![]() |
| Sâu bướm Mopane. |
![]() |
| Món sâu bướm chiên giòn. |
![]() |
| Bánh kem sâu bướm. |
![]() |
| Món Kiviak ở đảo Greenland. |
![]() |
| Sau khi ủ, người dân đảo vặt lông chim sống rồi ăn luôn. |
![]() |
| Hình ảnh ăn món Kiviak do đài BBC ghi lại. |
![]() |
| Sâu bướm Mopane. |
![]() |
| Món sâu bướm chiên giòn. |
![]() |
| Bánh kem sâu bướm. |
![]() |
| Món Kiviak ở đảo Greenland. |
![]() |
| Sau khi ủ, người dân đảo vặt lông chim sống rồi ăn luôn. |
![]() |
| Hình ảnh ăn món Kiviak do đài BBC ghi lại. |
Nhiều người nghĩ đến món ăn Giáng sinh sẽ nghĩ ngay đến những món truyền thống như gà quay, bánh khúc cây… Tuy nhiên, một số nước ở miền Nam châu Phi coi sâu bướm là một món ăn đặc biệt và thường chỉ được ăn trong dịp quan trọng như lễ Giáng sinh.
![]() |
| Sâu bướm Mopane là giai đoạn ấu trùng của sâu bướm hoàng đế (Imbrasia belina) được tìm thấy chủ yếu ở miền Nam châu Phi. |
Người dân các nước Nam Phi thường thu hoạch sâu bướm sau bão, đặc biệt là ở Zimbabue. Một trong những bước đầu tiên cho việc chế biến món này là ép và lấy các thành phần bên trong của nó ra, thành phần này giống như một chất nhờn màu xanh nhạt. Sau đó, người ta chế biến bằng cách luộc chín trong nước muối rồi phơi nắng hoặc hun khói để tăng mùi vị.
![]() |
| Sâu bướm Mopane. |
Sâu bướm cũng được đóng hộp và bán tại các chợ ở khắp miền Nam châu Phi. Loại thực phẩm này có thể được sử dụng trong vài tháng mà không cần bảo quản lạnh và là nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng cho người dân.
Chúng được ưa chuộng và có giá trị dinh dưỡng cao tới mức buôn bán loại thực phẩm này đã trở thành một ngành công nghiệp trị giá triệu đô, đem lại thu nhập đều đặn cho phụ nữ và trẻ em.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sâu bướm có hàm lượng protein gấp ba lần thịt bò. Ngoài ra, theo FAO, sâu bướm Monape còn là một nguồn cung cấp đáng kể các chất kali, natri, canxi, phốt pho, magie, kẽm, mangan, đồng. Tuy nhiên trong dịp Giáng sinh, không phải ai cũng đủ can đảm để thưởng thức món ăn kinh dị này.
Trước các dấu hiệu bất thường mang tính hệ thống về tỷ lệ tiết kiệm tài chính và độ trễ công bố thông tin tại chuỗi dự án hạ tầng cơ sở ở xã Tánh Linh (tỉnh Lâm Đồng), trách nhiệm giải trình của người đứng đầu cơ quan quản lý cần được làm rõ theo đúng tinh thần thượng tôn pháp luật.
Ý kiến chuyên gia và luật sư về việc đảm bảo tính công bằng, hiệu quả kinh tế và trách nhiệm giải trình của các chủ đầu tư tại địa phương khi thực thi công tác đấu thầu, đặc biệt trước những dấu hiệu chia nhỏ dự án để áp dụng cơ chế chỉ định.
Lực lượng chức năng Hà Nội tạm giữ 57.000 mặt nạ dưỡng da giả mạo nhãn hiệu BANOBAGI, đang điều tra làm rõ hành vi vi phạm quyền sở hữu trí tuệ.
Gói thầu thi công hạ tầng Chợ Phú Sơn tại tỉnh Lâm Đồng gây chú ý khi Công ty 268 Lâm Đồng trúng thầu mà không có đối thủ cạnh tranh, tỷ lệ tiết kiệm ngân sách 1,65%.
Chỉ trong vòng 24 giờ (từ 03 đến 04/6/2026), Công ty Tân Bình Phát đã liên tiếp được phê duyệt trúng thầu và chỉ định thầu nhiều gói thầu xây lắp.
Trung tâm Cung ứng Dịch vụ công Phường Mỹ Trà mở thầu gói xây lắp đường Rạch Sộp hơn 6,5 tỷ đồng, Công ty TNHH Khoa Nam Đồng Tháp giảm giá 12,68%.
Gói thầu tổ chức hội chợ triển lãm do Trung tâm Khuyến công An Giang làm chủ đầu tư vừa kết thúc với tỷ lệ tiết kiệm thấp, nhà thầu trúng thầu độc lập.
Trung tâm Cung ứng dịch vụ công xã Tân Hồng lựa chọn Công ty TNHH xây dựng TK Đồng Tháp thực hiện gói thầu theo hình thức rút gọn.
Chỉ trong chưa đầy ba tuần đầu tháng 6/2026, Công ty TNHH Xây lắp - Thương mại Đồng Tâm liên tiếp được phê duyệt trúng nhiều gói thầu xây lắp tại phường La Gi và các địa bàn lân cận.
Những dấu hiệu bất thường trong đấu thầu của Xây dựng Đắk Ngọc đặt ra yêu cầu cấp thiết về trách nhiệm giải trình của người đứng đầu nhằm bảo vệ vốn đầu tư công.
