Thịt ba chỉ một nắng - món ngon khiến cư dân mạng chao đảo

Với cách làm đơn giản, hương vị thơm ngon mới lạ của món thịt ba chỉ một nắng đang được rất nhiều chị em yêu thích.

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ một nắng
Thit ba chi mot nang - mon ngon khien cu dan mang chao dao
 
- Thịt ba chỉ: 2 miếng
- Tỏi: 1 củ
- Sả: 3 cây
- Ớt: 2 quả
- Ngũ vị hương: 1 thìa
- Bột ngọt hoặc bột nêm: 1 thìa
- Đường: 1 ít
- Ớt bột: 1 ít
- Hạt tiêu: 1 ít
Cách làm thịt ba chỉ một nắng
- Bước 1: Thịt ba chỉ cạo sạch phần bì, rửa sạch sẽ sau đó thấm khô rồi thái thịt thành miếng dày cỡ 2cm.
- Bước 2: Sả, ớt rửa sạch rồi đập dập và băm nhuyễn, tỏi băm nhỏ. Các gia vị còn lại cho vào một cái bát và trộn đều lên.
- Bước 3: Cho thịt ba chỉ vào 1 bát to, hoặc một nồi cỡ vừa sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào.
Thit ba chi mot nang - mon ngon khien cu dan mang chao dao-Hinh-2
 
- Bước 4: Đeo bao tay và xoa bóp đều khắp 2 mặt thịt cho thịt thấm đều gia vị, ướp khoảng 20-30 phút.
- Bước 5: Thịt sau khi đã ướp, bạn treo miếng thịt lên phơi nắng chứ không nên phơi thịt trên mâm vì hơi ở mặt dưới miếng thịt không thoát được sẽ khiến thịt bị thiu. Nếu nắng to bạn phơi 1 ngày là được, nắng nhỏ thì phơi khoảng 2 ngày cho miếng thịt săn lại, hơi khô mà không bị khô quá. Miếng thịt ba chỉ một nắng chắc lại là có thể đem nướng hoặc chiên đều rất thơm ngon.
Thit ba chi mot nang - mon ngon khien cu dan mang chao dao-Hinh-3
Ảnh: Facebook Lại Thu Trang 
- Bước 6: Nếu chưa sử dụng thịt ba chỉ một nắng ngay, bạn có thể đem cất ngăn đá bảo quản dùng dần. Chúc bạn thành công với cách làm thịt ba chỉ một nắng.

Bệnh xá đảo Song Tử Tây mổ cấp cứu viêm ruột thừa cấp

Sáng 7/6, các y sĩ, bác sĩ Bệnh xá đảo Song Tử Tây, Lữ đoàn 146, Vùng 4 Hải quân đã mổ cấp cứu thành công ca viêm ruột thừa cấp cho bệnh nhân.

Trước đó, vào lúc 8 giờ 30 phút cùng ngày, tàu cá BT 98858, do anh Trần Văn Hậu làm thuyền trưởng, quê ở xã Long Hải, huyện Phú Quý, tỉnh Bình Thuận đã đề nghị được cập âu Song Tử Tây khẩn cấp. Chỉ huy đảo Song Tử Tây đã chỉ đạo các lực lượng hỗ trợ tàu cá vào âu tàu neo đậu.
Benh xa dao Song Tu Tay mo cap cuu viem ruot thua cap

 Các y sĩ, bác sĩ Bệnh xá đảo Song Tử Tây mổ cấp cứu cho bệnh nhân viêm ruột thừa cấp Nguyễn Văn Thu.  

Ngư dân Nguyễn Văn Thu nhanh chóng được đưa vào bệnh xá của đảo cấp cứu. Các y sĩ, bác sĩ chẩn đoán viêm ruột thừa cấp ngày thứ 2. Bệnh nhân được đưa vào phòng mổ, với tinh thần trách nhiệm cao trước người bệnh, đến 12 giờ ca mổ hoàn thành.
Sau mổ bệnh nhân tỉnh táo, tê nhẹ, mạch 70 lần phút, huyết áp 110/70 mmHg. Chẩn đoán sau mổ viêm ruột thừa cấp thể xung huyết.
Hiện tại bệnh xá theo dõi sau mổ, truyền dịch, kháng sinh chống phù nề, sinh tố. Chỉ huy đảo Song Tử Tây đã thăm hỏi động viên, bố trí cho tàu neo đậu an toàn.

Sự thật về 2 chiếc bao cao su trong túi xách con dâu

Thấy có 2 chiếc bao cao su nằm gọn gàng trong túi con dâu. Khi đó, mặt bà biến sắc, trong đầu bà có muôn vàn câu hỏi.

Bà Huệ năm nay 68 tuổi, hiện bà đang sống hạnh phúc cùng với con trai, con dâu và cháu nội trong căn nhà cấp 4 trên phố cổ. Người dân ở khu phố này đều quá quen với hình ảnh người mẹ chồng hết mực yêu thương con dâu. Họ cũng không ngớt lời khen Hạnh- con dâu bà Huệ, xinh xắn, nết na.

Đi nhậu 2 lần/ tuần: Không thích hợp với đàn ông Việt!

Vậy sao nhiều đàn ông share về cái nghiên cứu ngớ ngẩn đó vậy? Tôi nghĩ, họ đều là những người ít đi nhậu...

Mới đây thôi, tôi thấy đàn ông thi nhau share bài viết về một nghiên cứu của trường Đại học Oxford về việc nam giới nên đi ăn nhậu với bạn bè tuần 2 lần. Theo nghiên cứu đó thì: Một người đàn ông phải gặp gỡ với 4 người bạn, 2 lần một tuần để có thể gặt hái được những lợi ích từ tình bạn cũng như sự gắn kết với những người bạn của mình. Những lợi ích từ tình bạn khăng khít giữa những người đàn ông được chứng minh bao gồm: Hệ thống miễn dịch mạnh mẽ hơn, sự giải phóng endorphins (một chất dẫn truyền thần kinh trong não bộ có tác dụng tạo cảm xúc tích cực, cải thiện tâm trạng, giảm đau,...), giảm đáng kể lo âu và căng thẳng, thậm chí họ có thể... hào phóng hơn.

Đọc nhiều nhất

Tin mới