(Kiến Thức) - Nếu bạn yêu thích vị ngọt đậm của sữa bò, hãy tận dụng chúng để làm sữa chua cực kỳ nhanh.
Mi Trần (TH)
Sữa chua rất tốt cho hệ tiêu hóa, người lớn hay trẻ nhỏ đều có thể ăn được. Sữa chua không chỉ là món ăn ngon miệng, cung cấp nhiều dưỡng chất mà nó còn có khả năng giúp con người tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tật, cải thiện hệ tiêu hóa. Các thành phần trong sữa chua có tác dụng tốt cho sức khỏe, giúp tạo sự cân bằng và bổ sung vi khuẩn tốt trong đường ruột, giảm thiểu những vi khuẩn có hại. Ngoài ra, sữa chua còn tự sản sinh ra loại kháng sinh riêng làm chậm quá trình phát triển của các loại vi khuẩn có hại. Bạn nên ăn 2 hũ sữa chua một ngày sau khi ăn để tăng tác dụng của nó.
Người ta có thể làm sữa chua bằng nhiều cách, dùng nguyên liệu hoàn toàn bằng sữa tươi hay sữa bò đều ngon cả. Nếu bạn thích vị ngọt đậm thì sữa bò là sự lựa chọn tốt nhất. B1. Chuẩn bị nguyên liệu gồm: sữa tươi, sữa bò, sữa chua cái để làm men, nước sôi. Nhớ chọn sữa chua cái lõng không vón cục và cũng không quá lạnh. B2. Trộn 1 hộp sữa đặc và 2 lon sữa tươi, 1 lon nước sôi vào nồi và quấy đều, sau đó đổ sữa chua cái vào chung và đảo nhẹ. Nếu hỗn hợp này còn đặc chưa tan hẳn thì bạn dùng rây để rây cho thật mịn. Sau đó đổ hỗn hợp này vào lọ đậy kín nắp. B3. Khâu cuối cùng là đun một nồi nước sôi to để ủ. Cứ đun cho đến khi nhìn dưới đáy thấy lăn tăn thì tắt bếp. Bỏ từng lọ hỗn hợp sữa đã làm vào và đậy vung lại. Nhớ là nước ủ chỉ được dâng đúng 2/3 các lọ, nếu ngập thì nước sẽ tràn vào và sữa chua không đông được. Phía trên nồi nên đậy một chiếc khăn sạch, ủ 8 – 10 tiếng là ăn ngon.
(Kiến Thức) - Món sữa chua mít với cách làm cực kỳ đơn giản sẽ biến bạn thành một cô nàng nội trợ đảm đang đấy.
Sữa chua mít là món ăn ngon, mới lạ đang được giới trẻ mọi nơi vô cùng ưa chuộng. Nhất là trong 1 vài năm trở lại đây. Với hương vị ngọt bùi đặc biệt của mít kết hợp cùng với sữa chua thơm ngon nên sữa chua mít đang gây sốt trong giới trẻ.
Sữa chua mít thường được kết hợp với các màu sắc khác nhau, lấy màu vàng của mít cùng màu trắng của sữa chua làm chủ đạo, thêm vào nhiều màu sắc khác nhau của thạch, hạt é… nên trông rất bắt mắt. Ảnh: Diadiemanuong.
(Kiến Thức) - Mỗi ngày trong tuần, bạn đổi một món ăn có sử dụng sữa chua, chẳng hạn như khoai lang tím trộn sữa chua mật ong, salad trái cây sữa chua...
Thứ 2: Sữa chua ngũ cốc.
Đầu tuần “khởi động” bằng 1 hũ sữa chua trộn cùng 3 muỗng ngũ cốc (bran cereal), một ít trái cây tươi như dâu, đào, nho… bạn sẽ có được năng lượng dồi dào cho tuần mới. Ngũ cốc và trái cây chứa nhiều chất xơ, vitamin, kết hợp cùng sữa chua nhiều canxi, riboflavin, kali, phốt pho, kẽm,carbohydrate.Vì thế, đây được xem là bữa sáng rất tốt cho cơ thể, mang lại sự sảng khoái cả ngày cho bạn.
