Mới đây, trang Lonelyplanet đã gợi ý ba điểm đến trải nghiệm cuộc sống địa phương của người dân địa phương, cụ thể là các vùng đất ở Tây Nguyên, Đồng bằng sông Cửu Long và Nam Trung Bộ.
 |
| Đi thuyền qua Rừng tràm Trà Sư tươi tốt ở Đồng bằng sông Cửu Long. Ảnh: Shutterstock |
Thác nước và cà phê ở Tây Nguyên: Buôn Ma Thuột
Nếu du khách yêu thích cà phê Việt Nam thì Tây Nguyen chính là thiên đường. Buôn Ma Thuột, ẩn mình ở vùng cao nguyên miền Trung Việt Nam, nổi tiếng với văn hóa cà phê. Tại đây, du khách có thể trải nghiệm các chuyến tham quan đến các đồn điền cà phê tươi tốt, tận hưởng hương thơm của những hạt cà phê mới rang.
Du khách cũng có thể học cách tự làm cà phê theo phong cách Việt Nam. Là vùng sản xuất cà phê lớn nhất cả nước, Buôn Ma Thuột rất tự hào về ngành xuất khẩu cà phê địa phương và thậm chí còn tổ chức lễ hội cà phê hàng năm vào giữa tháng 3.
 |
| Nắm bắt văn hóa cà phê ở Buôn Ma Thuột, Tây Nguyên. Ảnh: Shutterstock |
Tuy nhiên, điều kỳ diệu của Buôn Ma Thuột còn vượt xa văn hóa cà phê. Đó là những thác nước huyền bí như Dray Nur, Dray Sap gợi lên các câu chuyện cổ tích. Mặc dù không được phép bơi lội nhưng cây xanh tươi tốt và âm thanh của dòng nước chảy tạo nên một khung cảnh ngoạn mục khi trải nghiệm từ đất liền.
Đặc biệt, để thực sự hòa mình vào văn hóa địa phương, nhất định du khách phải ghé thăm hồ Lak. Ốc đảo thanh bình được bao quanh bởi những ngôi làng quyến rũ và là nơi sinh sống của nhóm dân tộc M'Nong hiếu khách - những người sống trong những khu định cư sôi động gồm những ngôi nhà sàn mây và gỗ bên mép nước. Nhiều công ty cung cấp các chuyến tham quan bằng ca nô quanh hồ, cho phép giao lưu với người M'Nông và tham gia vào truyền thống văn hóa, bao gồm các bài hát dân gian và đánh trống.
Sau đó, kết thúc một ngày với bữa ăn tuyệt vời tại Quán Nem Nướng Thanh Loan, nơi bạn có thể thưởng thức nem nướng Đắc Lắk, một trong những món ăn đặc trưng của Buôn Ma Thuột. Món ăn này có thịt lợn xay được tẩm gia vị trộn với hỗn hợp các loại thảo mộc và gia vị, tất cả được gói trong bánh tráng tươi. Sau đó, nem được nướng trên than nóng, tạo nên hương vị đậm đà và hơi khói.
Kỳ nghỉ ở "vương quốc nước mắm": Châu Đốc
Châu Đốc là thành phố ở đồng bằng sông Cửu Long, nơi sinh sống của cộng đồng người Hoa, người Chăm và người Khmer; sự đa dạng của văn hóa địa phương ở đây được thể hiện rõ ràng qua kiến trúc và ẩm thực.
 |
| Phương pháp đánh cá truyền thống vẫn duy trì ở Lăng Cô xinh đẹp. Ảnh: Getty Images |
Ngoài những chuyến du ngoạn vùng Đồng bằng sông Cửu Long, du khách có thể ghé qua những địa điểm linh thiêng như Chùa Hang, Lăng Ba Chúc hay hòa mình vào thiên nhiên, động vật hoang dã tại rừng Tràm Trà Sư.
Và một điều chắc chắn nữa là nhất định phải ghé thăm Chợ nổi Châu Đốc, nơi hứa hẹn những chuyến phiêu lưu ẩm thực độc đáo nhờ vào sự đa dạng đáng kinh ngạc của các loại cá được đánh bắt từ sông.
Ngoài ra, cũng đừng bỏ lỡ các món mắm địa phương và nhiều loại nước mắm khác, được làm từ nhiều loại cá khác nhau như cá lóc, cá da trơn và cá cơm.
Bún mắm là món ăn nhất định phải thử hoặc món ăn đặc trưng của vùng như lẩu mắm cũng gợi nhớ hương vị rất đặc biệt, là sự kết hợp ngon miệng giữa tôm, cá, thịt và hơn 20 loại rau khác nhau. Vào dịp năm mới, chợ nhộn nhịp hoạt động khi mọi người chuẩn bị cho lễ hội, tạo nên bầu không khí sôi động.
Bên cạnh đó, một điểm đến không thể bỏ qua khác khi du khách đến đây là ghé thăm Rừng tràm Trà Sư, khu bảo tồn và là một trong những địa điểm đẹp nhất Việt Nam.
Thời gian tốt nhất để tham quan hệ sinh thái độc đáo này là từ tháng 6 đến tháng 11. Đây là thời điểm khu rừng nổi "thức dậy" và chuyển sang những sắc xanh mướt như ngọc.
"Tiếp tục hành trình lên Núi Sam, nơi bạn có thể ngắm nhìn toàn cảnh cánh đồng lúa rộng lớn trải dài về phía biên giới. Trước chuyến đi, hãy chọn vài chiếc bánh xốp nóng làm từ đường thốt nốt, một đặc sản địa phương có thể dễ dàng mua từ các quầy hàng địa phương trong làng", tác giả viết.
Kho tàng kỳ quan thiên nhiên Nam Trung Bộ: Lăng Cô
Cách xa các điểm du lịch nhộn nhịp của Việt Nam, Lăng Cô là viên ngọc tiềm ẩn tự hào về truyền thống phong phú, lòng hiếu khách nồng hậu và cảnh quan đa dạng. Nằm giữa cố đô Huế và Đà Nẵng ở miền Trung Việt Nam, Lăng Cô là điểm đến lý tưởng để khám phá những làng chài hoang sơ, công viên quốc gia, bãi biển cát trắng và vịnh màu ngọc lam.
"Khi đến thăm, tôi ở tại Laguna Lăng Cô, khu nghỉ dưỡng rộng 280ha nhìn ra biển và được bao quanh bởi rừng và núi tươi tốt. Tôi đã trải nghiệm tour du lịch địa phương, ghé thăm làng chài Cảnh Dương. Tại đây, người dân địa phương thực hiện nghi lễ đánh cá truyền thống và bền vững, chẳng hạn như phơi cá trong muối tự nhiên để tăng hương vị và bảo quản. Du khách có thể tham quan bằng thuyền để tìm hiểu thêm về cách hoạt động đánh cá lâu đời ở ngôi làng này", tác giả viết.
Thêm một địa điểm khác không thể bỏ qua là Vườn quốc gia Bạch Mã, ví như kho tàng kỳ quan thiên nhiên tuyệt vời với khung cảnh đầy cảm hứng, thác nước cao chót vót có chiều cao gần 300m và hệ động thực vật đa dạng đáng chú ý.
Với độ cao đỉnh điểm đạt tới 1.450m, công viên có tầm nhìn ngoạn mục ra Vịnh Lăng Cô. Và thời điểm lý tưởng để ghé thăm vùng Lăng Cô là từ tháng 3 đến tháng 7, khi thời tiết nắng chiếm ưu thế và lượng mưa ít.
