(Kiến Thức) - Nếu bạn yêu thích vị ngọt đậm của sữa bò, hãy tận dụng chúng để làm sữa chua cực kỳ nhanh.
Mi Trần (TH)
Sữa chua rất tốt cho hệ tiêu hóa, người lớn hay trẻ nhỏ đều có thể ăn được. Sữa chua không chỉ là món ăn ngon miệng, cung cấp nhiều dưỡng chất mà nó còn có khả năng giúp con người tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tật, cải thiện hệ tiêu hóa. Các thành phần trong sữa chua có tác dụng tốt cho sức khỏe, giúp tạo sự cân bằng và bổ sung vi khuẩn tốt trong đường ruột, giảm thiểu những vi khuẩn có hại. Ngoài ra, sữa chua còn tự sản sinh ra loại kháng sinh riêng làm chậm quá trình phát triển của các loại vi khuẩn có hại. Bạn nên ăn 2 hũ sữa chua một ngày sau khi ăn để tăng tác dụng của nó.
Người ta có thể làm sữa chua bằng nhiều cách, dùng nguyên liệu hoàn toàn bằng sữa tươi hay sữa bò đều ngon cả. Nếu bạn thích vị ngọt đậm thì sữa bò là sự lựa chọn tốt nhất. B1. Chuẩn bị nguyên liệu gồm: sữa tươi, sữa bò, sữa chua cái để làm men, nước sôi. Nhớ chọn sữa chua cái lõng không vón cục và cũng không quá lạnh. B2. Trộn 1 hộp sữa đặc và 2 lon sữa tươi, 1 lon nước sôi vào nồi và quấy đều, sau đó đổ sữa chua cái vào chung và đảo nhẹ. Nếu hỗn hợp này còn đặc chưa tan hẳn thì bạn dùng rây để rây cho thật mịn. Sau đó đổ hỗn hợp này vào lọ đậy kín nắp. B3. Khâu cuối cùng là đun một nồi nước sôi to để ủ. Cứ đun cho đến khi nhìn dưới đáy thấy lăn tăn thì tắt bếp. Bỏ từng lọ hỗn hợp sữa đã làm vào và đậy vung lại. Nhớ là nước ủ chỉ được dâng đúng 2/3 các lọ, nếu ngập thì nước sẽ tràn vào và sữa chua không đông được. Phía trên nồi nên đậy một chiếc khăn sạch, ủ 8 – 10 tiếng là ăn ngon.
(Kiến Thức) - Món sữa chua mít với cách làm cực kỳ đơn giản sẽ biến bạn thành một cô nàng nội trợ đảm đang đấy.
Sữa chua mít là món ăn ngon, mới lạ đang được giới trẻ mọi nơi vô cùng ưa chuộng. Nhất là trong 1 vài năm trở lại đây. Với hương vị ngọt bùi đặc biệt của mít kết hợp cùng với sữa chua thơm ngon nên sữa chua mít đang gây sốt trong giới trẻ.
Sữa chua mít thường được kết hợp với các màu sắc khác nhau, lấy màu vàng của mít cùng màu trắng của sữa chua làm chủ đạo, thêm vào nhiều màu sắc khác nhau của thạch, hạt é… nên trông rất bắt mắt. Ảnh: Diadiemanuong.
(Kiến Thức) - Mỗi ngày trong tuần, bạn đổi một món ăn có sử dụng sữa chua, chẳng hạn như khoai lang tím trộn sữa chua mật ong, salad trái cây sữa chua...
Thứ 2: Sữa chua ngũ cốc.
Đầu tuần “khởi động” bằng 1 hũ sữa chua trộn cùng 3 muỗng ngũ cốc (bran cereal), một ít trái cây tươi như dâu, đào, nho… bạn sẽ có được năng lượng dồi dào cho tuần mới. Ngũ cốc và trái cây chứa nhiều chất xơ, vitamin, kết hợp cùng sữa chua nhiều canxi, riboflavin, kali, phốt pho, kẽm,carbohydrate.Vì thế, đây được xem là bữa sáng rất tốt cho cơ thể, mang lại sự sảng khoái cả ngày cho bạn.
