![]() |
| Mỹ gửi quân đội đến Tây Phi chống Ebola. |
![]() |
| Mỹ gửi quân đội đến Tây Phi chống Ebola. |
![]() |
| Cá kho trám. Cá kho trám là món ăn phổ biến của nông thôn miền núi phía Bắc. Khi kho, vị chua của trám ngấm vào làm cá mềm nục có vị chua chua, còn có vị ngọt của tương, chất đạm của cá ngấm vào trám làm mất vị chát, giảm vị chua, miếng trám mang lại vị chua ngọt, béo bùi, ăn mãi không chán. |
![]() |
| Trám dầm mắm ớt. Trám rửa sạch, dùng dao bổ trám làm 4, bỏ phần hạt, ngâm trám vào nước muối khoảng 30 phút để trám bớt chát và không bị thâm. Ngâm trám với nước mắm, tỏi, ớt, đường, chờ ngấm gia vị là ăn luôn được. Trám non hơi chua chua chát chát, ăn xong thì có vị ngọt bùi đọng lại nơi đầu lưỡi. |
![]() |
| Trám muối. Đây là món ăn quen thuộc của đồng bào Tày Nghĩa Đô, Lào Cai. Món ăn này có thể dùng được trong tất cả các bữa ăn, kể cả bữa cỗ của người Tày. Trám muối khi ăn có vị chua nhẹ, giữ được mùi thơm, cùi trám dóc hạt nhưng vẫn có độ dai, giòn. Khi ăn trám muối sẽ có cảm nhận về vị mặn của muối hòa với vị bùi bùi, chua chua và không thiếu vị ngọt nơi đầu lưỡi. |
![]() |
| Trám nhồi thịt. Mùa trám mà không ăn trám nhồi thịt thì sẽ vô cùng đáng tiếc. Mùi trám nhồi thịt thơm sực mũi, ăn miếng trám thấy bùi, hương vị trám đậm đà. |
![]() |
| Trám dầm tương. Trám ngâm nước muối qua đêm, tách hạt lấy cùi, dùng chày cối giã dập để miếng trám mềm hơn. Dầm trám với tương bần loại ngon, lượng tương vừa đủ ngấm vì ít tương thì miếng trám khô mà nhiều tương thì lại bị mặn. Món này có thể dự trữ hộp kín, để tủ lạnh, ăn quanh năm. |
![]() |
| Xôi nhân trám. Một chõ xôi vài cân gạo nếp cần có 1/3 là nhân trám. Như vậy, phải có vài rổ hạt trám mới lấy được 1kg nhân. Để chuẩn bị có một chõ xôi nhân trám phải vo gạo nếp, ngâm gạo từ tối hôm trước, sáng hôm sau mới rửa hạt trám đổ ra nong, chặt hạt trám, lấy nhân. Xôi được đơm vào đĩa, nhìn vào bạn sẽ ngỡ là chỉ có gạo nếp không vì nhân trám cũng trắng tinh. Tuy nhiên, khi ăn, ta có cảm giác sần sật, béo lại bùi lẫn trong hạt nếp. |
![]() |
| Thịt kho trám. Nếm thử một miếng trám, mà như đang ăn một miếng thịt bởi vị ngọt của thịt đã hòa quyện trong vị chan chát, bùi bùi của trám mới thấy thật là uổng phí nếu chưa từng một lần trong đời nếm thử món ngon dân dã này. Cái vị thơm bùi ấy dường như càng nhai kĩ lại càng thấy ngon. Phần nước thịt kho trám các bạn dùng để chấm rau củ luộc, đặc biệt là rau muống cũng rất "tốn cơm" đấy. |
![]() |
| Vịt quay Quảng Châu. Món ăn đặc biệt cầu kỳ khi người đầu bếp chỉ lựa chọn những chú vịt to béo, làm sạch, đợi ngấm gia vị rồi mới đưa vào nướng. Vịt quay Quảng Châu đúng điệu được xẻ thịt, tách da để thưởng thức riêng từng phần với bánh tráng, dưa leo, hành ớt và nước chấm. |
Đề thi Ngữ văn 2026 được chuyên gia đánh giá là đúng năng lực học sinh, thúc đẩy sáng tạo, công bằng vùng miền và phản ánh xu hướng đổi mới trong giáo dục.
Sở Xây dựng An Giang vừa mở thầu gói thi công sửa chữa tuyến ĐT.967 trị giá hơn 18 tỷ đồng, ghi nhận duy nhất Công ty TNHH Ngân Hiệp Phát tham gia.
Công ty Thắng Vũ đảm nhận trọn vẹn 10 gói thầu tại xã Lộc Tấn, TP Đồng Nai. Việc tuân thủ quy trình chỉ định thầu là cần thiết, song năng lực triển khai đồng loạt và tính minh bạch trong văn bản pháp lý đang là vấn đề được dư luận quan tâm.
Phân tích hệ sinh thái đấu thầu tại Phòng Kinh tế, Hạ tầng và Đô thị Phường Bình Phước (TP Đồng Nai), dư luận đặt câu hỏi về tính cạnh tranh và tỷ lệ tiết kiệm khi các gói thầu tư vấn thường xuyên được chỉ định cho Tấn Phước, TTCONS với tỷ lệ trúng 100%.
Quy định cấm ghi chữ "tương đương" trong hồ sơ mời thầu xây dựng ngõ 87 đang đặt ra hàng loạt câu hỏi lớn về tính công bằng, minh bạch cũng như trách nhiệm giải trình của cơ quan thẩm định, phê duyệt hồ sơ.
