Loại quả vạn người mê, giàu protein và omega3

Loại quả giá thành rẻ, cực kỳ dễ kiếm nhưng lại có tác dụng thần kỳ đối với sức khỏe con người.

Trứng gà là loại quả quen thuộc, được sử dụng phổ biến trong thực đơn ăn uống của mọi người.

Với loại quả này, chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon khác nhau.

Đặc biệt trứng gà nấu chín cung cấp hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nếu như bạn đã quen thuộc với món trứng chiên hay kho thì có thể đổi món bằng cách nướng. Dân Việt giới thiệu cách làm món trứng gà nướng như sau:

Nguyên liệu làm trứng gà nướng:

- Trứng gà: 16 (dùng 16 vỏ nhưng 13 lòng đỏ và trắng trứng)

- Nước mắm: 3 muỗng canh

- Hạt nêm: 2 muỗng cà phê

- Đường: 1 muỗng cà phê

- Tiêu: tuỳ ý

Gia vị có thể nêm nếm khác tuỳ theo khẩu vị mỗi gia đình

Loai qua van nguoi me, giau protein va omega3

 Với loại quả này, chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon khác nhau.

Cách làm trứng gà nướng:

- Trứng gà đục đầu nhỏ hơn, dùng kéo dễ làm, chốc ngược đầu kéo gõ nhẹ là được, vỏ trứng thì đem rửa và để ráo (công đoạn này lúc lột không bị dính)

Loai qua van nguoi me, giau protein va omega3-Hinh-2

 Dùng đầu kéo gõ như này dễ lấy.

- Nêm nếm gia vị mắm, hạt nêm và đường, khuấy tan gia vị, lọc qua rây rồi cho hạt tiêu vào khuấy lên, rót ngược lại trong vỏ trứng, không rót đầy vì trứng còn nở nữa ạ. (lưu ý là rây rồi mới cho tiêu vào)

Loai qua van nguoi me, giau protein va omega3-Hinh-3

 Nêm nếm gia vị trừ tiêu, ray qua cho mịn rồi mới cho tiêu vào rót lại vào vỏ trứng.

 Loai qua van nguoi me, giau protein va omega3-Hinh-4

- Hấp 80 độ 20 phút, xong thì chuyển qua nướng 100 độ 20 phút nữa là xong.

Loai qua van nguoi me, giau protein va omega3-Hinh-5

 Hấp 80 độ 20 phút, hấp xong cho lại vào nồi nướng 100 độ 20 phút.

Không có nồi hấp thì hấp trên bếp với lửa nhỏ, thỉnh thoảng mở nắp cho bay bớt hơi, hấp xong thì nướng than hoặc cho vào nồi chiên không dầu nướng 100 độ 20 phút, trứng nướng xong rất thơm.

Loai qua van nguoi me, giau protein va omega3-Hinh-6

*Muối chấm:

- Muối hảo hảo: 2 muỗng canh

- Tắc: 3 quả

Loai qua van nguoi me, giau protein va omega3-Hinh-7

- Tiêu, ớt, tắc cắt mỏng, khuấy lên.

- Ăn kèm dưa leo, rau răm nữa.

Loai qua van nguoi me, giau protein va omega3-Hinh-8

Chúc các bạn thành công khi chế biến loại quả này!

* Món ăn và hình ảnh do Fb Huỳnh Thị Nghĩa thực hiện

* Tiêu đề bài viết đã được biên tập lại 

Loại quả rẻ tiền, siêu bổ dưỡng, vạn người mê

Chỉ cần một chút khéo léo, bạn sẽ có thể chế biến loại quả quen thuộc này thành món ăn đẹp mắt, ngon miệng.

Trong thế giới thực phẩm to lớn, tất cả mọi người trên thế giới đều biết và thích ăn loại quả này: Trưng gà.

Trứng gà và các sản phẩm làm từ trứng gà luôn là một nguồn cung cấp protein tuyệt vời cho cơ thể của con người.

5 thực phẩm bổ dưỡng nhưng “đại kỵ” với trứng gà

Trứng gà nếu ăn cùng với một số thực phẩm sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng hoặc có thể khiến cơ thể bị tiêu chảy, ngộ độc.

Trứng gà bổ dưỡng nhưng tránh xa nếu có dấu hiệu này

Bạn tuyệt đối không nên ăn trứng nếu phát hiện những dấu hiệu dưới đây để tránh "tiền mất tật mang".

Trứng gà là một thực phẩm rất bổ dưỡng, có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác để tạo ra những món ăn hấp dẫn, cũng không cần mất quá nhiều thời gian để chế biến.

Đọc nhiều nhất

Tin mới