(Kiến Thức) - Nếu bạn yêu thích vị ngọt đậm của sữa bò, hãy tận dụng chúng để làm sữa chua cực kỳ nhanh.
Mi Trần (TH)
Sữa chua rất tốt cho hệ tiêu hóa, người lớn hay trẻ nhỏ đều có thể ăn được. Sữa chua không chỉ là món ăn ngon miệng, cung cấp nhiều dưỡng chất mà nó còn có khả năng giúp con người tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tật, cải thiện hệ tiêu hóa. Các thành phần trong sữa chua có tác dụng tốt cho sức khỏe, giúp tạo sự cân bằng và bổ sung vi khuẩn tốt trong đường ruột, giảm thiểu những vi khuẩn có hại. Ngoài ra, sữa chua còn tự sản sinh ra loại kháng sinh riêng làm chậm quá trình phát triển của các loại vi khuẩn có hại. Bạn nên ăn 2 hũ sữa chua một ngày sau khi ăn để tăng tác dụng của nó.
Người ta có thể làm sữa chua bằng nhiều cách, dùng nguyên liệu hoàn toàn bằng sữa tươi hay sữa bò đều ngon cả. Nếu bạn thích vị ngọt đậm thì sữa bò là sự lựa chọn tốt nhất. B1. Chuẩn bị nguyên liệu gồm: sữa tươi, sữa bò, sữa chua cái để làm men, nước sôi. Nhớ chọn sữa chua cái lõng không vón cục và cũng không quá lạnh. B2. Trộn 1 hộp sữa đặc và 2 lon sữa tươi, 1 lon nước sôi vào nồi và quấy đều, sau đó đổ sữa chua cái vào chung và đảo nhẹ. Nếu hỗn hợp này còn đặc chưa tan hẳn thì bạn dùng rây để rây cho thật mịn. Sau đó đổ hỗn hợp này vào lọ đậy kín nắp. B3. Khâu cuối cùng là đun một nồi nước sôi to để ủ. Cứ đun cho đến khi nhìn dưới đáy thấy lăn tăn thì tắt bếp. Bỏ từng lọ hỗn hợp sữa đã làm vào và đậy vung lại. Nhớ là nước ủ chỉ được dâng đúng 2/3 các lọ, nếu ngập thì nước sẽ tràn vào và sữa chua không đông được. Phía trên nồi nên đậy một chiếc khăn sạch, ủ 8 – 10 tiếng là ăn ngon.
(Kiến Thức) - Món sữa chua mít với cách làm cực kỳ đơn giản sẽ biến bạn thành một cô nàng nội trợ đảm đang đấy.
Sữa chua mít là món ăn ngon, mới lạ đang được giới trẻ mọi nơi vô cùng ưa chuộng. Nhất là trong 1 vài năm trở lại đây. Với hương vị ngọt bùi đặc biệt của mít kết hợp cùng với sữa chua thơm ngon nên sữa chua mít đang gây sốt trong giới trẻ.
Sữa chua mít thường được kết hợp với các màu sắc khác nhau, lấy màu vàng của mít cùng màu trắng của sữa chua làm chủ đạo, thêm vào nhiều màu sắc khác nhau của thạch, hạt é… nên trông rất bắt mắt. Ảnh: Diadiemanuong.
(Kiến Thức) - Mỗi ngày trong tuần, bạn đổi một món ăn có sử dụng sữa chua, chẳng hạn như khoai lang tím trộn sữa chua mật ong, salad trái cây sữa chua...
Thứ 2: Sữa chua ngũ cốc.
Đầu tuần “khởi động” bằng 1 hũ sữa chua trộn cùng 3 muỗng ngũ cốc (bran cereal), một ít trái cây tươi như dâu, đào, nho… bạn sẽ có được năng lượng dồi dào cho tuần mới. Ngũ cốc và trái cây chứa nhiều chất xơ, vitamin, kết hợp cùng sữa chua nhiều canxi, riboflavin, kali, phốt pho, kẽm,carbohydrate.Vì thế, đây được xem là bữa sáng rất tốt cho cơ thể, mang lại sự sảng khoái cả ngày cho bạn.
Thứ 3: Sữa chua nếp cẩm.
Nếp cẩm vo sạch, ngâm trong nước ấm 3 - 4 giờ và đun lửa vừa, thêm ít lá dứa hoặc nước cốt dừa để tăng thêm vị béo và hương thơm nếu thích. Nấu đến khi nếp cẩm sánh đặc (không nấu quá khô như cơm) thì để nguội. Khi ăn, bạn chỉ cần lấy nếp cẩm, sữa chua và đá cho vào cốc, trộn đều là có thể thưởng thức. Đây là món ăn nhẹ, ngoài giá trị giải khát còn cung cấp dinh dưỡng giúp cơ thể thêm sảng khoái.
Đề thi Ngữ văn 2026 được chuyên gia đánh giá là đúng năng lực học sinh, thúc đẩy sáng tạo, công bằng vùng miền và phản ánh xu hướng đổi mới trong giáo dục.
Công ty Thắng Vũ đảm nhận trọn vẹn 10 gói thầu tại xã Lộc Tấn, TP Đồng Nai. Việc tuân thủ quy trình chỉ định thầu là cần thiết, song năng lực triển khai đồng loạt và tính minh bạch trong văn bản pháp lý đang là vấn đề được dư luận quan tâm.
