Nếu hoa mai là biểu tượng mùa xuân ở miền nam thì cành đào ngày tết là nét đặc trưng ở miền bắc. Những cành đào đượm sắc hồng thắm mạnh mẽ nở hoa sau những ngày giá rét đã tạo nên nét thơ, sức sống cho cả một mùa xuân.
Làng Đồng Dụ, xã Đại Cương, huyện An Dương là một làng có truyền thống văn hóa lâu đời với nhiều sản phẩm nông nghiệp nổi tiếng như hoa hải đường, đào cảnh, cam tiến Vua… Những năm gần đây, đào cảnh được trồng nhiều nhất với tổng diện tích 345 ha.
Thời điểm này, bà con nông dân đang tập trung thu hoạch đào để phục vụ nhu cầu chơi tết không chỉ của người dân Hải Phòng mà còn cung cấp cho thị trường TP.Hồ Chí Minh, Hà Nội, Quảng Ninh…
 |
| Hoa đào làng Đồng Dụ nổi tiếng thắm đỏ, đẹp long lanh. |
Công phu tạo dáng thế hoa đào
Cây đào truyền thống của Hải Phòng chỉ có hoa năm cánh, vì vậy, để có những bông đào nhiều cánh, những người chủ vườn ở làng Đồng Dụ, huyện An Dương phải đi lên các tỉnh miền núi Sơn La, Mộc Châu hay những địa phương khác để chọn những gốc đào đẹp mua về, sau đó cầu kì chăm sóc, cát tỉa rồi ghép mắt đào của mình chờ đến 1- 2 năm sau mới có đào bán ra.
Vào những ngày cuối năm, chúng tôi đến thăm vườn đào của gia đình anh Phạm Văn Hưng, ở thôn Đồng Dụ. Anh Hưng chia sẻ, vườn đào nhà anh có diện tích 8 sào Bắc bộ (gần 3.000m2). Theo anh Hưng, nghề trồng đào vất vả nhưng cho thu nhập cao. Ở vườn nhà anh có gốc đào đặc biệt giá bán lên tới 30-40 triệu đồng; những cây đào thế cũng có giá khoảng 10 triệu đồng.
Theo anh Hưng, năm nay người trồng đào tập trung đầu tư vào loại đào ghép. Các gốc đào cổ thụ được thu mua từ Mộc Châu, Lào Cai… về rồi ghép cành, tạo thế. Những cây đào thế đẹp có giá trị cao, thu hút người mua phải kể đến như thế bạt phong, dáng huyền, dáng nghiêng… "Công việc đi chọn mua gốc đào là vất vả nhất. Khi đi các tỉnh miền núi phải mất nhiều ngày để chọn gốc đào rồi đào gốc chuyển về xuôi”- anh Bùi Đức Dân, một chủ vườn đào ở xã Đặng Cương tâm sự.
Dạo quanh vườn đào, chúng tôi thấy nhiều cây đào cổ thụ đang được quấn chăn, chăm sóc đặc biệt để phục vụ cho công tác ghép các mắt đào. Nhiều vườn đào, người nông dân phải thắp điện sưởi ấm cho cây khi thời tiết rét đậm rét hại.
Thời tiết là yếu tố rất quan trọng đối với nhà nông trồng đào. Nắng to gốc cây sẽ hút nhiều chất dinh dưỡng, cây sẽ bị loãng nhựa và hoa nở sớm hơn, nhanh tàn, và như vậy là coi như người trồng bị mất mùa. Người ta thường nói trồng đào như đánh bạc, bà con nông dân chỉ mong chờ thời tiết ủng hộ đến ngày đào xuất đi như ý muốn.
Vì vậy, để có hoa đào nở đúng dịp tết và người chơi được thưởng thức dài ngày hơn, người trồng đào phải tính toán từng ngày. Mỗi giống đào đều có chu kì phát triển khác nhau, do đó sẽ ứng với thời điểm tiện thân, tuốt lá khác nhau. Năm nay, các chủ vườn cho biết hoa đào khá được mùa, nhiều nụ, bông to và nở đúng dịp nên nhiều chủ vườn có thu nhập cao…
Đào thuê và lợi ích từ đôi phía
Để phục vụ cho người chơi đào chỉ có nhu cầu sử dụng trong những ngày tết mà không muốn làm chủ sở hữu của cây, tiết kiệm chi phí cho cả đôi bên, người bán và người mua, chủ đào sẽ cho thuê với cây to nhất khoảng 9 triệu đồng. Sau tết, các gia đình sẽ trả lại cho chủ vườn.
Anh Nguyễn Đình Phi - một chủ vườn đào cho hay, năm nay do thời tiết đẹp, hoa và nụ phát triển đều giá sẽ cao hơn năm ngoái. Ở vườn nhà anh, từ 1 tháng trước khách đã đến mua và đặt thuê nên đến giờ, vườn đã cạn hàng. Nhờ thế, mỗi vụ đào, người trồng có thể thu nhập lên đến 300 triệu đồng.
Theo ghi nhận của PV Dân Việt, năm nay, những hộ dân trồng đào ở xã Đặng Cương, huyện An Dương đều hồ hởi, vui mừng vì thời tiết thuận hòa, hoa đào được mùa, nở đúng dip tết và từ đó người trồng đào cũng có một mùa thu hoạch bội thu. Mặc dù còn gần 1 tuần nữa mới đến Tết, nhưng các vườn đào ở Đặng Cương đã bán hết veo.
