Những công dụng “trên cả tuyệt vời” từ khoai lang

Khoai lang là thực phẩm phổ biến, hữu ích cho sức khỏe con người do chứa nhiều chất xơ, carotene, các vitamin và chất chống oxy hóa...

Khoai lang giúp kiểm soát lượng đường trong máu: Khoai lang có chứa carbohydrates có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Nó giúp tăng nồng độ adiponectin trong máu, có thể thay đổi sự trao đổi chất insulin giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Khoai lang cũng rất giàu chất xơ, có nghĩa là nó có thể làm chậm sự sản sinh của glucose vào máu và giúp ngăn chặn đột biến lượng đường trong máu.
Nhung cong dung “tren ca tuyet voi” tu khoai lang
Ảnh minh họa. 
Khoai lang là tốt cho trái tim của bạn: Khoai lang là một nguồn kali và vitamin B6 tuyệt vời – Đó vốn là hai chất dinh dưỡng thiết yếu có lợi cho tim của bạn. Kali giúp ngăn ngừa huyết áp cao và vitamin B6 giúp phá vỡ homocysteine có thể gây ra xơ cứng động mạch và dẫn đến bệnh tim mạch.
Khi bạn tiêu thụ khoai lang, bạn sẽ có được cùng lúc cả kali và vitamin B6, nhờ đó giữ cho trái tim khỏe mạnh hơn.
Khoai lang rất giàu vitamin C: Khi nói đến vitamin C, chúng ta thường nghĩ đến các loại trái cây họ cam quýt đầu tiên. Tuy nhiên, khoai lang cũng có nhiều vitamin C. Một củ khoai lang vừa chứa khoảng 40% nhu cầu vitamin C hàng ngày.
Nó giúp cơ thể sản xuất collagen giữ khớp và làn da của bạn khỏe mạnh. Thêm vào đó, nó có thể giúp bạn đối phó với sự căng thẳng tốt hơn.
Khoai lang có chứa Vitamin D: Vitamin D rất cần thiết cho hệ thống miễn dịch và sức khỏe tổng thể của bạn. Nó đóng một vai trò quan trọng trong các mức năng lượng của bạn, giúp cải thiện tâm trạng và xây dựng xương chắc khỏe. Nó cũng rất tốt cho tim, da, và răng.
Ăn khoai lang thường xuyên có thể giúp bạn tránh được sự thiếu hụt vitamin D.
Khoai lang rất giàu chất chống oxy hóa: Khoai lang có rất nhiều chất chống oxy hóa mạnh. Các anthocyanin trong khoai lang tím là một trong những chất chống oxy hóa tốt nhất trong tất cả các loại khoai lang, và beta carotene trong các loại khoai vàng là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
Anthocyanin có đặc tính chống viêm và giúp tránh nhiều bệnh tật. Đây là một trong những lý do không thể phủ nhận ăn khoai lang thường xuyên hơn.
Khoai lang có nhiều chất mangan: Một củ khoai lang trung bình đáp ứng 28% nhu cầu mangan hàng ngày của bạn, một khoáng chất quan trọng giúp cơ thể chuyển hóa tinh bột và giúp bạn cảm thấy tràn đầy sinh lực hơn. Mangan giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng thiết yếu khác, và nó giúp giữ cho xương của bạn mạnh mẽ và khỏe mạnh. Ăn nhiều khoai lang có thể giúp ngăn ngừa thiếu mangan.
Khoai lang là một nguồn beta carotene tuyệt vời: Như đã nói ở trên, khoai lang rất giàu beta carotene. Một củ khoai lang vừa chứa hơn 200% nhu cầu beta carotene hàng ngày của bạn.
Mà như bạn đã biết, beta carotene là một chất dinh dưỡng quan trọng mà cơ thể chuyển đổi thành vitamin A, giữ cho đôi mắt của bạn khỏe mạnh và giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn một cách tự nhiên.
Khoai lang chứa quercetin: Khoai lang chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm quercetin. Quercetin là một flavonoid, nó giúp giảm lượng cholesterol LDL và giảm viêm.
Hơn nữa, nó hoạt động như một thuốc kháng histamine tự nhiên có thể giúp chống dị ứng, đồng thời có thể trợ giúp tích cực cho những người bị dị ứng theo mùa hoặc mãn tính.
Mời quý độc giả xem video 7 thực phẩm càng ăn nhiều càng tốt:

Thực hư tác dụng chữa bệnh của cát lợn giá chục tỷ đồng?

(Kiến Thức) - Chuyên gia sức khỏe khẳng định cát lợn giá chục tỷ đồng không phải là thuốc, mà chỉ là cục sỏi bệnh tích tụ trong cơ thể con lợn.

Vừa qua thông tin một người dân ở Đan Phượng, Hà Nội phát hiện 1 vật lạ nặng khoảng 0,55 kg, có lông mọc xung quanh đang gây xôn xao dư luận. Vật lạ này còn có mùi thơm dịu, như mùi thuốc bắc là cát lợn giá chục tỷ đồng được cho là có thể chữa bách bệnh.

Sáng mai đăng ký 5.500 liều vacxin Pentaxim

(Kiến Thức) - 5.500 liều vacxin 5 trong 1 Pentaxim sẽ được Trung tâm Y tế dự phòng HN tổ chức đăng ký vào 9h ngày 5/5 thông qua địa chỉ http://www.ytdphanoi.gov.vn

Theo thông báo của Trung tâm Y tế dự phòng Hà Nội, đối tượng đăng ký tiêm vacxin 5 trong 1 Pentaxim đợt này là những trẻ đủ 2 điều kiện: Trẻ đủ 2 tháng tuổi đến đủ 2 tuổi tại thời điểm đăng ký, tức là trẻ phải có ngày sinh trong khoảng từ ngày 5/5/2014 đến ngày 5/3/2016 (năm dương lịch); tính đến ngày 5/5/2016 trẻ đã đến lịch tiêm chủng nhưng chưa được tiêm chủng.
Sang mai dang ky 5.500 lieu vacxin Pentaxim
Sáng mai đăng ký tiêm 5.500 liều vacxin Pentaxim.

Thương tâm em bé mắc hội chứng nàng tiên cá hiếm gặp

(Kiến Thức) - Một em bé sinh ra tại Uttar Pradesh, miền bắc Ấn Độ chỉ sống được 10 phút sau khi ra đời vì hội chứng nàng tiên cá hiếm gặp.

Em bé được sinh ra trong hình dáng thân thể giống nàng tiên cá với hai chân dính liền vào nhau, bàn tay có xu hướng phát triển như vây cá. Em bé chỉ sống được khoảng 10 phút sau đó. Bác sĩ Vandana Arya (35 tuổi), người trực tiếp đỡ đẻ cho bé cho biết: "Tôi chưa bao giờ gặp một trường hợp tương tự như vậy trước đây". Bác sĩ cũng nhận định, đây là trường hợp cực kỳ hiếm và không thể xác định được giới tính của bé.

Thuong tam em be mac hoi chung nang tien ca hiem gap
 Em bé người Ấn Độ mắc hội chứng nàng tiên cá

Đọc nhiều nhất

Tin mới