Loại rau củ nào “ngậm” ít thuốc trừ sâu?

Các loại rau củ này ít thuốc trừ sâu, chợ Việt bán nhiều vô kể, được đông đảo bà nội trợ lựa chọn.

Bình Nguyên 27/04/2025 07:00

Cà rốt

Cà rốt là một loại rau củ bổ dưỡng, giàu beta-carotene và chất xơ. Loại rau này mọc trong đất, ít bị sâu bệnh tấn công, cần ít thuốc trừ sâu hơn và phần vỏ cần bỏ đi cũng ít. Cho dù được dùng trong súp, món ăn lạnh hay món xào, cà rốt đều là lựa chọn tuyệt vời trên bàn ăn.

Loai rau cu nao “ngam” it thuoc tru sau?

Ảnh minh hoạ/ Internet

Khoai tây

Khoai tây là một loại cây lương thực quan trọng trên thế giới, giàu tinh bột và vitamin C. Khoai tây mọc trong đất và những sợi lông mịn trên lá có thể xua đuổi côn trùng, giảm việc sử dụng thuốc trừ sâu. Khoai tây rất được ưa chuộng vì có nhiều cách chế biến thông thường như khoai tây chiên sợi, khoai tây hầm khối, khoai tây chiên.

Hành tây

Mùi hăng của hành tây có tác dụng xua đuổi nhiều loại sâu bệnh hiệu quả và trong quá trình trồng trọt, hiếm khi cần phun thuốc trừ sâu. Hành tây không chỉ là một loại rau gia vị thông thường mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như khử trùng và diệt khuẩn.

Loai rau cu nao “ngam” it thuoc tru sau?-Hinh-2

Ảnh minh hoạ/Internet

Khoai lang

Khoai lang là một loại rau củ có giá trị dinh dưỡng cao, giàu chất xơ và nhiều loại vitamin. Cây này mọc dưới lòng đất, ít bị ô nhiễm, có lượng dư lượng thuốc trừ sâu cực kỳ thấp. Khoai lang nướng ngọt mềm, cháo khoai lang ấm áp bổ dưỡng.

Cần tây

Cần tây có mùi hăng và côn trùng thường tránh nó, vì vậy không cần phải phun thuốc trừ sâu. Đây là loại rau ít calo, nhiều chất xơ, thích hợp cho việc giảm cân và ăn uống lành mạnh, rất ngon dù xào hay ăn lạnh.

Rau bina

Rau bina là một loại rau lá xanh bổ dưỡng, giàu sắt, canxi và vitamin K. Mặc dù có thể sử dụng thuốc trừ sâu trong quá trình trồng trọt, nhưng lượng thuốc còn lại thường nằm trong phạm vi an toàn. Nên chọn sản phẩm hữu cơ hoặc theo mùa. Việc chần trước khi ăn có thể giúp giảm thiểu thêm các rủi ro tiềm ẩn.

Bí đao

Bí đao có kích thước lớn và được bảo vệ bởi lớp vỏ dày. Cây không bị sâu bệnh xâm nhập, tỷ lệ thuốc trừ sâu thấp và ít bị sâu bệnh trong suốt chu kỳ sinh trưởng. Đây là một loại rau ít calo, nhiều chất xơ, thích hợp cho việc giảm cân, ăn kiêng, thường được dùng để nấu súp và hầm.

Loai rau cu nao “ngam” it thuoc tru sau?-Hinh-3

Ảnh minh họa/ Internet

Cà tím

Trong số mẫu cà tím được thí nghiệm, có khoảng 75% không có lượng thuốc trừ sâu còn dư lại, trong số này có ít hơn 3 loại thuốc trừ sâu được tìm thấy. Hầu hết những mẫu cà tím này sẽ được đem đi rửa sạch với nước trong vòng 15-20 giây, sau đó để ráo nước.

Đối với những người ăn chay, cà tím chính là một lựa chọn tuyệt vời.

