![]() |
| Sâu bướm Mopane. |
![]() |
| Món sâu bướm chiên giòn. |
![]() |
| Bánh kem sâu bướm. |
![]() |
| Món Kiviak ở đảo Greenland. |
![]() |
| Sau khi ủ, người dân đảo vặt lông chim sống rồi ăn luôn. |
![]() |
| Hình ảnh ăn món Kiviak do đài BBC ghi lại. |
![]() |
| Sâu bướm Mopane. |
![]() |
| Món sâu bướm chiên giòn. |
![]() |
| Bánh kem sâu bướm. |
![]() |
| Món Kiviak ở đảo Greenland. |
![]() |
| Sau khi ủ, người dân đảo vặt lông chim sống rồi ăn luôn. |
![]() |
| Hình ảnh ăn món Kiviak do đài BBC ghi lại. |
Nhiều người nghĩ đến món ăn Giáng sinh sẽ nghĩ ngay đến những món truyền thống như gà quay, bánh khúc cây… Tuy nhiên, một số nước ở miền Nam châu Phi coi sâu bướm là một món ăn đặc biệt và thường chỉ được ăn trong dịp quan trọng như lễ Giáng sinh.
![]() |
| Sâu bướm Mopane là giai đoạn ấu trùng của sâu bướm hoàng đế (Imbrasia belina) được tìm thấy chủ yếu ở miền Nam châu Phi. |
Người dân các nước Nam Phi thường thu hoạch sâu bướm sau bão, đặc biệt là ở Zimbabue. Một trong những bước đầu tiên cho việc chế biến món này là ép và lấy các thành phần bên trong của nó ra, thành phần này giống như một chất nhờn màu xanh nhạt. Sau đó, người ta chế biến bằng cách luộc chín trong nước muối rồi phơi nắng hoặc hun khói để tăng mùi vị.
![]() |
| Sâu bướm Mopane. |
Sâu bướm cũng được đóng hộp và bán tại các chợ ở khắp miền Nam châu Phi. Loại thực phẩm này có thể được sử dụng trong vài tháng mà không cần bảo quản lạnh và là nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng cho người dân.
Chúng được ưa chuộng và có giá trị dinh dưỡng cao tới mức buôn bán loại thực phẩm này đã trở thành một ngành công nghiệp trị giá triệu đô, đem lại thu nhập đều đặn cho phụ nữ và trẻ em.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sâu bướm có hàm lượng protein gấp ba lần thịt bò. Ngoài ra, theo FAO, sâu bướm Monape còn là một nguồn cung cấp đáng kể các chất kali, natri, canxi, phốt pho, magie, kẽm, mangan, đồng. Tuy nhiên trong dịp Giáng sinh, không phải ai cũng đủ can đảm để thưởng thức món ăn kinh dị này.
Theo chuyên gia giáo dục, áp lực thi cử và kỳ vọng lớn từ phụ huynh khiến trẻ dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi, trầm cảm, mất tự nhiên trong môi trường học tập...
Sở Y tế Hà Nội vừa xử phạt và đình chỉ hoạt động 6 tháng đối với Phòng khám Đa khoa Y học quốc tế (số 12-14 Kim Mã, Hà Nội) vì hàng loạt sai phạm nghiêm trọng.
Sau nhiều năm sử dụng, khu tập thể 3 tầng tại phường Hà Đông đã xuống cấp nghiêm trọng, dự kiến được cải tạo, thay thế bằng dự án 3 tòa chung cư cao 34 tầng.
Ban Quản lý dự án xã Phước Dinh, tỉnh Khánh Hòa vừa giao gói thầu xây dựng hơn 1 tỷ đồng cho Công ty Việt Trung Ninh Thuận qua hình thức chỉ định thầu rút gọn.
Tham gia 14 gói thầu, trúng cả 14 với vai trò độc lập, tỷ lệ trúng thầu 100% của Công ty TNHH Việt Đức là con số mơ ước của bất kỳ nhà thầu nào, nhưng đi kèm với đó là tỷ lệ tiết kiệm ngân sách cực thấp.
Với bề dày tham gia 240 gói thầu, Công ty Chương Thiện đang khẳng định vị thế "ông lớn" tại Miền Tây nhưng cũng đi kèm với đó là những trách nhiệm giải trình về tính minh bạch.
Dù trúng thầu dày đặc tại các trường học ở Tây Ninh, nhưng khi tham gia các gói thầu quy mô lớn hơn đòi hỏi năng lực khắt khe, Công ty TNHH Xây dựng Ngân Kiên lại bộc lộ sự hạn chế.
Gói thầu xây dựng hơn 1,7 tỷ đồng vừa được giao cho Công ty Khánh Lâm thi công có nguồn vốn từ ngân sách hỗ trợ với giá trúng thầu là 0%.
Dự án nâng cấp đường nội thôn tại xã Thuận Nam vừa được chỉ định thầu cho Công ty TNHH Xây dựng Thịnh Dũng thi công với giá trị gần 1,3 tỷ đồng.
