(Kiến Thức) - Nếu bạn yêu thích vị ngọt đậm của sữa bò, hãy tận dụng chúng để làm sữa chua cực kỳ nhanh.
Mi Trần (TH)
Sữa chua rất tốt cho hệ tiêu hóa, người lớn hay trẻ nhỏ đều có thể ăn được. Sữa chua không chỉ là món ăn ngon miệng, cung cấp nhiều dưỡng chất mà nó còn có khả năng giúp con người tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tật, cải thiện hệ tiêu hóa. Các thành phần trong sữa chua có tác dụng tốt cho sức khỏe, giúp tạo sự cân bằng và bổ sung vi khuẩn tốt trong đường ruột, giảm thiểu những vi khuẩn có hại. Ngoài ra, sữa chua còn tự sản sinh ra loại kháng sinh riêng làm chậm quá trình phát triển của các loại vi khuẩn có hại. Bạn nên ăn 2 hũ sữa chua một ngày sau khi ăn để tăng tác dụng của nó.
Người ta có thể làm sữa chua bằng nhiều cách, dùng nguyên liệu hoàn toàn bằng sữa tươi hay sữa bò đều ngon cả. Nếu bạn thích vị ngọt đậm thì sữa bò là sự lựa chọn tốt nhất. B1. Chuẩn bị nguyên liệu gồm: sữa tươi, sữa bò, sữa chua cái để làm men, nước sôi. Nhớ chọn sữa chua cái lõng không vón cục và cũng không quá lạnh. B2. Trộn 1 hộp sữa đặc và 2 lon sữa tươi, 1 lon nước sôi vào nồi và quấy đều, sau đó đổ sữa chua cái vào chung và đảo nhẹ. Nếu hỗn hợp này còn đặc chưa tan hẳn thì bạn dùng rây để rây cho thật mịn. Sau đó đổ hỗn hợp này vào lọ đậy kín nắp. B3. Khâu cuối cùng là đun một nồi nước sôi to để ủ. Cứ đun cho đến khi nhìn dưới đáy thấy lăn tăn thì tắt bếp. Bỏ từng lọ hỗn hợp sữa đã làm vào và đậy vung lại. Nhớ là nước ủ chỉ được dâng đúng 2/3 các lọ, nếu ngập thì nước sẽ tràn vào và sữa chua không đông được. Phía trên nồi nên đậy một chiếc khăn sạch, ủ 8 – 10 tiếng là ăn ngon.
(Kiến Thức) - Món sữa chua mít với cách làm cực kỳ đơn giản sẽ biến bạn thành một cô nàng nội trợ đảm đang đấy.
Sữa chua mít là món ăn ngon, mới lạ đang được giới trẻ mọi nơi vô cùng ưa chuộng. Nhất là trong 1 vài năm trở lại đây. Với hương vị ngọt bùi đặc biệt của mít kết hợp cùng với sữa chua thơm ngon nên sữa chua mít đang gây sốt trong giới trẻ.
Sữa chua mít thường được kết hợp với các màu sắc khác nhau, lấy màu vàng của mít cùng màu trắng của sữa chua làm chủ đạo, thêm vào nhiều màu sắc khác nhau của thạch, hạt é… nên trông rất bắt mắt. Ảnh: Diadiemanuong.
(Kiến Thức) - Mỗi ngày trong tuần, bạn đổi một món ăn có sử dụng sữa chua, chẳng hạn như khoai lang tím trộn sữa chua mật ong, salad trái cây sữa chua...
Thứ 2: Sữa chua ngũ cốc.
Đầu tuần “khởi động” bằng 1 hũ sữa chua trộn cùng 3 muỗng ngũ cốc (bran cereal), một ít trái cây tươi như dâu, đào, nho… bạn sẽ có được năng lượng dồi dào cho tuần mới. Ngũ cốc và trái cây chứa nhiều chất xơ, vitamin, kết hợp cùng sữa chua nhiều canxi, riboflavin, kali, phốt pho, kẽm,carbohydrate.Vì thế, đây được xem là bữa sáng rất tốt cho cơ thể, mang lại sự sảng khoái cả ngày cho bạn.