Thứ 3: Sữa chua nếp cẩm.
Nếp cẩm vo sạch, ngâm trong nước ấm 3 - 4 giờ và đun lửa vừa, thêm ít lá dứa hoặc nước cốt dừa để tăng thêm vị béo và hương thơm nếu thích. Nấu đến khi nếp cẩm sánh đặc (không nấu quá khô như cơm) thì để nguội. Khi ăn, bạn chỉ cần lấy nếp cẩm, sữa chua và đá cho vào cốc, trộn đều là có thể thưởng thức. Đây là món ăn nhẹ, ngoài giá trị giải khát còn cung cấp dinh dưỡng giúp cơ thể thêm sảng khoái.
Sai phạm tại gói thầu vắc xin IB2600002098 khiến một doanh nghiệp bị cấm cửa 6 tháng. Chuyên gia cảnh báo lỗ hổng trong ý thức tuân thủ pháp luật về đấu thầu qua mạng.
Thống kê lịch sử đấu thầu cho thấy Công ty TNHH Khâm Đức có tỉ lệ trúng gần như tuyệt đối tại các gói thầu do Công ty TNHH Tư vấn Xây dựng Nguyễn Hồng Phúc mời thầu.
Phân tích hồ sơ cho thấy, tại các gói thầu Công ty TNHH Một thành viên Hưởng Phúc trúng thầu, nhiều đối thủ bị loại vì những lỗi năng lực sơ đẳng, tạo ra kịch bản "một mình một chợ".
Cảng hàng không Cam Ranh xác nhận tô phở 346.000 đồng được bán đúng giá niêm yết. Tuy nhiên, vụ việc tiếp tục gây tranh luận về minh bạch giá tại sân bay.
Chỉ trong một thời gian ngắn, Công ty TNHH Đầu tư Xây dựng Nguyễn Hoàng Huy liên tiếp được phê duyệt trúng hàng loạt gói thầu xây lắp trên địa bàn xã Tuyên Bình (Tây Ninh) với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách gần như bằng không.
Chỉ trong vòng 1 tháng đầu năm 2026, Công ty TNHH Công nghệ mạng và Truyền thông Sài Gòn đã liên tiếp được công bố trúng ít nhất 6 gói thầu trang thiết bị CNTT tại các địa bàn cơ sở thuộc TP HCM.
Dữ liệu đấu thầu cho thấy Công ty TNHH Xây dựng Lê Nguyên trúng thầu với tỷ lệ tiết kiệm trung bình chỉ ở mức 1.89%, thậm chí có những gói thầu tỷ lệ tiết kiệm là 0 đồng.
Dữ liệu đấu thầu cho thấy Công ty TNHH Xây dựng Lê Nguyên trúng thầu với tỷ lệ tiết kiệm trung bình chỉ ở mức 1.89%, thậm chí có những gói thầu tỷ lệ tiết kiệm là 0 đồng.
Chỉ trong vòng 1 tháng đầu năm 2026, Công ty TNHH Công nghệ mạng và Truyền thông Sài Gòn đã liên tiếp được công bố trúng ít nhất 6 gói thầu trang thiết bị CNTT tại các địa bàn cơ sở thuộc TP HCM.
Chỉ trong một thời gian ngắn, Công ty TNHH Đầu tư Xây dựng Nguyễn Hoàng Huy liên tiếp được phê duyệt trúng hàng loạt gói thầu xây lắp trên địa bàn xã Tuyên Bình (Tây Ninh) với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách gần như bằng không.
Thống kê lịch sử đấu thầu cho thấy Công ty TNHH Khâm Đức có tỉ lệ trúng gần như tuyệt đối tại các gói thầu do Công ty TNHH Tư vấn Xây dựng Nguyễn Hồng Phúc mời thầu.
Phân tích hồ sơ cho thấy, tại các gói thầu Công ty TNHH Một thành viên Hưởng Phúc trúng thầu, nhiều đối thủ bị loại vì những lỗi năng lực sơ đẳng, tạo ra kịch bản "một mình một chợ".