Thứ 3: Sữa chua nếp cẩm.
Nếp cẩm vo sạch, ngâm trong nước ấm 3 - 4 giờ và đun lửa vừa, thêm ít lá dứa hoặc nước cốt dừa để tăng thêm vị béo và hương thơm nếu thích. Nấu đến khi nếp cẩm sánh đặc (không nấu quá khô như cơm) thì để nguội. Khi ăn, bạn chỉ cần lấy nếp cẩm, sữa chua và đá cho vào cốc, trộn đều là có thể thưởng thức. Đây là món ăn nhẹ, ngoài giá trị giải khát còn cung cấp dinh dưỡng giúp cơ thể thêm sảng khoái.
Từ ngày 1/7/2026, người đi khám ngoại trú trái tuyến tại nhiều bệnh viện sẽ được quỹ Bảo hiểm y tế thanh toán 50%, thay vì không được chi trả như trước đây.
Bộ Y tế phối hợp các địa phương tăng cường giám sát dịch bệnh, vệ sinh môi trường và an toàn thực phẩm, đảm bảo kỳ thi THPT năm 2026 diễn ra an toàn, suôn sẻ.
Phòng Kinh tế xã Lộc Thuận vừa có quyết định chỉ định thầu gói thầu thi công xây dựng tuyến đường ấp Phú Hưng cho Công ty Khắc Huy với tỷ lệ tiết kiệm đạt khoảng 0,19%.
Phòng KT, HT&ĐT phường Trị An vừa chỉ định thầu gói xây dựng đường nội bộ nghĩa trang địa phương cho Công ty Anh Tài Phát với tỷ lệ tiết kiệm đạt 0,95%.
Trước hiện tượng thầu trúng sát giá liên tục với khối lượng công việc khổng lồ, trách nhiệm giám sát, nghiệm thu và giải trình của các chủ đầu tư trên địa bàn tỉnh Tây Ninh cần được đặt lên hàng đầu.
Phòng KT, HT&ĐT phường Trị An vừa phê duyệt KQLCNT gói thầu giao thông giá 2,23 tỷ cho Liên danh Anh Tài Phát - Tuấn Phát với tỷ lệ tiết kiệm xấp xỉ 1,7%.
Nhìn từ các gói thầu chỉ định rút gọn giao cho Công ty TNHH Thi công xây dựng Tâm Phát tại phường Phan Thiết và xã Tuyên Quang, bài toán về hiệu quả kinh tế tiếp tục được đặt lên bàn cân pháp lý.
Đối thủ nộp bảo lãnh dự thầu không nội dung mở đường cho Công ty Minh Anh trúng thầu, cùng quyết định chỉ định thầu bị chậm công bố hơn 5 tháng đang bộc lộ nhiều điểm nghẽn.
Dữ liệu đấu thầu của Công ty TNHH Kiến trúc Sài Gòn BIM ghi nhận tỷ lệ trúng thầu cao cùng tỷ lệ tiết kiệm ngân sách thấp tại nhiều đơn vị chủ đầu tư, dấy lên băn khoăn về hiệu quả kinh tế trong công tác quản lý vốn đầu tư công
Trước hiện tượng thầu trúng sát giá liên tục với khối lượng công việc khổng lồ, trách nhiệm giám sát, nghiệm thu và giải trình của các chủ đầu tư trên địa bàn tỉnh Tây Ninh cần được đặt lên hàng đầu.
Tại gói thầu do Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng xã Dương Minh Châu làm chủ đầu tư, Công ty TNHH THL là đơn vị duy nhất tham gia dự thầu và trúng thầu sát giá
Dự án thi công đường ĐX.02 tại xã Hưng Nhượng thu hút 3 nhà thầu tham gia cạnh tranh. Công ty Năm Nu trúng thầu, đối thủ trượt thầu vì những lỗi sơ đẳng
Chuỗi gói thầu xây lắp hạ tầng trị giá hàng chục tỷ đồng tại Thành phố Đồng Nai do Công ty TNHH Xây dựng Thọ Phú trúng thầu ghi nhận tỷ lệ tiết kiệm cho ngân sách nhà nước chỉ quanh mức từ 1% đến 2,44%
Đấu thầu rộng rãi nhưng gói thầu xây lắp gần 4 tỷ tại phường Phú Lâm TPHCM chỉ thu hút duy nhất Công ty DHHOME tham gia dự thầu và trúng, tiết kiệm hơn 32 triệu
Phòng KT, HT&ĐT phường Trị An vừa phê duyệt KQLCNT gói thầu giao thông giá 2,23 tỷ cho Liên danh Anh Tài Phát - Tuấn Phát với tỷ lệ tiết kiệm xấp xỉ 1,7%.