Phân tích hệ sinh thái đấu thầu tại Phòng Kinh tế, Hạ tầng và Đô thị Phường Bình Phước (TP Đồng Nai), dư luận đặt câu hỏi về tính cạnh tranh và tỷ lệ tiết kiệm khi các gói thầu tư vấn thường xuyên được chỉ định cho Tấn Phước, TTCONS với tỷ lệ trúng 100%.
Quy định cấm ghi chữ "tương đương" trong hồ sơ mời thầu xây dựng ngõ 87 đang đặt ra hàng loạt câu hỏi lớn về tính công bằng, minh bạch cũng như trách nhiệm giải trình của cơ quan thẩm định, phê duyệt hồ sơ.
Phân tích hệ sinh thái đấu thầu tại Phòng Kinh tế, Hạ tầng và Đô thị Phường Bình Phước (TP Đồng Nai), dư luận đặt câu hỏi về tính cạnh tranh và tỷ lệ tiết kiệm khi các gói thầu tư vấn thường xuyên được chỉ định cho Tấn Phước, TTCONS với tỷ lệ trúng 100%.
Quy định cấm ghi chữ "tương đương" trong hồ sơ mời thầu xây dựng ngõ 87 đang đặt ra hàng loạt câu hỏi lớn về tính công bằng, minh bạch cũng như trách nhiệm giải trình của cơ quan thẩm định, phê duyệt hồ sơ.
Đề thi Ngữ văn 2026 được chuyên gia đánh giá là đúng năng lực học sinh, thúc đẩy sáng tạo, công bằng vùng miền và phản ánh xu hướng đổi mới trong giáo dục.
Công ty Thắng Vũ đảm nhận trọn vẹn 10 gói thầu tại xã Lộc Tấn, TP Đồng Nai. Việc tuân thủ quy trình chỉ định thầu là cần thiết, song năng lực triển khai đồng loạt và tính minh bạch trong văn bản pháp lý đang là vấn đề được dư luận quan tâm.
Gói thầu xây dựng tại trường tiểu học Trần Hưng Đạo giá hơn 7 tỷ ghi nhận chỉ có Công ty Hưng Hồng Phát nộp hồ sơ dự thầu với tỷ lệ tiết kiệm xấp xỉ 0,11%.
Gói thầu xây lắp khoảng 2,3 tỷ đồng do Phòng Kinh tế xã Ninh Điền làm chủ đầu tư chỉ có duy nhất Công ty TNHH Xây dựng Thương mại và Dịch vụ Đồng Tiến dự thầu và trúng thầu.
Một phụ nữ bị mắc virus Herpes simplex gây ra tổn thương da nặng, bác sĩ khuyến cáo cần phát hiện sớm và chăm sóc đúng cách để tránh biến chứng nguy hiểm.
Từ cuối năm 2025, Công ty TNHH Xây dựng Thành Công trúng liên tiếp 09 gói thầu chỉ định tại tỉnh Lâm Đồng, đặt ra câu hỏi lớn về tính cạnh tranh và năng lực thực thi.
Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng xã Nhà Bè vừa mở thầu gói thầu xây dựng Trường Mầm non Hoa Lan với sự đối lập về mức giá dự thầu của hai doanh nghiệp tham gia
Song song với lợi thế về mặt tiết kiệm ngân sách nhờ tỷ lệ giảm giá sâu, Điện lực Khánh Hòa đặt tiêu chí rà soát hồ sơ kỹ thuật lên hàng đầu để bảo đảm an toàn.
Dự án giao thông tại xã Thủ Thừa ghi nhận sự tham gia của nhà thầu Trâm Anh và Danh Nghiệp. Đáng chú ý, tỷ lệ tiết kiệm qua biên bản mở thầu chỉ đạt mức dưới 1%
Công ty Nam Bình liên tiếp trúng thầu tại các dự án của Trường THCS Long Bình, Sở Khoa học và Công nghệ TP Đồng Nai với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách thấp, đặt ra câu hỏi về tính minh bạch và hiệu quả nguồn vốn đầu tư công.
Nhiều gói thầu Công ty Cổ phần Đầu tư Xây dựng Thịnh Hoàng Phát tham gia và trúng thầu với tỷ lệ tiết kiệm dưới 1%, phần lớn trong bối cảnh ghi nhận duy nhất một nhà thầu tham dự, dấy lên lo ngại về tính minh bạch trong công tác đánh giá hồ sơ.
Điểm nổi bật của Thông tư mới là phân định rõ quyền sở hữu, quản trị, điều hành, đồng thời mở rộng hoạt động ngoài kế hoạch, phù hợp với thực tế nhà trường.
Sự xuất hiện chéo của chuyên gia chấm thầu tại các công ty tư vấn độc lập cùng kịch bản chia nhỏ dự án đặt ra dấu hỏi lớn về tính minh bạch trong đấu thầu tại Thành phố Đồng Nai.
Sự phân hóa rõ rệt về tỷ lệ tiết kiệm ngân sách và độ trễ hàng chục ngày trong việc công khai kết quả đấu thầu của các dự án giáo dục tại tỉnh Khánh Hòa đang đặt ra nhiều dấu hỏi lớn về tính minh bạch.
Sự tương phản giữa tỷ lệ trượt thầu 100% trên thị trường tự do và chiến thắng tuyệt đối tại "sân nhà" qua chỉ định thầu rút gọn của Công ty V Home đặt ra câu hỏi lớn về tính minh bạch