Thứ 3: Sữa chua nếp cẩm.
Nếp cẩm vo sạch, ngâm trong nước ấm 3 - 4 giờ và đun lửa vừa, thêm ít lá dứa hoặc nước cốt dừa để tăng thêm vị béo và hương thơm nếu thích. Nấu đến khi nếp cẩm sánh đặc (không nấu quá khô như cơm) thì để nguội. Khi ăn, bạn chỉ cần lấy nếp cẩm, sữa chua và đá cho vào cốc, trộn đều là có thể thưởng thức. Đây là món ăn nhẹ, ngoài giá trị giải khát còn cung cấp dinh dưỡng giúp cơ thể thêm sảng khoái.
Trung tâm Dịch vụ Tổng hợp phường Trấn Biên, TP Đồng Nai phê duyệt Gói thầu số 04 cho Liên danh Đông Bắc trúng thầu với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách đạt 3%.
Việc để xảy ra hàng loạt 'điểm mờ' tại các gói thầu xây lắp công ở Tây Ninh đặt ra yêu cầu cấp thiết về việc siết chặt kỷ cương và làm rõ trách nhiệm giải trình
Chuỗi 3 dự án gần 13 tỷ đồng tại phường Trung Mỹ Tây, TP HCM liên tiếp diễn ra tình trạng độc diễn, một mình một ngựa trúng thầu của Công ty Hồng Hà Vina với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách nhỏ giọt.
Hàng loạt gói thầu cải tạo trường học quy mô nhỏ tại Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng phường Trung Mỹ Tây xuất hiện tiêu chí kỹ thuật khắt khe bất thường, dẫn đến việc các đối thủ bỏ giá rẻ hơn hàng trăm triệu đồng liên tiếp bị đánh trượt một cách khó hiểu ở vòng kỹ thuật.
Quyết định phê duyệt của Phòng Kinh tế xã Sông Lũy (tỉnh Lâm Đồng) giao cho Công ty TNHH Kiến trúc Xây dựng A1 đồng thời hai vai trò giám sát và quản lý dự án đang đối mặt với yêu cầu làm rõ trách nhiệm giải trình.
Việc Tổ chuyên gia loại bỏ các nhà thầu chào giá thấp nhất vì những lỗi hình thức như font chữ hay trích dẫn tiêu chuẩn cũ tại các dự án thuộc tỉnh Vĩnh Long đang đặt ra dấu hỏi lớn về môi trường cạnh tranh minh bạch.
Công ty TNHH Kinh doanh và Xây dựng Minh Châu trúng liên tiếp 4 gói thầu chỉ định rút gọn tại Phòng Kinh tế xã Hàm Kiệm (Lâm Đồng) với tỷ lệ tiết kiệm 0% - 2%. Việc "một mình một ngựa" thâu tóm các dự án đặt ra dấu hỏi lớn về năng lực thực sự và tính minh bạch trong đàm phán giá.
Đơn vị tư vấn thầu Công ty TNHH Sam BT đã chấm đạt phần năng lực nhân sự và thiết bị của nhà thầu Trường Vinh tại xã Tân Lập chỉ dựa trên cam kết, bỏ qua các minh chứng kỹ thuật thực tế.
Văn phòng HĐND và UBND xã Sơn Điền vừa duyệt gói thầu xây lắp giao thông hơn 1,7 tỷ cho nhà thầu Thiện Vinh với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách đạt mức xấp xỉ là 1%.
Phân tích hệ sinh thái thầu quen của Công ty Đông Bắc tại TP Đồng Nai với tỷ lệ trúng thầu sát giá trần và dấu hỏi quá tải năng lực của thành viên liên danh phụ Xây lắp điện 689.