#rau củ #ít thuốc trừ sâu #tốt cho sức khoẻ #rau quả #thực phẩm

Loại rau cực rẻ giúp thải độc gan

Một số loại rau không chỉ là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, mà còn hỗ trợ giải độc gan, thanh nhiệt trong những ngày hè nắng nóng.

Thải độc gan không chỉ giúp bảo vệ gan mà còn giúp duy trì sức khỏe của toàn cơ thể. Việc làm sạch gan khi được thực hiện đúng cách có thể giúp loại bỏ chất độc và hóa chất tích tụ trong gan. Dưới đây là những loại rau có tác dụng thải độc gan cực tốt, giúp gan của bạn được bảo vệ, khỏe mạnh mỗi ngày.

Xà lách

Xà lách không chỉ giàu vitamin và khoáng chất, mà còn chứa Indol - một hợp chất có khả năng kiểm soát bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng Indol có thể giúp giảm lượng chất béo lắng đọng trong gan, đồng thời có thể mở ra tiềm năng cho phương pháp điều trị mới đối với bệnh gan nhiễm mỡ.

Rau má

Theo Y học cổ truyền, rau má có tính mát, vị hơi đắng, không độc, có tác dụng hỗ trợ làm mát cơ thể, giải độc, lợi tiểu, chống viêm… thường được sử dụng để chữa ngứa, rôm sảy, mụn nhọt, thanh nhiệt cơ thể.

Quá trình thanh lọc và thải độc của rau má có thể giúp giảm bớt áp lực đối với hoạt động của gan, đồng thời hỗ trợ tăng cường chức năng của gan.

Ảnh minh hoạ/VTV

Rau diếp cá

Theo Y học cổ truyền, diếp cá có tính mát, vị hơi chua, mùi hơi tanh giống như mùi cá được sử dụng nhiều trong các bài thuốc dân gian chữa bệnh.

Còn theo Y học hiện đại, rau diếp cá chứa decanoyl-acetaldehyd có tác dụng kháng khuẩn, cùng các dưỡng chất tốt cho sức khỏe khác như vitamin B, A, canxi, chất đạm, chất xơ, sắt, kali… Nhờ khả năng hỗ trợ cơ thể giải độc, thanh lọc cho gan, ăn rau diếp cá có thể giúp hạn chế tình trạng mụn, rôm sảy, mẩn ngứa…

Rau ngót

Rau ngót rất giàu sắt, cùng nhiều vitamin (như C, B1, B2, B6…) và các khoáng chất như protein kali, magie, chất xơ… Nhờ đó, có thể hỗ trợ thanh nhiệt, dễ tiêu hóa, giải độc, làm mát gan, tăng cường bảo vệ gan, cải thiện chức năng gan.

Rau dền

Theo Đông y rau dền có vị ngọt, tính mát có tác dụng thanh nhiệt, làm mát gan, lợi tiểu, sát trùng, trị nhiệt lỵ, huyết nhiệt sinh mụn nhọt.

Theo Y học hiện đại, rau dền chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như các hợp chất Fe, magie, phốt pho, vitamin B2, vitamin C… Các dưỡng chất này không chỉ hỗ trợ chức năng gan mà còn tốt cho xương khớp, giảm viêm, phòng ngừa ung thư.

Loai rau cuc re giup thai doc gan-Hinh-2

Ảnh minh hoạ/ 24h.com

Rau muống

Trong các loại rau giải độc gan, rau muống là loại dễ kiếm, dễ trồng và dễ chế biến. Theo nghiên cứu, trong 100g rau muống có khoảng 78g nước, 2,7g protein, 85mg canxi, 31mg photpho, 1,2mg sắt và 20mg vitamin C có thể hỗ trợ bảo vệ gan khỏi các tổn thương do hóa chất độc hại từ thức ăn, môi trường gây ra; đồng thời hỗ trợ làm mát, thanh nhiệt cơ thể, cải thiện và bảo vệ chức năng gan. Ngoài ra, rau muống cũng rất giàu chất xơ và niacin có thể hỗ trợ cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ.

Rau mồng tơi

Rau mồng tơi còn chứa nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid và carotenoid, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do và phòng ngừa ung thư.

