![]() |
| Mỹ gửi quân đội đến Tây Phi chống Ebola. |
![]() |
| Mỹ gửi quân đội đến Tây Phi chống Ebola. |
![]() |
| Cá kho trám. Cá kho trám là món ăn phổ biến của nông thôn miền núi phía Bắc. Khi kho, vị chua của trám ngấm vào làm cá mềm nục có vị chua chua, còn có vị ngọt của tương, chất đạm của cá ngấm vào trám làm mất vị chát, giảm vị chua, miếng trám mang lại vị chua ngọt, béo bùi, ăn mãi không chán. |
![]() |
| Trám dầm mắm ớt. Trám rửa sạch, dùng dao bổ trám làm 4, bỏ phần hạt, ngâm trám vào nước muối khoảng 30 phút để trám bớt chát và không bị thâm. Ngâm trám với nước mắm, tỏi, ớt, đường, chờ ngấm gia vị là ăn luôn được. Trám non hơi chua chua chát chát, ăn xong thì có vị ngọt bùi đọng lại nơi đầu lưỡi. |
![]() |
| Trám muối. Đây là món ăn quen thuộc của đồng bào Tày Nghĩa Đô, Lào Cai. Món ăn này có thể dùng được trong tất cả các bữa ăn, kể cả bữa cỗ của người Tày. Trám muối khi ăn có vị chua nhẹ, giữ được mùi thơm, cùi trám dóc hạt nhưng vẫn có độ dai, giòn. Khi ăn trám muối sẽ có cảm nhận về vị mặn của muối hòa với vị bùi bùi, chua chua và không thiếu vị ngọt nơi đầu lưỡi. |
![]() |
| Trám nhồi thịt. Mùa trám mà không ăn trám nhồi thịt thì sẽ vô cùng đáng tiếc. Mùi trám nhồi thịt thơm sực mũi, ăn miếng trám thấy bùi, hương vị trám đậm đà. |
![]() |
| Trám dầm tương. Trám ngâm nước muối qua đêm, tách hạt lấy cùi, dùng chày cối giã dập để miếng trám mềm hơn. Dầm trám với tương bần loại ngon, lượng tương vừa đủ ngấm vì ít tương thì miếng trám khô mà nhiều tương thì lại bị mặn. Món này có thể dự trữ hộp kín, để tủ lạnh, ăn quanh năm. |
![]() |
| Xôi nhân trám. Một chõ xôi vài cân gạo nếp cần có 1/3 là nhân trám. Như vậy, phải có vài rổ hạt trám mới lấy được 1kg nhân. Để chuẩn bị có một chõ xôi nhân trám phải vo gạo nếp, ngâm gạo từ tối hôm trước, sáng hôm sau mới rửa hạt trám đổ ra nong, chặt hạt trám, lấy nhân. Xôi được đơm vào đĩa, nhìn vào bạn sẽ ngỡ là chỉ có gạo nếp không vì nhân trám cũng trắng tinh. Tuy nhiên, khi ăn, ta có cảm giác sần sật, béo lại bùi lẫn trong hạt nếp. |
![]() |
| Thịt kho trám. Nếm thử một miếng trám, mà như đang ăn một miếng thịt bởi vị ngọt của thịt đã hòa quyện trong vị chan chát, bùi bùi của trám mới thấy thật là uổng phí nếu chưa từng một lần trong đời nếm thử món ngon dân dã này. Cái vị thơm bùi ấy dường như càng nhai kĩ lại càng thấy ngon. Phần nước thịt kho trám các bạn dùng để chấm rau củ luộc, đặc biệt là rau muống cũng rất "tốn cơm" đấy. |
![]() |
| Vịt quay Quảng Châu. Món ăn đặc biệt cầu kỳ khi người đầu bếp chỉ lựa chọn những chú vịt to béo, làm sạch, đợi ngấm gia vị rồi mới đưa vào nướng. Vịt quay Quảng Châu đúng điệu được xẻ thịt, tách da để thưởng thức riêng từng phần với bánh tráng, dưa leo, hành ớt và nước chấm. |
Theo ĐBQH Bùi Hoài Sơn, cuộc chiến chống “content bẩn” không thể chỉ được hiểu là cuộc truy tìm và xử lý từng tài khoản.
Hồ sơ các gói thầu giáo dục tại tỉnh Lâm Đồng do Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng khu vực Đà Lạt làm chủ đầu tư hé lộ hệ sinh thái khép kín giữa tư vấn và nhà thầu, đặt ra bài toán trách nhiệm.
Trúng gói thầu 131 tỷ tại Vĩnh Long chưa lâu, Nhựt Linh xin dừng hợp đồng khác do bế tắc tài chính. Thực trạng này đặt ra dấu hỏi về trách nhiệm thẩm định của Chủ đầu tư.
Xây dựng Vũ Hiệp trúng gói thầu thi công nâng cấp đường ấp 2-97 xã La Ngà có giá hơn 8,5 tỷ đồng khi đối thủ chào vượt giá gói thầu và bị loại vì lỗi bảo lãnh.
Bài học từ trường hợp bé 8 tuổi cho thấy việc tự ý dùng thuốc chứa corticoid có thể dẫn đến suy tuyến thượng thận, ảnh hưởng lớn đến sức khỏe trẻ.
Trúng gói thầu xây lắp hơn 4,8 tỷ đồng tại xã Xuân Đông với tỷ lệ tiết kiệm xấp xỉ 0,91%, Xây lắp Cường Thanh tiếp tục nối dài chuỗi trúng thầu sát giá.
Phân tích những băn khoăn về quy trình thẩm định bản đồ hành chính tại gói thầu 158 tỷ ở Vĩnh Long, rào cản hệ sinh thái EAV và bài toán trách nhiệm giải trình của Chủ đầu tư.