Gói thầu xây dựng mương nước tổ 4, 5 ấp Thạnh Đông xã Lộc Tấn tổ chức chào hàng cạnh tranh qua mạng nhưng chỉ có duy nhất nhà thầu T&B dự và trúng thầu.
Hàng loạt gói thầu cải tạo trường học quy mô nhỏ tại Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng phường Trung Mỹ Tây xuất hiện tiêu chí kỹ thuật khắt khe bất thường, dẫn đến việc các đối thủ bỏ giá rẻ hơn hàng trăm triệu đồng liên tiếp bị đánh trượt một cách khó hiểu ở vòng kỹ thuật.
Công ty TNHH Điện nước Lai Vung được chỉ định gói thay thế đèn LED hơn 1,1 tỷ đồng tại xã Hòa Long; thời gian thực hiện được điều chỉnh từ 30 xuống 15 ngày.
Việc Tổ chuyên gia loại bỏ các nhà thầu chào giá thấp nhất vì những lỗi hình thức như font chữ hay trích dẫn tiêu chuẩn cũ tại các dự án thuộc tỉnh Vĩnh Long đang đặt ra dấu hỏi lớn về môi trường cạnh tranh minh bạch.
Đạt tỷ lệ tiết kiệm 5,01% tại gói chỉ định thầu do Văn phòng Hội đồng nhân dân và UBND phường Tam Bình làm Chủ đầu tư, Công ty Chí Nam đang gây chú ý khi liên tục trúng các dự án có tiến độ chồng lấn tại TP HCM, đặt ra dấu hỏi về năng lực thi công.
Công ty TNHH Kinh doanh và Xây dựng Minh Châu trúng liên tiếp 4 gói thầu chỉ định rút gọn tại Phòng Kinh tế xã Hàm Kiệm (Lâm Đồng) với tỷ lệ tiết kiệm 0% - 2%. Việc "một mình một ngựa" thâu tóm các dự án đặt ra dấu hỏi lớn về năng lực thực sự và tính minh bạch trong đàm phán giá.
UBND xã Lộc Tấn phê duyệt kết quả lựa chọn nhà thầu cho gói thầu mương thoát nước hơn 3,7 tỷ với tiết kiệm xấp xỉ 1,48% khi chỉ duy nhất một đơn vị dự thầu.
Quyết định phê duyệt của Phòng Kinh tế xã Sông Lũy (tỉnh Lâm Đồng) giao cho Công ty TNHH Kiến trúc Xây dựng A1 đồng thời hai vai trò giám sát và quản lý dự án đang đối mặt với yêu cầu làm rõ trách nhiệm giải trình.
Việc để xảy ra hàng loạt 'điểm mờ' tại các gói thầu xây lắp công ở Tây Ninh đặt ra yêu cầu cấp thiết về việc siết chặt kỷ cương và làm rõ trách nhiệm giải trình
Chuỗi 3 dự án gần 13 tỷ đồng tại phường Trung Mỹ Tây, TP HCM liên tiếp diễn ra tình trạng độc diễn, một mình một ngựa trúng thầu của Công ty Hồng Hà Vina với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách nhỏ giọt.
Trung tâm Dịch vụ Tổng hợp phường Trấn Biên, TP Đồng Nai phê duyệt Gói thầu số 04 cho Liên danh Đông Bắc trúng thầu với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách đạt 3%.
Dù quy mô hơn 2,4 tỷ đồng, Công ty Gia Khang vẫn "một mình một ngựa" trúng thầu dự án thư viện tại Phòng Văn hóa Xã hội phường Minh Hưng (TP Đồng Nai) với mức tiết kiệm chỉ đạt 0,999%. Sự độc diễn này đặt ra nhiều dấu hỏi về tính minh bạch và hiệu quả sử dụng vốn ngân sách.