(Kiến Thức) - Hiện nay, chuối ngâm hóa chất đầy rẫy trên thị trường, rất độc hại với sức khỏe. Bạn hãy chọn chuối theo những tiêu chí sau nhé.
Mi Trần (bubblews)
Khiếp sợ clip ngâm chuối bằng hóa chất: (Nguồn: Youtube)
Chuối có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, song một số lái buôn vì lợi nhuận mà tẩm thuốc độc hại để chuối chín nhanh hoặc cho màu đẹp. Hiện nay, chuối thường bị ngâm tẩm và dấm bằng amoniac, sulfur dioxide để vỏ chín vàng đẹp. Sulfur dioxide khi vào cơ thể có thể gây hại cho hệ thần kinh, ảnh hưởng đến chức năng gan và thận. Vì vậy, khi mua chuối hết sức cẩn thận kẻo chọn phải chuối ngâm hóa chất.
Chọn chuối. Những nải chuối chín lác đác, nghĩa là quả chín, quả xanh và màu thì không được đẹp cho lắm nhưng đó lại là chuối chín tự nhiên. Quả chuối chín ép bằng hóa chất thì thân chín vàng đều, đẹp nhưng cuống vẫn có màu xanh và đầu ngọn vẫn dính nhựa.
Chuối ngâm hóa chất thường có màu vàng đẹp nhưng cuống vẫn còn xanh.
Ngoài vỏ có nếp nhăn. Không nên chọn những quả có vỏ màu vàng, không tì vết. Vì thông thường khi thu hoạch chuối, nông dân thường thu hoạch trước khi quả chín và nó không thể vàng đẹp đều được như chuối tẩm hóa chất.
Hãy chọn những nải chuối có những vết lốm đốm màu đen hoặc màu hồng đậm thì sẽ là chuối chín cây.
Thử ăn. Nếu là chuối chín cây, không tẩm hóa chất thì ăn sẽ có vị ngọt tự nhiên, mềm. Nếu là chuối ngâm thì ăn sẽ có vị chát và cứng sượng.
Không cần đến giày cao gót chênh vênh hay “dao kéo” vóc dáng, bạn vẫn có thể trông cao ráo hơn chỉ nhờ một bí quyết đơn giản: phối tất và giày đúng cách.
Không cần đến giày cao gót chênh vênh hay “dao kéo” vóc dáng, bạn vẫn có thể trông cao ráo hơn chỉ nhờ một bí quyết đơn giản: phối tất và giày đúng cách.
Không cần mua ngoài tiệm, bạn vẫn có thể tự làm khô bò nguyên miếng tại nhà với công thức đơn giản, vị đậm đà, thơm mềm, ăn vặt hay đãi khách đều ngon.
Chỉ vài nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có thể làm cá viên phô mai chiên giòn rụm, bên ngoài vàng óng, bên trong mềm dai, béo ngậy cho cả nhà thưởng thức.
Gà luộc truyền thống ăn nhiều dễ gây ngán. Đổi cách chế biến bạn sẽ có ngay loạt món gà thơm ngon, đậm vị, giúp bữa ăn ngày xuân thêm phong phú và hấp dẫn.
Thịt đông là món truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm Tết miền Bắc, vị thanh mát, mềm thơm, ăn kèm dưa hành giúp cân bằng vị giác, chống ngấy hiệu quả.
Chả lụa, giò lụa là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, khi đã cắt dở, nếu không bảo quản đúng cách dễ bị khô, chua hoặc mất hương vị.
Để có bát thịt đông trong veo, mềm tan, thơm ngậy mà không bị đục nước đòi hỏi những bí quyết riêng, từ khâu chọn nguyên liệu đến cách ninh và làm lạnh.
Tết đủ đầy không đồng nghĩa với tiêu tiền nhiều. Biết cân đối ngân sách, ưu tiên giá trị thiết thực giúp gia đình đón xuân thoải mái, không áp lực chi tiêu.