Công ty Đại Huy Hoàng bị loại ngay bước đánh giá tính hợp lệ do bảo lãnh dự thầu chỉ có hiệu lực 120 ngày từ 13/7, thiếu 11 ngày so với yêu cầu của E-HSMT
Quá trình chỉ định thầu xây lắp cho Công ty Lê Quốc Vinh tại xã Ninh Điền ghi nhận sự tuân thủ quy định pháp luật, song đòi hỏi cao hơn về tối ưu hóa nguồn vốn ngân sách.
Năm nay, điểm chuẩn các ngành công nghệ, Y, Dược tăng mạnh, trong khi các lĩnh vực xã hội và truyền thông truyền thống có xu hướng giảm.
Năm nay, điểm chuẩn các ngành công nghệ, Y, Dược tăng mạnh, trong khi các lĩnh vực xã hội và truyền thông truyền thống có xu hướng giảm.
Công ty Đặng Duy liên tiếp trúng loạt gói thầu xây lắp lớn gần 30 tỷ đồng tại xã Minh Thạnh và xã Long Hòa, TP HCM với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách chỉ quanh mức 1%, đặt ra dấu hỏi về tính hiệu quả trong đầu tư công.
Công ty Đại Huy Hoàng bị loại ngay bước đánh giá tính hợp lệ do bảo lãnh dự thầu chỉ có hiệu lực 120 ngày từ 13/7, thiếu 11 ngày so với yêu cầu của E-HSMT
Phân tích những băn khoăn về quy trình thẩm định bản đồ hành chính tại gói thầu 158 tỷ ở Vĩnh Long, rào cản hệ sinh thái EAV và bài toán trách nhiệm giải trình của Chủ đầu tư.
Phòng KTHT&ĐT phường Bình Dương liên tiếp chỉ định 2 gói thầu cho một doanh nghiệp trong thời gian siêu tốc, rồi chậm công bố kết quả lên hệ thống đấu thầu.
Quá trình chỉ định thầu xây lắp cho Công ty Lê Quốc Vinh tại xã Ninh Điền ghi nhận sự tuân thủ quy định pháp luật, song đòi hỏi cao hơn về tối ưu hóa nguồn vốn ngân sách.
Trúng gói thầu xây lắp hơn 4,8 tỷ đồng tại xã Xuân Đông với tỷ lệ tiết kiệm xấp xỉ 0,91%, Xây lắp Cường Thanh tiếp tục nối dài chuỗi trúng thầu sát giá.
Hồ sơ các gói thầu giáo dục tại tỉnh Lâm Đồng do Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng khu vực Đà Lạt làm chủ đầu tư hé lộ hệ sinh thái khép kín giữa tư vấn và nhà thầu, đặt ra bài toán trách nhiệm.
Xây dựng Vũ Hiệp trúng gói thầu thi công nâng cấp đường ấp 2-97 xã La Ngà có giá hơn 8,5 tỷ đồng khi đối thủ chào vượt giá gói thầu và bị loại vì lỗi bảo lãnh.
Trúng gói thầu 131 tỷ tại Vĩnh Long chưa lâu, Nhựt Linh xin dừng hợp đồng khác do bế tắc tài chính. Thực trạng này đặt ra dấu hỏi về trách nhiệm thẩm định của Chủ đầu tư.
Theo ĐBQH Bùi Hoài Sơn, cuộc chiến chống “content bẩn” không thể chỉ được hiểu là cuộc truy tìm và xử lý từng tài khoản.
Bài học từ trường hợp bé 8 tuổi cho thấy việc tự ý dùng thuốc chứa corticoid có thể dẫn đến suy tuyến thượng thận, ảnh hưởng lớn đến sức khỏe trẻ.
Gói thầu mua sắm và lắp đặt thiết bị cho 12 trường học tại phường Phú Mỹ đạt giá 21,02 tỷ đồng, thu hút 3 nhà thầu sau quá trình làm rõ, điều chỉnh E-HSMT.
Tại xã Ninh Điền, Công ty Lê Quốc Vinh trúng 2 gói chỉ định thầu xây lắp hơn 3,49 tỷ đồng của Phòng Kinh tế, với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách 1%.
E-HSMT gói thầu thiết bị hơn 144 tỷ đồng tại Vĩnh Long xuất hiện rào cản kỹ thuật, gián tiếp khiến 10 nhà thầu chào giá thấp hơn hàng chục tỷ đồng bị loại.
TTDVTH xã Thuận Lợi vừa chỉ định thầu cho Công ty TTCOM thực hiện gói thầu sửa chữa Trường Mầm non Thuận Phú với giá 1,87 tỷ, tiết kiệm khoảng 3%.
Gói thầu 158 tỷ tại Vĩnh Long chứng kiến 6 đối thủ mạnh ngã ngựa. Rào cản USB tranh điện tử và đơn giá xuất bản phẩm đã dọn đường cho Cty Sao Việt trúng thầu.
Bác sĩ cảnh báo nguy cơ tổn thương gan từ việc dùng thuốc nam không kiểm định, khuyến cáo người dân cần thăm khám khi có dấu hiệu bất thường.
Khối u tuyến yên nhỏ nhưng nguy hiểm có thể gây mù lòa, rối loạn nội tiết. Phẫu thuật ít xâm lấn giúp bảo tồn thị lực và tính mạng.
Gói thầu sửa chữa và xây dựng tại Trường TH Thiện Hưng C (xã Thiện Hưng) ghi nhận một liên danh dự thầu và trúng thầu với tỷ lệ tiết kiệm ở mức khiêm tốn.