(Kiến Thức) - Sữa chua nếp cẩm là món ăn yêu thích của rất nhiều người, bạn cũng có thể tự làm sữa chua nếp cẩm cho cả gia đình mình đấy.
Mi Trần (TH)
Món sữa chua nếp cẩm béo ngậy ngọt đậm đà.
B1. Chuẩn bị nguyên liệu gồm gạo nếp cẩm, nước cốt dừa, đường kính, muối tinh, sữa chua, lá nếp hoặc lá dứa.
B2. Đem gạo nếp cẩm vo thật sạch, tiến hành ngâm nó từ 3h đến 4h, sau đó đổ gạo và nước vào xoong, có hòa lẫn một thìa nhỏ muối. Đem lên bếp, đun với lửa nhỏ. Trong khi đun cho thêm lá nếp hoặc dứa vào đun cùng tạo mùi thơm, lưu ý khuấy đều, khi nếp chính và sánh lại là được. Bạn có thể rưới thêm nước cốt dừa và đảo nhẹ tránh nát hạt nếp.
B3. Nếu bạn muốn màu sắc hơn thì có thể nấu nước cốt dừa với một ít lá dứa tạo màu xanh. Để hỗn hợp này nguội sẽ dùng làm nước cốt trên cùng. Bạn có thể để nếp cẩm trong ngăn mát của tủ lạnh để ăn dần. Cuối cùng múc nếp cẩm ra cốc, thêm lớp sữa chua lên trên, tiếp theo là lớp đá bào và cuối cùng là nước cốt dừa. Cốc nếp cẩm sẽ có 3 màu: tím, trắng, xanh rất đẹp mắt.
Mời các bạn học làm sữa chua nếp cẩm theo clip sau (Nguồn: youtube).
(Kiến Thức) - Món sữa chua mít với cách làm cực kỳ đơn giản sẽ biến bạn thành một cô nàng nội trợ đảm đang đấy.
Sữa chua mít là món ăn ngon, mới lạ đang được giới trẻ mọi nơi vô cùng ưa chuộng. Nhất là trong 1 vài năm trở lại đây. Với hương vị ngọt bùi đặc biệt của mít kết hợp cùng với sữa chua thơm ngon nên sữa chua mít đang gây sốt trong giới trẻ.
Sữa chua mít thường được kết hợp với các màu sắc khác nhau, lấy màu vàng của mít cùng màu trắng của sữa chua làm chủ đạo, thêm vào nhiều màu sắc khác nhau của thạch, hạt é… nên trông rất bắt mắt. Ảnh: Diadiemanuong.
Gói thầu tổ chức tham quan 2026 của Bến xe Miền Đông vừa mở thầu với sự tham gia của 4 doanh nghiệp. Liệu yêu cầu kỹ thuật khắt khe có làm khó các đơn vị lữ hành?
Dù sở hữu bề dày lịch sử tham gia hàng chục gói thầu lớn nhỏ, Công ty TNHH Xây dựng Hồng Hậu vừa nhận kết quả "đắng" tại xã An Thạnh vì thiếu tài liệu quan trọng nhất trong hồ sơ kỹ thuật.
Từ hiện tượng "trúng thầu tuyệt đối" của Công ty HĐCONS, một vấn đề lớn được đặt ra là làm thế nào để bảo vệ tính hiệu quả của ngân sách khi hình thức chỉ định thầu rút gọn đang bị lạm dụng.
Gói thầu "Mua viên thử nước cho các Chi nhánh năm 2026" do Công ty cổ phần Nhiên liệu bay Petrolimex làm chủ đầu tư đã được mở thầu qua mạng với sự tham gia của duy nhất Công ty Sao Việt .
Từ việc đề xuất vật tư sai tiêu chuẩn đến vận dụng các nghị định đã hết hiệu lực, Công ty TNHH Xây dựng Hồng Hậu liên tục bộc lộ những lỗ hổng kiến thức pháp lý và kỹ thuật tại gói thầu 17 tỷ đồng.
Một điểm chung khó tin tại hàng loạt gói thầu do Công ty Ban Mai thực hiện là tỷ lệ tiết kiệm cho ngân sách nhà nước và nguồn thu xã hội hóa đạt mức 0 đồng
Một điểm chung khó tin tại hàng loạt gói thầu do Công ty Ban Mai thực hiện là tỷ lệ tiết kiệm cho ngân sách nhà nước và nguồn thu xã hội hóa đạt mức 0 đồng
Từ việc đề xuất vật tư sai tiêu chuẩn đến vận dụng các nghị định đã hết hiệu lực, Công ty TNHH Xây dựng Hồng Hậu liên tục bộc lộ những lỗ hổng kiến thức pháp lý và kỹ thuật tại gói thầu 17 tỷ đồng.