Cảng hàng không Cam Ranh xác nhận tô phở 346.000 đồng được bán đúng giá niêm yết. Tuy nhiên, vụ việc tiếp tục gây tranh luận về minh bạch giá tại sân bay.
Sai phạm tại gói thầu vắc xin IB2600002098 khiến một doanh nghiệp bị cấm cửa 6 tháng. Chuyên gia cảnh báo lỗ hổng trong ý thức tuân thủ pháp luật về đấu thầu qua mạng.
Hàng loạt gói thầu xây lắp tại Lâm Đồng ghi nhận sự góp mặt và trúng thầu của Công ty TNHH Khâm Đức với tỉ lệ tiết kiệm cho ngân sách nhà nước chỉ ở mức "tượng trưng", thường xuyên dưới 1,5%.
Công ty TNHH Một thành viên Hưởng Phúc đang cho thấy sức mạnh "áp đảo" khi liên tiếp trúng các gói thầu xây lắp trường học tại địa bàn tỉnh Tây Ninh với tỉ lệ tiết kiệm không cao.
Vượt qua 4 đối thủ, trong đó có "ông lớn" Viettel Construction, Công ty Miền Biển đã được phê duyệt trúng gói thầu xây lắp tại khu dân cư An Lạc với tỷ lệ tiết kiệm đáng kể.
Phân tích lịch sử đấu thầu cho thấy Công ty TNHH Thương mại Tá Lợi có mối quan hệ đặc biệt mật thiết với nhiều chủ đầu tư tại địa phương, đặt ra bài toán về tính cạnh tranh và hiệu quả kinh tế.
Dù đấu thầu qua mạng nhưng gói thầu tại Ban Quản lý Chư Sê chỉ có duy nhất Công ty Hoàng Dương Gia Lai tham dự và trúng thầu với tỷ lệ tiết kiệm cực thấp, gây chú ý dư luận
Theo biên bản mở thầu ngày 27/02/2026 của Phòng Kinh tế, Hạ tầng và Đô thị phường Vĩnh Phước, gói thầu Nâng cấp, mở rộng đường Bảy Đủ, duy nhất Công ty Hưng Thịnh tham gia dự thầu
Nhiều gói thầu chỉnh trang đô thị, sửa chữa tại An Giang ghi nhận sự xuất hiện của Công ty TNHH Kiến trúc và Cảnh quan xanh với kịch bản chỉ định thầu và tỷ lệ tiết kiệm thấp.
Tại các gói thầu mà Công ty TNHH Thương mại Tá Lợi tham gia và trúng thầu, không ít lần các đối thủ bị loại ở bước đánh giá kỹ thuật hoặc hồ sơ pháp lý, tạo ra những kịch bản "một mình một chợ".
Dù quy mô nhân sự khiêm tốn, Công ty TNHH Kỹ thuật và Công nghệ Hưng Thịnh T&T thường xuyên góp mặt trong các liên danh để chinh phục các gói thầu giá trị lớn từ Bắc chí Nam.
Vượt qua loạt đối thủ có giá dự thầu sát sao, nhà thầu Xuân Cát đã giành quyền thực hiện dự án sửa chữa trường học với mức tiết kiệm ngân sách kỷ lục hơn 1,6 tỷ đồng
Chỉ trong hai tháng đầu năm 2026, Công ty TNHH Xây dựng Lê Nguyên đã liên tiếp được các chủ đầu tư tại TP HCM “chọn mặt gửi vàng” qua hình thức chỉ định thầu rút gọn với giá trị tiền tỷ.
Vượt qua đối thủ sát nút, Công ty TNHH một thành viên Hưởng Phúc tiếp tục được lựa chọn thực hiện giai đoạn 2 dự án Trường THCS Tân Lân với giá trúng thầu hơn 8,3 tỷ đồng
Vượt qua đối thủ tại gói thầu mua sắm xe 07 chỗ cho Văn phòng HĐND&UBND xã Tân Hưng, Công ty CP Toyota Long An đã chính thức được lựa chọn với mức giá sát nút.