Ngoài ra, rau mồng tơi còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin A, C, K, acid folic, kali, canxi, sắt và magie hỗ trợ giải độc gan, tốt cho hệ tiêu hóa, cải thiện sức khỏe tim mạch.

Rau bina

Rau bina được xem là nguồn cung cấp protein tốt nhất từ thực vật. Ngoài ra, rau bina còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, C, K cùng các chất oxy hóa khác giúp đẩy lùi các gốc tự do và hỗ trợ chữa lành các tổn thương gan thận.

Bên cạnh đó, các chất dinh dưỡng có trong rau bina còn giúp trung hòa các hóa chất, kim loại nặng, từ đó hỗ trợ gan giải độc và tăng cường chức năng gan.

Súp lơ xanh (bông cải xanh)

Súp lơ xanh cũng là một trong những loại rau giải độc gan hiệu quả, được nhiều chuyên gia khuyến nghị. Súp lơ xanh chứa nhiều hợp chất kích hoạt enzyme giải độc của gan, nhờ đó tăng cường chức năng và bảo vệ gan hiệu quả.

Ngoài ra, loại rau này còn có tác dụng ngăn ngừa gan nhiễm mỡ nhờ vào chất sulforaphane có tác dụng giảm hấp thụ chất béo trong gan. Đặc biệt, hợp chất thiocyanat trong súp lơ có thể giúp loại bỏ độc tố trong gan.

Loai rau cuc re giup thai doc gan-Hinh-3

Ảnh minh hoạ/Internet

Bắp cải

Bắp cải chứa nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể như kali, vitamin C, lưu huỳnh…. các chất dinh dưỡng này có khả năng kích thích các enzyme giúp giải độc gan, loại bỏ độc tố hiệu quả. Ngoài ra, vitamin C và lưu huỳnh có trong bắp cải có tác dụng thải độc axit uric và các gốc tự do ra khỏi cơ thể.

Nên chọn mua rau sạch, không có thuốc, hóa chất độc hại để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Nên thay đổi các loại rau trong thực đơn hàng ngày, tránh việc sử dụng quá nhiều rau nhằm mục đích giải độc gan. Việc sử dụng rau giải độc gan cần phải kiên trì trong thời gian dài.

Xem chi tiết

Băng rừng vượt suối, chinh phục “tứ đại tử địa” Háng Tề Chơ

Thác Háng Tề Chơ – thiên đường ẩn giấu giữa rừng già Yên Bái, là điểm đến dành cho những ai đủ đam mê và bản lĩnh để chạm tay vào vẻ đẹp nguyên sơ kỳ vĩ.

Bang rung vuot suoi, chinh phuc “tu dai tu dia” Hang Te Cho

Ẩn sâu trong rừng già Yên Bái, thác Háng Tề Chơ được ví như “nàng tiên ngủ quên” của núi rừng Tây Bắc – hoang sơ, kỳ vĩ nhưng cũng đầy thử thách. Ảnh Internet

Bang rung vuot suoi, chinh phuc “tu dai tu dia” Hang Te Cho-Hinh-2

Được xếp vào nhóm “tứ đại tử địa” dành cho dân phượt, nơi đây trở thành điểm đến mà bất kỳ tín đồ xê dịch nào cũng ao ước một lần được chinh phục. Ảnh Internet

Xem chi tiết

Loại rau nào dễ “ngậm” thuốc trừ sâu?

Mỗi khi đi chợ mua rau củ, thứ mà các bà nội trợ lo lắng nhất là rau có bị phun thuốc trừ sâu hay không. Vậy làm sao để phát hiện loại rau củ quả dễ "ngậm" thuốc trừ sâu?

Rau xanh chứa nhiều vitamin và khoáng chất, là nguồn thực phẩm quan trọng trong chế độ ăn hàng ngày của mỗi người. Lượng thuốc bảo vệ thực vật và hóa chất tồn dư trong rau củ gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người tiêu dùng. Bạn có biết loại rau nào chứa dư lượng thuốc trừ sâu nhiều nhất?

