Đổi món ấn tượng với cá hồi tẩm bột chiên giòn

(Kiến Thức) - Miếng cà hồi tẩm bột chiên giòn thơm nức sẽ là món khoái khẩu dụ bé yêu ngoan ngoãn bên bàn ăn.

Nga Quỳnh 30/10/2013 13:20

Nguyên liệu:

-Thịt cá hồi Fillet 400gram

-2 quả trứng

- Mù tạt, bơ, khoai tây 1 củ to nghiền nhuyễn

- Nụ bạch hoa

- Dấm, dầu olive.

Cách làm:

Cá hồi Fillet cho vào lồng hấp hấp chín. Sau đập trứng cho thêm một lượng nhỏ mù tạt, một chút bơ, khoai nghiền nhuyễn, nụ Bạch hoa, một chút dấm, dầu olive và bát tô lớn

Trộn thịt cá hồi. Ảnh: Bogiundat

Dùng thìa lớn nghiền nát cá hồi và trộn đều với hỗn hợp trên. Đổ bột chiên xù ra đĩa, viên hỗn hộp cá hồi đã trộn thành từng viên nhỏ sau đó lăn viên cá trên lớp bột chiên xù, tẩm đều.

Tẩm bột. Ảnh: Bogiundat

Bắc chảo chống dính lên bếp, cho một chút dầu vào chảo, chú ý không cho quá nhiều dầu để tránh bị ngấy và ngán khi ăn. Chiên vàng viên thịt cá hồi đã tẩm bột trên chảo.

Miếng cà hồi tẩm bột chiên giòn thơm nức mùi cá hồi, bùi bùi chua chua vị nụ Bạch hoa, béo béo của bơ và trứng sẽ là món khoái khẩu dụ bé yêu ngoan ngoãn bên bàn ăn.

#cá hồi #chiên giòn #mù tạt #dầu ôliu #thịt cá #phi lê

Người phụ nữ liều lĩnh nuôi hàng chục nhện "sát thủ"

(Kiến Thức) - Một phụ nữ ở Anh đang nuôi 13 con nhện góa phụ - loài được mệnh danh là "sát thủ" để chứng minh chúng hoàn toàn vô hại.

Trong khi loài động vật nguy hiểm chết người này là nỗi ám ảnh đối với hầu hết nhiều người thì Jay Reich sống tại thị trấn Bracknell, Anh lại thấy nét đáng yêu, vô hại ở nhện góa phụ.

Xem chi tiết

“Cao thủ” chữa thấp khớp dưới chân núi Hoàng Liên

(Kiến Thức) - Trong số những bài thuốc nổi tiếng gia đình Lương y Phạm Trọng Hùng lưu giữ có bài thuốc chuyên trị bệnh thấp khớp rất hiệu quả, được nhiều người tin dùng.

Đặc trị bệnh thấp khớp

Chúng tôi đến tư gia của Lương y Phạm Trọng Hùng ở số 063, đường Cốc Lếu giữa lúc có nhiều người dân từ khắp nơi tìm về xin thuốc chữa bệnh. Nhìn nét mặt căng thẳng lấm tấm mồ hôi chúng tôi biết có lẽ ông đã thấm mệt. Thấy chúng tôi, ông đưa chiếc khăn tay quệt ngang trán lau ráo mồ hôi rồi rót nước mời khách. Ông bảo: “Các chú thông cảm, hôm nay toàn bà con ở xa đến xin thuốc nên cố gắng bốc thuốc nhanh để bà con còn kịp chuyến tàu về quê. Trong số những người đến đây bốc thuốc thì có khoảng 60-70% là người từ 45 tuổi trở lên”.

Theo ông Hùng thì cơ chế gây bệnh xương, khớp rất đặc biệt. Nói một cách đơn giản là cơ thể con người sau khi bị nhiễm vi rút thì sản sinh ra một loại kháng thể chống trả lại. Sau khi tiêu diệt được vi rút, loại kháng thể này lại tiếp tục sản sinh ra một kháng thể khác để chống lại chính nó ở trong dịch khớp tạo ra những phức hợp kháng nguyên - kháng thể. Tiếp sau đó là sẽ xảy ra một quá trình tiêu thể những kháng nguyên - kháng thể mới tạo thành, quá trình này làm hủy hoại màng hoạt dịch khớp tạo nên quá trình viêm không đặc hiệu, quá trình này lây lan từ khớp này đến khớp khác, mặc dù vi rút gây bệnh ban đầu đã bị tiêu diệt. Biểu hiện của bệnh này là ở khớp chân, tay có hiện tượng phù nề, xung huyết, đau nhức...