Trung tâm Cung ứng dịch vụ công xã Tân Hồng lựa chọn Công ty TNHH xây dựng TK Đồng Tháp thực hiện gói thầu theo hình thức rút gọn.
Gói thầu số 20 do Ban Quản lý dự án tỉnh An Giang làm chủ đầu tư ghi nhận nhiều nhà thầu bỏ giá thấp bị loại ở bước kỹ thuật và tính hợp lệ hồ sơ.
Gói thầu thi công tại Ban Quản lý dự án tỉnh An Giang khép lại với kịch bản quen thuộc khi một doanh nghiệp trúng thầu sát nút, đạt tỷ lệ tiết kiệm cực thấp.
Đi sâu bóc tách các báo cáo đánh giá hồ sơ dự thầu, các gói thầu của Công ty Phú Lâm tại Lâm Đồng, tình trạng trúng thầu thiếu cạnh tranh với kịch bản giảm giá 0 đồng và sự lặp lại của một tổ chuyên gia đang bộc lộ những điểm nghẽn đòi hỏi sự vào cuộc rà soát từ cơ quan chức năng.
Trước các dấu hiệu bất thường mang tính hệ thống về tỷ lệ tiết kiệm tài chính và độ trễ công bố thông tin tại chuỗi dự án hạ tầng cơ sở ở xã Tánh Linh (tỉnh Lâm Đồng), trách nhiệm giải trình của người đứng đầu cơ quan quản lý cần được làm rõ theo đúng tinh thần thượng tôn pháp luật.
Ban QLDA xã Ninh Sơn vừa phê duyệt gói thầu xây lắp đường giao thông xấp xỉ 8,03 tỷ đồng cho liên danh duy nhất dự thầu với tỷ lệ tiết kiệm chỉ đạt 0,5%.
Những dấu hiệu bất thường trong đấu thầu của Xây dựng Đắk Ngọc đặt ra yêu cầu cấp thiết về trách nhiệm giải trình của người đứng đầu nhằm bảo vệ vốn đầu tư công.
Chỉ trong chưa đầy ba tuần đầu tháng 6/2026, Công ty TNHH Xây lắp - Thương mại Đồng Tâm liên tiếp được phê duyệt trúng nhiều gói thầu xây lắp tại phường La Gi và các địa bàn lân cận.
Chỉ trong vòng 24 giờ (từ 03 đến 04/6/2026), Công ty Tân Bình Phát đã liên tiếp được phê duyệt trúng thầu và chỉ định thầu nhiều gói thầu xây lắp.
Gói thầu tổ chức hội chợ triển lãm do Trung tâm Khuyến công An Giang làm chủ đầu tư vừa kết thúc với tỷ lệ tiết kiệm thấp, nhà thầu trúng thầu độc lập.
Liên danh APK Ninh Thuận và Xây dựng Thuận Phát vừa trúng gói thầu nâng cấp, cải tạo UBND xã Ninh Sơn khi không có đối thủ cạnh tranh với tỷ lệ tiết kiệm 0,76%.
Gói thầu xây lắp Trường TH-THCS Phước Chiến được đấu thầu rộng rãi nhưng chỉ có Liên danh Chánh Quân - Hồng Hà tham dự và trúng thầu, tỷ lệ tiết kiệm xấp xỉ 2%.
Lực lượng chức năng Hà Nội tạm giữ 57.000 mặt nạ dưỡng da giả mạo nhãn hiệu BANOBAGI, đang điều tra làm rõ hành vi vi phạm quyền sở hữu trí tuệ.
Trung tâm Cung ứng Dịch vụ công Phường Mỹ Trà mở thầu gói xây lắp đường Rạch Sộp hơn 6,5 tỷ đồng, Công ty TNHH Khoa Nam Đồng Tháp giảm giá 12,68%.
Ý kiến chuyên gia và luật sư về việc đảm bảo tính công bằng, hiệu quả kinh tế và trách nhiệm giải trình của các chủ đầu tư tại địa phương khi thực thi công tác đấu thầu, đặc biệt trước những dấu hiệu chia nhỏ dự án để áp dụng cơ chế chỉ định.
Gói thầu thi công hạ tầng Chợ Phú Sơn tại tỉnh Lâm Đồng gây chú ý khi Công ty 268 Lâm Đồng trúng thầu mà không có đối thủ cạnh tranh, tỷ lệ tiết kiệm ngân sách 1,65%.
Gói thầu số 23 tại xã An Phú (An Giang) thu hút 5 nhà thầu cạnh tranh quyết liệt về giá, trong đó có doanh nghiệp chào giá thấp hơn giá gói thầu tới 17%.
Công ty TNHH Thương mại Xây dựng Hoàng Hiệp vừa trúng chỉ định gói thầu xây lắp hơn 1,3 tỷ đồng tại phường Sơn Qui.
Ban Quản lý dự án xã Ninh Sơn phê duyệt gói thầu bê tông hóa đường La Vang quy mô hơn 10 tỷ đồng cho một liên danh duy nhất nộp hồ sơ dự thầu qua mạng.
Gói thầu xây lắp Trường Tiểu học Trương Công Định Phường Phú Lâm, TPHCM vừa ghi nhận mức chênh lệch giá dự thầu lên tới 1,5 tỷ đồng giữa hai nhà thầu, đặt cơ quan xét thầu trước bài toán tối ưu hóa ngân sách đầu tư công.