có bài thuốc chuyên trị bệnh thấp khớp rất hiệu quả, được nhiều người tin dùng.

Đặc trị bệnh thấp khớp

Chúng tôi đến tư gia của Lương y Phạm Trọng Hùng ở số 063, đường Cốc Lếu giữa lúc có nhiều người dân từ khắp nơi tìm về xin thuốc chữa bệnh. Nhìn nét mặt căng thẳng lấm tấm mồ hôi chúng tôi biết có lẽ ông đã thấm mệt. Thấy chúng tôi, ông đưa chiếc khăn tay quệt ngang trán lau ráo mồ hôi rồi rót nước mời khách. Ông bảo: “Các chú thông cảm, hôm nay toàn bà con ở xa đến xin thuốc nên cố gắng bốc thuốc nhanh để bà con còn kịp chuyến tàu về quê. Trong số những người đến đây bốc thuốc thì có khoảng 60-70% là người từ 45 tuổi trở lên”.

Theo ông Hùng thì cơ chế gây bệnh xương, khớp rất đặc biệt. Nói một cách đơn giản là cơ thể con người sau khi bị nhiễm vi rút thì sản sinh ra một loại kháng thể chống trả lại. Sau khi tiêu diệt được vi rút, loại kháng thể này lại tiếp tục sản sinh ra một kháng thể khác để chống  lại chính nó ở trong dịch khớp tạo ra những phức hợp kháng nguyên - kháng thể. Tiếp sau đó là sẽ xảy ra một quá trình tiêu thể những kháng nguyên - kháng thể mới tạo thành, quá trình này làm hủy hoại màng hoạt dịch khớp tạo nên quá trình viêm không đặc hiệu, quá trình này lây lan từ khớp này đến khớp khác, mặc dù vi rút gây bệnh ban đầu đã bị tiêu diệt. Biểu hiện của bệnh này là ở khớp chân, tay có hiện tượng phù nề, xung huyết, đau nhức...

Ông Hùng bên cây ngũ gia bì gai dùng để chữa bệnh khớp.
 Ông Hùng bên cây ngũ gia bì gai dùng để chữa bệnh khớp.

Tuyệt phẩm từ những món ăn ngon

(Kiến Thức) - Những bức tranh phong cảnh tuyệt đẹp, những kỳ quan thế giới được tạo nên từ các món ăn khiến bạn không nỡ cho vào bụng

Biển hoàng hôn làm từ cá hồi và khoai tây
 Biển hoàng hôn làm từ cá hồi và khoai tây 
Cá hồi vượt suối làm từ mì pasta và cá hồi
 Cá hồi vượt suối làm từ mì pasta và cá hồi

Đọc nhiều nhất

Tin mới