Do thiếu hợp đồng nguyên tắc về xử lý chất thải theo quy định pháp luật, Công trình Viettel cùng một liên danh khác đã bị loại tại gói thầu xây lắp do Trường ĐH Sài Gòn làm chủ đầu tư.
Phòng Kinh tế xã Lộc Thuận vừa có quyết định chỉ định thầu gói thầu thi công xây dựng tuyến đường ấp Phú Hưng cho Công ty Khắc Huy với tỷ lệ tiết kiệm đạt khoảng 0,19%.
Sự xuất hiện liên tục của Công ty Thái Hưng Thịnh tại các gói thầu tại cấp cơ sở TP Cần Thơ đặt ra yêu cầu bức thiết về trách nhiệm giải trình của các chủ đầu tư nhằm minh bạch hóa nguồn vốn đầu tư công.
Phòng VH - XH xã Bình Minh vừa ban hành quyết định phê duyệt chỉ định thầu gói thầu mua sắm thiết bị học tập với giá xấp xỉ 1,69 tỷ đồng cho Công ty Thành Tín.
Bộ Y tế phối hợp các địa phương tăng cường giám sát dịch bệnh, vệ sinh môi trường và an toàn thực phẩm, đảm bảo kỳ thi THPT năm 2026 diễn ra an toàn, suôn sẻ.
Dữ liệu đấu thầu của Công ty TNHH Kiến trúc Sài Gòn BIM ghi nhận tỷ lệ trúng thầu cao cùng tỷ lệ tiết kiệm ngân sách thấp tại nhiều đơn vị chủ đầu tư, dấy lên băn khoăn về hiệu quả kinh tế trong công tác quản lý vốn đầu tư công
Dù chỉ có 1 đơn vị tham gia đấu thầu, gói thầu xây lắp có giá trị hơn 5 tỷ đồng thuộc dự án Nâng cấp đường tại xã An Viễn vẫn đạt tỷ lệ tiết kiệm ở mức 5,17%.
Dù tổ chức đấu thầu rộng rãi qua mạng, gói thầu xây dựng tại phường Phú Lâm chỉ ghi nhận duy nhất một liên danh nhà thầu tham gia và trúng thầu, tiết kiệm ngân sách 62,2 triệu đồng
Khảo sát, thẩm tra, quản lý dự án tại Văn phòng HĐND&UBND xã Tân Minh, Lâm Đồng đều được chỉ định thầu cho các Công ty Khang Quân, Trần Nguyễn, Đại Phát Tài
Gói thầu số 06 thuộc dự án sửa chữa các tuyến đường đal trên địa bàn xã An Trường, được Phòng Kinh tế xã An Trường chỉ định cho Công ty Miền Tây TV thực hiện với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách ở mức 0 đồng
Nhìn từ các gói thầu chỉ định rút gọn giao cho Công ty TNHH Thi công xây dựng Tâm Phát tại phường Phan Thiết và xã Tuyên Quang, bài toán về hiệu quả kinh tế tiếp tục được đặt lên bàn cân pháp lý.
Phòng KT, HT&ĐT phường Trị An vừa chỉ định thầu gói xây dựng đường nội bộ nghĩa trang địa phương cho Công ty Anh Tài Phát với tỷ lệ tiết kiệm đạt 0,95%.
Gói thầu xây dựng cơ sở hạ tầng tại điểm trường Tiểu khu 179 ghi nhận duy nhất Công ty Ngọc Trường Đạt tham gia và trúng thầu sau bước nộp thư giảm giá.