Rau nhíp - đặc sản núi rừng làm giàu cho người S’tiêng
Rau nhíp là đặc sản của núi rừng, của đồng bào S’tiêng, là thực phẩm được xem như không thể thiếu trong các ngày lễ, hội.
Theo Hứa Phương – Hoàng Khanh/Dân Việt
Anh Điểu Nghĩa ở thôn Sơn Hòa 1, xã Thọ Sơn, huyện Bù Đăng cho biết, anh đã trồng cây rau nhíp được 10 năm. “Trước đây người S’tiêng ở đay đã tìm rau nhíp từ rừng về trồng xung quanh nhà hoặc dưới tán cây điều để phục vụ nhu cầu của gia đình. Thấy nhiều người tìm mua lá nhíp, trong khi rừng ngày càng nghèo kiệt nên tôi quyết định tìm thêm cây giống về trồng, mở rộng diện tích” - anh Điểu Nghĩa nói.
Anh Điểu Nghĩa bên vườn rau “đặc sản” được trồng dưới tán cây điều của gia đình. Ảnh: H.P
Theo anh Điểu Nghĩa, trước đây cây nhíp mọc tự nhiên, muốn ăn phải đợi đến mùa mưa. Nhưng giờ đây người dân đã mang về trồng quanh nhà nên có rau ăn quanh năm. Nếu được tưới nước đầy đủ vào mùa khô, chăm sóc, chặt cành đúng kỹ thuật thì cây sẽ cho nhiều lá. Hái lá đúng ngày tuổi, cây sẽ phát triển đều và cho thu hoạch quanh năm.
“Hiện nay gia đình tôi có khoảng 2,5ha rau nhíp xen canh dưới tán điều. Đến mùa mưa rau mọc nhiều, bán khoảng 40.000 đồng/kg, còn mùa nắng ít rau hơn thì giá tăng lên 50.000 đồng/kg. Tôi bỏ mối ở quán ăn, nhà hàng quen ở thị trấn Đức Phong (Bù Đăng) hoặc mang ra chợ bán cho thương lái mua đưa về TP.HCM” - anh Điểu Nghĩa cho hay.
Điều làm anh Điểu Nghĩa lo lắng nhất hiện nay là giá rau nhíp khá bấp bênh tùy theo mùa và không ổn định: “Khi ít rau thì tiểu thương và nhà hàng mua với giá cao, nhưng vào mùa mưa nhiều rau thì họ ép giá. Giá bán hiện nay khoảng 45.000 đồng/kg. Gia đình tôi cho thu nhập mỗi tháng khoảng 10 triệu đồng từ rau nhíp”.
Còn ông Điểu Men (thôn Sơn Lập, xã Thọ Sơn) bảo rau nhíp là loại cây dễ sống nhưng trồng không đúng cách sẽ khó thành công. Đặc biệt, nó sẽ không phát triển nếu trồng riêng, mà phải trồng dưới tán cây mát.
Ông Điểu Dương - Chủ tịch Hội Nông dân xã Thọ Sơn cho biết, ở xã hiện có khoảng 15ha rau nhíp. Những năm gần đây rau nhíp được nhiều người tìm mua, giá cao hơn trước nên cũng góp phần cải thiện đời sống đồng bào.
>>> Mời quý độc giả xem video về đặc sản chuối tiến vua (nguồn VTC):
Cả 6 học sinh Việt Nam tham dự kỳ thi IMO 2026 tại Thượng Hải (Trung Quốc) đều đoạt giải, giúp đoàn Việt Nam thăng hạng vượt bậc, đứng thứ 5 toàn đoàn.
Liên quan vụ tố cáo gian lận xảy ra tại điểm thi Trường THPT Lê Trực, Cơ quan ANĐT Công an tỉnh Quảng Trị đã ra quyết định khởi tố 2 giáo viên của trường này.
Một vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng vừa xảy ra trên Quốc lộ 1A đoạn qua xã Can Lộc (tỉnh Hà Tĩnh), khiến 1 người tử vong và 3 nạn nhân bị thương nặng.
Liên quan vụ gian lận tại Trường THPT Lê Trực, 2 bị can bị khởi tố là Tổ trưởng chuyên môn, một người là Phó trưởng điểm thi, người còn lại là thư ký điểm thi.
Bệnh viện Bạch Mai cơ sở Ninh Bình tiếp nhận 8 nạn nhân ngộ độc khí H₂S tại trang trại lợn ở Thanh Hóa. Theo bác sĩ, đây là khí cực độc tương tự xyanua.
Theo quy định mới, VNeID tích hợp 10 nhóm giấy tờ, thông tin thiết yếu của công dân thuộc nhiều lĩnh vực, từ hộ tịch, y tế đến giao thông, ngân hàng, đất đai.
Theo quy định mới, VNeID tích hợp 10 nhóm giấy tờ, thông tin thiết yếu của công dân thuộc nhiều lĩnh vực, từ hộ tịch, y tế đến giao thông, ngân hàng, đất đai.
Liên quan đến vụ việc vi phạm quy chế thi tốt nghiệp THPT tại tỉnh Quảng Trị, lãnh đạo Bộ Giáo dục và Đào tạo và tỉnh Quảng Trị đã thống nhất chỉ đạo xử lý.
Bệnh viện Bạch Mai cơ sở Ninh Bình tiếp nhận 8 nạn nhân ngộ độc khí H₂S tại trang trại lợn ở Thanh Hóa. Theo bác sĩ, đây là khí cực độc tương tự xyanua.
Cả 6 học sinh Việt Nam tham dự kỳ thi IMO 2026 tại Thượng Hải (Trung Quốc) đều đoạt giải, giúp đoàn Việt Nam thăng hạng vượt bậc, đứng thứ 5 toàn đoàn.
Liên quan vụ gian lận tại Trường THPT Lê Trực, 2 bị can bị khởi tố là Tổ trưởng chuyên môn, một người là Phó trưởng điểm thi, người còn lại là thư ký điểm thi.
Một vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng vừa xảy ra trên Quốc lộ 1A đoạn qua xã Can Lộc (tỉnh Hà Tĩnh), khiến 1 người tử vong và 3 nạn nhân bị thương nặng.
Liên quan vụ tố cáo gian lận xảy ra tại điểm thi Trường THPT Lê Trực, Cơ quan ANĐT Công an tỉnh Quảng Trị đã ra quyết định khởi tố 2 giáo viên của trường này.
Mưa lớn tiếp diễn khiến Lai Châu, Lào Cai, Tuyên Quang và Cao Bằng đối mặt nguy cơ lũ quét, sạt lở đất; nhiều khu vực ở Tuyên Quang có thể ngập sâu tới 2m.
Với 4 huy chương bạc, đội tuyển Việt Nam thể hiện đẳng cấp trong kỳ thi toàn cầu với các thí sinh xuất sắc từ Bắc Ninh, Hà Nội và ĐH Khoa học Tự nhiên.
Ngày 18/7/2026, thừa ủy quyền của Chủ tịch nước, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam đã tổ chức trao tặng Huân chương Độc lập hạng Ba cho tập thể Trường Đại học Năng lượng Quốc gia Moscow (MPEI) và Huân chương Lao động hạng Nhất cho GS.TSKH. Rogalev Nikolay Dmitrievich, Hiệu trưởng nhà trường.