Ông Hùng bên cây ngũ gia bì gai dùng để chữa bệnh khớp.

Xem chi tiết

Tuyệt phẩm từ những món ăn ngon

(Kiến Thức) - Những bức tranh phong cảnh tuyệt đẹp, những kỳ quan thế giới được tạo nên từ các món ăn khiến bạn không nỡ cho vào bụng

Biển hoàng hôn làm từ cá hồi và khoai tây

Cá hồi vượt suối làm từ mì pasta và cá hồi

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

Nhà máy mỹ phẩm đạt chuẩn CGMP-ASEAN tiêu chuẩn vàng cho sản xuất an toàn. Ảnh minh họa/Nguồn xaydungphongsach.com

268 sản phẩm của Công ty Cổ phần Dược mỹ phẩm A.Q.P Việt Nam bị thu hồi

Bộ Y tế vừa yêu cầu thu hồi trên toàn quốc hàng trăm sản phẩm của Công ty Cổ phần Dược mỹ phẩm A.Q.P Việt Nam do không tuân thủ quy định về tiêu chuẩn sản xuất.

Thủ đoạn của hiện tượng tín ngưỡng mới “ru ngủ” các “tín đồ”

Các hoạt động tín ngưỡng, tôn giáo mới lợi dụng lòng tin, gây mất ổn định xã hội, lợi dụng không gian mạng để lôi kéo người dân tham gia trái pháp luật.

Cuộc đua vào lớp 10: khi áp lực vượt quá sức nặng của một kỳ thi

Mùa thi vào lớp 10 đang gây áp lực lớn, chuyên gia cảnh báo ảnh hưởng tâm lý và sức khỏe của học sinh, đòi hỏi sự thấu hiểu và hỗ trợ từ gia đình.

Lâm Đồng: Lộ diện "hệ sinh thái" công ty tư vấn tại các gói thầu của xã Bảo Lâm 1 [Kỳ 3]

Quy trình lựa chọn nhà thầu tại xã Bảo Lâm 1, tỉnh Lâm Đồng có sự tham gia xuyên suốt của một nhóm các đơn vị tư vấn lập hồ sơ, thẩm định và giám sát quen thuộc.

Tây Ninh: Nhà Thầu An Hồng Nguyên trúng gói thầu làm đường tại xã Lộc Ninh

Dù đấu thầu rộng rãi qua mạng, gói thầu xây lắp tại xã Lộc Ninh chỉ ghi nhận duy nhất Công ty An Hồng Nguyên dự thầu và trúng thầu, tiết kiệm 4,59%

Vĩnh Long: Nhiệt điện Duyên Hải tiết kiệm hơn 1,7 tỷ đồng tại gói thầu vật tư [Kỳ 1]

Thông qua hình thức đấu thầu rộng rãi qua mạng với sự tham gia của 8 nhà thầu, gói thầu 14HH-SXKD-2026 tại Công ty Nhiệt điện Duyên Hải đã đạt tỉ lệ tiết kiệm ngân sách ấn tượng lên đến hơn 30%.

Xây dựng Thủy lợi Thanh Toan trúng gói thầu chống ngập tại xã Lộc Ninh

Vượt qua một đối thủ, Công ty TNHH Xây dựng Thủy lợi Thanh Toan đã trúng gói thầu xây dựng công trình chống ngập úng khu vực ấp 3 tại xã Lộc Ninh

Xã Long Hựu, Tây Ninh: Điểm sáng tiết kiệm ngân sách qua các gói thầu xây lắp [Kỳ 1]

Với tỉ lệ tiết kiệm đạt 3,03%, Văn phòng HĐND và UBND xã Long Hựu đang cho thấy những nỗ lực trong việc tối ưu hóa nguồn vốn đầu tư công năm 2026.

Hiệu quả đầu tư công và trách nhiệm giải trình của các chủ đầu tư cấp xã tại Đồng Nai [Kỳ 3]

Từ trường hợp trúng thầu liên tiếp của Công ty Hào Hướng tại Thành phố Đồng Nai, vấn đề trách nhiệm của người đứng đầu khi phê duyệt kết quả lựa chọn nhà thầu cần được giám sát chặt chẽ.