Gói thầu xây lắp hơn 16 tỷ tại phường Phú Lâm chỉ có duy nhất Công ty Thiết bị Tân Hoàng dự thầu và trúng với mức tiết kiệm ngân sách chỉ xấp xỉ 1,41%
Phân tích hệ sinh thái đấu thầu tại Phòng Kinh tế, Hạ tầng và Đô thị Phường Bình Phước (TP Đồng Nai), dư luận đặt câu hỏi về tính cạnh tranh và tỷ lệ tiết kiệm khi các gói thầu tư vấn thường xuyên được chỉ định cho Tấn Phước, TTCONS với tỷ lệ trúng 100%.
Gói thầu xây lắp hơn 16 tỷ tại phường Phú Lâm chỉ có duy nhất Công ty Thiết bị Tân Hoàng dự thầu và trúng với mức tiết kiệm ngân sách chỉ xấp xỉ 1,41%
Quy định cấm ghi chữ "tương đương" trong hồ sơ mời thầu xây dựng ngõ 87 đang đặt ra hàng loạt câu hỏi lớn về tính công bằng, minh bạch cũng như trách nhiệm giải trình của cơ quan thẩm định, phê duyệt hồ sơ.
Đề thi Ngữ văn 2026 được chuyên gia đánh giá là đúng năng lực học sinh, thúc đẩy sáng tạo, công bằng vùng miền và phản ánh xu hướng đổi mới trong giáo dục.
Công ty Thắng Vũ đảm nhận trọn vẹn 10 gói thầu tại xã Lộc Tấn, TP Đồng Nai. Việc tuân thủ quy trình chỉ định thầu là cần thiết, song năng lực triển khai đồng loạt và tính minh bạch trong văn bản pháp lý đang là vấn đề được dư luận quan tâm.
Sở Xây dựng An Giang vừa mở thầu gói thi công sửa chữa tuyến ĐT.967 trị giá hơn 18 tỷ đồng, ghi nhận duy nhất Công ty TNHH Ngân Hiệp Phát tham gia.
Gói thầu xây dựng tại trường tiểu học Trần Hưng Đạo giá hơn 7 tỷ ghi nhận chỉ có Công ty Hưng Hồng Phát nộp hồ sơ dự thầu với tỷ lệ tiết kiệm xấp xỉ 0,11%.
Gói thầu xây lắp khoảng 2,3 tỷ đồng do Phòng Kinh tế xã Ninh Điền làm chủ đầu tư chỉ có duy nhất Công ty TNHH Xây dựng Thương mại và Dịch vụ Đồng Tiến dự thầu và trúng thầu.
Một phụ nữ bị mắc virus Herpes simplex gây ra tổn thương da nặng, bác sĩ khuyến cáo cần phát hiện sớm và chăm sóc đúng cách để tránh biến chứng nguy hiểm.
Liên danh Huy Nguyên - Hoàng Hải Đắk Nông vừa trúng gói thầu xây dựng giao thông nông thôn tại xã Nâm Nung giá hơn 2,8 tỷ, tiết kiệm ngân sách xấp xỉ 0,21%.
Từ cuối năm 2025, Công ty TNHH Xây dựng Thành Công trúng liên tiếp 09 gói thầu chỉ định tại tỉnh Lâm Đồng, đặt ra câu hỏi lớn về tính cạnh tranh và năng lực thực thi.
Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng xã Nhà Bè vừa mở thầu gói thầu xây dựng Trường Mầm non Hoa Lan với sự đối lập về mức giá dự thầu của hai doanh nghiệp tham gia
Song song với lợi thế về mặt tiết kiệm ngân sách nhờ tỷ lệ giảm giá sâu, Điện lực Khánh Hòa đặt tiêu chí rà soát hồ sơ kỹ thuật lên hàng đầu để bảo đảm an toàn.
Dự án giao thông tại xã Thủ Thừa ghi nhận sự tham gia của nhà thầu Trâm Anh và Danh Nghiệp. Đáng chú ý, tỷ lệ tiết kiệm qua biên bản mở thầu chỉ đạt mức dưới 1%
Công ty Nam Bình liên tiếp trúng thầu tại các dự án của Trường THCS Long Bình, Sở Khoa học và Công nghệ TP Đồng Nai với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách thấp, đặt ra câu hỏi về tính minh bạch và hiệu quả nguồn vốn đầu tư công.
Nhiều gói thầu Công ty Cổ phần Đầu tư Xây dựng Thịnh Hoàng Phát tham gia và trúng thầu với tỷ lệ tiết kiệm dưới 1%, phần lớn trong bối cảnh ghi nhận duy nhất một nhà thầu tham dự, dấy lên lo ngại về tính minh bạch trong công tác đánh giá hồ sơ.
Điểm nổi bật của Thông tư mới là phân định rõ quyền sở hữu, quản trị, điều hành, đồng thời mở rộng hoạt động ngoài kế hoạch, phù hợp với thực tế nhà trường.
Sự xuất hiện chéo của chuyên gia chấm thầu tại các công ty tư vấn độc lập cùng kịch bản chia nhỏ dự án đặt ra dấu hỏi lớn về tính minh bạch trong đấu thầu tại Thành phố Đồng Nai.
Sự phân hóa rõ rệt về tỷ lệ tiết kiệm ngân sách và độ trễ hàng chục ngày trong việc công khai kết quả đấu thầu của các dự án giáo dục tại tỉnh Khánh Hòa đang đặt ra nhiều dấu hỏi lớn về tính minh bạch.
Sự tương phản giữa tỷ lệ trượt thầu 100% trên thị trường tự do và chiến thắng tuyệt đối tại "sân nhà" qua chỉ định thầu rút gọn của Công ty V Home đặt ra câu hỏi lớn về tính minh bạch