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

MC Hoàng Linh quảng cáo sữa HIUP ra sao... phạt 107,5 triệu?

MC Hoàng Linh bị xử phạt liên quan nhiều clip quảng cáo, livestream giới thiệu sữa giả HIUP 27 do Công ty Alama sở hữu bản quyền và phân phối sản phẩm.

Bệnh nhân sỏi thận nên ăn gì?

Việc cải thiện chế độ ăn uống cho người bị sỏi thận rất quan trọng, giúp hạn chế quá trình bệnh phát triển, đồng thời cung cấp dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.

Bé 9 tuổi bị sỏi thận kích thước lớn gây thận ứ nước

Việc tán sỏi qua da bằng đường hầm siêu nhỏ hiện là phương pháp tối ưu, giúp trẻ không chỉ hết bệnh mà còn phục hồi nhanh, ít đau, ít biến chứng,

Thu hồi Sữa chống nắng DSK UV của Dược phẩm VShine

Cục Quản lý Dược vừa thu hồi sản phẩm Sữa chống nắng DSK UV do mẫu kiểm nghiệm không đạt tiêu chuẩn chất lượng về chỉ tiêu giới hạn vi sinh vật.

10-25% người bị ung thư phổi chưa từng hút thuốc

Triệu chứng ung thư phổi giai đoạn đầu thường rất ít biểu hiện. Hầu hết, các dấu hiệu ung thư phổi xuất hiện ở giai đoạn muộn.

Hai người tử vong sau khi ăn tiết canh lợn ở Hưng Yên

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên thành lập 2 tổ công tác để xác minh vụ việc 2 người đã tử vong liên quan đến ăn tiết canh lợn.

Cấp cứu trẻ 5 tuổi bị chó cắn rách nát mặt phải

Nếu bị chó cắn, dù là vết thương nhỏ, phụ huynh phải đưa trẻ đến cơ sở y tế để được chăm sóc vết thương và được hướng dẫn tiêm ngừa dại.

Loại bỏ khối u xơ tử cung nặng tới 1 kg cho bệnh nhân

U xơ tử cung là bệnh lý phổ biến ở phụ nữ, nhất là ở độ tuổi trung niên, đa phần lành tính và hoàn toàn có thể điều trị nếu được phát hiện sớm.

Bị sét đánh, người phụ nữ bất tỉnh, rối loạn ý thức

Dấu hiệu của nạn nhân bị sét đánh rất đa dạng, từ bỏng ngoài da, rối loạn ý thức, co giật, cho đến liệt nửa người, ngừng tim, ngừng thở.

17 bệnh viện tại TP HCM đổi tên

17 bệnh viện tuyến quận, huyện tại TP HCM sẽ được đổi tên để phù hợp với mô hình chính quyền địa phương hai cấp.

TIÊU ĐIỂM

Loại rau củ nào “ngậm” ít thuốc trừ sâu?

Các loại rau củ này ít thuốc trừ sâu, chợ Việt bán nhiều vô kể, được đông đảo bà nội trợ lựa chọn.

Bài liên quan

Loại rau cực rẻ giúp thải độc gan

Một số loại rau không chỉ là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, mà còn hỗ trợ giải độc gan, thanh nhiệt trong những ngày hè nắng nóng.

Băng rừng vượt suối, chinh phục “tứ đại tử địa” Háng Tề Chơ

Thác Háng Tề Chơ – thiên đường ẩn giấu giữa rừng già Yên Bái, là điểm đến dành cho những ai đủ đam mê và bản lĩnh để chạm tay vào vẻ đẹp nguyên sơ kỳ vĩ.

Loại rau nào dễ “ngậm” thuốc trừ sâu?

Mỗi khi đi chợ mua rau củ, thứ mà các bà nội trợ lo lắng nhất là rau có bị phun thuốc trừ sâu hay không. Vậy làm sao để phát hiện loại rau củ quả dễ "ngậm" thuốc trừ sâu?

Đọc nhiều nhất

Đừng bỏ lỡ

Tin mới