Gói thầu tổ chức tham quan 2026 của Bến xe Miền Đông vừa mở thầu với sự tham gia của 4 doanh nghiệp. Liệu yêu cầu kỹ thuật khắt khe có làm khó các đơn vị lữ hành?
Gói thầu "Mua viên thử nước cho các Chi nhánh năm 2026" do Công ty cổ phần Nhiên liệu bay Petrolimex làm chủ đầu tư đã được mở thầu qua mạng với sự tham gia của duy nhất Công ty Sao Việt .
Dù sở hữu bề dày lịch sử tham gia hàng chục gói thầu lớn nhỏ, Công ty TNHH Xây dựng Hồng Hậu vừa nhận kết quả "đắng" tại xã An Thạnh vì thiếu tài liệu quan trọng nhất trong hồ sơ kỹ thuật.
Từ hiện tượng "trúng thầu tuyệt đối" của Công ty HĐCONS, một vấn đề lớn được đặt ra là làm thế nào để bảo vệ tính hiệu quả của ngân sách khi hình thức chỉ định thầu rút gọn đang bị lạm dụng.
Từng được quy hoạch thành "lá phổi xanh" phía Nam Hà Nội, khu sinh thái Vĩnh Hưng nay hoang hóa, xuống cấp, trở thành khoảng đất bị lãng quên giữa lòng đô thị.
Trong đường dây tiêu thụ 3.600 con lợn mắc tả châu Phi, bán vào trường học có sự tiếp tay của cán bộ chức năng khi cấp hơn 100 giấy chứng nhận kiểm dịch giả.
Trong bối cảnh sắp xếp lại đơn vị hành chính tỉnh Lâm Đồng, năng lực thi hành các gói thầu xây lắp của Công ty TNHH XL - TM Hoàng Phát cần được nhìn nhận thấu đáo để đảm bảo chất lượng công trình công cộng.
Theo luật sư, dù bị xử phạt hành chính hàng chục triệu, tước chứng chỉ hành nghề nhưng thực tế cho thấy vẫn chưa đủ sức nặng ngăn chặn triệt để hành vi tái phạm
Một kịch bản bất ngờ đã diễn ra tại gói thầu XL 01 Tòa án nhân dân khu vực 8 – Cần Thơ, khi Công ty TNHH Xây dựng Hồng Hậu trúng thầu với mức tiết kiệm ngân sách hiếm thấy trong lĩnh vực xây lắp.
Chỉ tính riêng tại Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn, ĐHQG-HCM (USSH), Công ty HĐCONS đã trúng thầu tuyệt đối 11 gói thầu với tổng giá trị hơn 4,3 tỷ đồng, đa số qua hình thức chỉ định thầu sát giá dự toán.
Chỉ trong thời gian ngắn đầu năm 2026, Công ty TNHH Thương mại Gia Bảo A.B đã liên tiếp trúng nhiều gói thầu mua sắm thiết bị CNTT tại các Phường, Xã trên địa bàn TP HCM với giá sát nút.
Dữ liệu lịch sử đấu thầu cho thấy một kết quả đáng kinh ngạc khi Công ty TNHH XL - TM Hoàng Phát tham gia 17 gói thầu và đều được phê duyệt trúng thầu với vai trò độc lập.
Tại gói thầu mua sắm thiết bị CNTT của xã Cần Giờ, Công ty TNHH DVS Việt Nam đã trúng thầu với tỉ lệ tiết kiệm chỉ khoảng 0,12%. Đáng chú ý, đối thủ cạnh tranh bị loại bởi những lỗi kỹ thuật.
Chỉ trong thời gian ngắn cuối năm 2025 và đầu năm 2026, Công ty Phúc Minh Đạt liên tiếp được lựa chọn thực hiện hàng loạt gói thầu xây lắp theo hình thức chỉ định thầu rút gọn tại địa bàn phường Ninh Hòa và xã Bắc Ninh Hòa.
Chỉ 05 ngày sau khi chính thức thành lập, Công ty Anh Phương TG bất ngờ được chỉ định cùng lúc 2 gói thầu xây lắp hơn 2,1 tỷ đồng tại xã Tam Giang, gây chú ý dư luận.