Công ty nhiệt điện Vĩnh Tân vừa thông báo hủy thầu gói thầu có tổng giá dự toán hơn 113 tỷ đồng.
Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Kỹ thuật Nguyễn Quân đã ghi dấu ấn với tỉ lệ trúng thầu 100% tại nhiều cơ quan trên địa bàn TP HCM, trong đó có những gói thầu quy mô lớn nhưng chỉ duy nhất một mình tham dự.
Với tỷ lệ trúng thầu 100% tại các đơn vị đã tham gia, Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Ban Mai đang cho thấy một sự "thống trị" đáng kinh ngạc tại các bếp ăn học đường Hà Nội
Công ty nhiệt điện Vĩnh Tân vừa thông báo hủy thầu gói thầu có tổng giá dự toán hơn 113 tỷ đồng.
Dù mới tham gia hệ thống mạng đấu thầu quốc gia từ tháng 09/2023, Công ty TNHH Tư vấn Thiết kế Xây dựng Thương mại Dịch vụ HĐCONS đã xác lập một kỷ lục khó tin khi tham gia 15 gói thầu và trúng cả 15, đạt tỷ lệ thắng thầu tuyệt đối 100%.
Dù trúng thầu dày đặc tại các trường học ở Tây Ninh, nhưng khi tham gia các gói thầu quy mô lớn hơn đòi hỏi năng lực khắt khe, Công ty TNHH Xây dựng Ngân Kiên lại bộc lộ sự hạn chế.
Gói thầu xây dựng hơn 1,7 tỷ đồng vừa được giao cho Công ty Khánh Lâm thi công có nguồn vốn từ ngân sách hỗ trợ với giá trúng thầu là 0%.
Với 71 gói thầu đã trúng trên tổng số 129 lần tham gia, Công ty Huỳnh Ngọc Lương đang cho thấy vị thế áp đảo tại Tây Ninh, đi kèm với đó là những mối quan hệ mang tính hệ thống với các bên mời thầu.
Nhiều gói thầu xây lắp do Văn phòng HĐND và UBND phường Tiến Thành, tỉnh Lâm Đồng làm chủ đầu tư ghi nhận tình trạng Công ty TNHH XL - TM Hoàng Phát trúng thầu với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách gần như bằng 0 đồng.
Sở Y tế Hà Nội vừa xử phạt và đình chỉ hoạt động 6 tháng đối với Phòng khám Đa khoa Y học quốc tế (số 12-14 Kim Mã, Hà Nội) vì hàng loạt sai phạm nghiêm trọng.
Với bề dày tham gia 240 gói thầu, Công ty Chương Thiện đang khẳng định vị thế "ông lớn" tại Miền Tây nhưng cũng đi kèm với đó là những trách nhiệm giải trình về tính minh bạch.
Với đội ngũ nhân sự 15 người, việc Công ty TNHH Đầu tư Xây dựng Thương mại Huy Hoàng trúng thầu "tuyệt đối" tại Ninh Hòa khiến dư luận không khỏi nghi ngại về năng lực triển khai đồng thời loạt dự án.
Phụ huynh có con đang học tại Trường tiểu học Chu Văn An, phường Thanh Liệt (Hà Nội) cho biết, cách đây vài tuần con đau bụng và nôn.
Nhiều thí sinh và phụ huynh phải đối mặt thêm một nỗi lo không nhỏ: Học phí tăng cao khi mùa tuyển sinh đại học 2026-2027 đang đến gần.
UBND TP Hà Nội chỉ đạo các sở ngành và phường xã tăng cường quản lý, giám sát, xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm, đặc biệt trong bếp ăn tập thể.
Dự án nâng cấp đường nội thôn tại xã Thuận Nam vừa được chỉ định thầu cho Công ty TNHH Xây dựng Thịnh Dũng thi công với giá trị gần 1,3 tỷ đồng.
Tham gia 14 gói thầu, trúng cả 14 với vai trò độc lập, tỷ lệ trúng thầu 100% của Công ty TNHH Việt Đức là con số mơ ước của bất kỳ nhà thầu nào, nhưng đi kèm với đó là tỷ lệ tiết kiệm ngân sách cực thấp.
Ban Quản lý dự án xã Phước Dinh, tỉnh Khánh Hòa vừa giao gói thầu xây dựng hơn 1 tỷ đồng cho Công ty Việt Trung Ninh Thuận qua hình thức chỉ định thầu rút gọn.
Theo chuyên gia giáo dục, áp lực thi cử và kỳ vọng lớn từ phụ huynh khiến trẻ dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi, trầm cảm, mất tự nhiên trong môi trường học tập...
Sau nhiều năm sử dụng, khu tập thể 3 tầng tại phường Hà Đông đã xuống cấp nghiêm trọng, dự kiến được cải tạo, thay thế bằng dự án 3 tòa chung cư cao 34 tầng.
Công ty TNHH Xây dựng Ngân Kiên liên tiếp trúng nhiều gói thầu sửa chữa trường học tại Tây Ninh với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách ở mức 0 đồng hoặc rất thấp.