Những lầm tưởng khi sử dụng lò vi sóng

Lò vi sóng đã là một thiết bị gia dụng phổ biến nhưng nhiều người vẫn hiểu sai lệch về sự an toàn của lò vi sóng và mối liên hệ tiềm ẩn của chúng với bệnh ung thư.

  1. Lò vi sóng có thể gây ung thư

Không có bằng chứng khoa học nào chứng minh cho nhận định lò vi sóng gây ung thư. Sự thật là, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã tuyên bố rằng lò vi sóng an toàn để nấu và hâm nóng thức ăn. Nghiên cứu của WHO đã chỉ ra rằng, lò vi sóng không tạo ra bất kỳ bức xạ nào có thể gây hại cho con người. Hơn nữa, sóng dùng để hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng quá yếu để có thể gây ra bất kỳ thay đổi đáng kể nào trong cấu trúc phân tử của thức ăn.

Nhung lam tuong khi su dung lo vi song

2. Hộp nhựa dùng trong lò vi sóng giải phóng ra các hóa chất gây ung thư

Mặc dù một số loại nhựa có thể giải phóng các hóa chất độc hại khi đun nóng, nhưng hầu hết các hộp nhựa an toàn với lò vi sóng đều được thiết kế để chịu được nhiệt độ cao của lò. Điều quan trọng cần lưu ý là hộp nhựa phải luôn được dán nhãn "an toàn với lò vi sóng" trước khi sử dụng.

Lý do hộp nhựa phải được dán nhãn "an toàn với lò vi sóng" là vì chúng được làm từ vật liệu được thiết kế để không phát tán ra bất kỳ hóa chất độc hại nào khi đun nóng. Ngoài ra, những hộp đựng này được thiết kế để chịu được nhiệt độ cao mà không bị nóng chảy hay cong vênh.

Nhung lam tuong khi su dung lo vi song-Hinh-2

3. Thực phẩm nấu trong lò vi sóng sẽ mất hoàn toàn chất dinh dưỡng

Thực phẩm nấu bằng lò vi sóng thực sự có thể giúp giữ lại nhiều chất dinh dưỡng hơn so với các phương pháp nấu nướng khác. Theo Harvard Health Publishing (Nhà xuất bản y tế Harvard), nấu rau bằng lò vi sóng có thể giúp bảo quản hàm lượng chất dinh dưỡng của chúng, miễn là không nấu quá chín.

4. Đứng quá gần lò vi sóng có thể gây phơi nhiễm bức xạ

Lò vi sóng sử dụng bức xạ không ion hóa, không có đủ năng lượng để gây nhiễm bức xạ hay ung thư. Đứng gần lò vi sóng khi đang sử dụng không có hại. Sóng vi ba xuyên qua thức ăn làm cho các phân tử bên trong thức ăn rung động sinh ra nhiệt. Miễn là cửa lò đóng kín đúng cách và lò ở tình trạng hoạt động tốt tốt, vi sóng sẽ hoàn toàn ở bên trong lò và không thoát ra khu vực xung quanh.

3 cách rã đông thịt gà cực nhanh không phải ai làm bếp cũng biết

Những mẹo dưới đây sẽ giúp bạn rã đông thịt gà một cách an toàn và nhanh chóng.

Rã đông gà bằng lò vi sóng

Nếu bạn không có nhiều thời gian, bạn có thể rã đông gà bằng lò vi sóng trong 10 phút.

4 thứ không nên đển trên nóc tủ lạnh

Tủ lạnh là thiết bị điện trong mỗi gia đình, để tận dụng tủ lạnh tốt hơn, nhiều người thích sử dụng nóc tủ lạnh làm “chiếc bàn nhỏ” và để nhiều đồ đạc lên đó.

Như mọi người đều biết, điều này không chỉ làm tăng hóa đơn tiền điện mà còn ảnh hưởng đến tuổi thọ của tủ lạnh.

Do đó, đừng để đồ lên tủ lạnh, đặc biệt là 4 đồ dưới đây nên tránh.

Luộc trứng theo cách trên Tiktok, người phụ nữ bỏng nặng

Người phụ nữ bị bỏng hết nửa mặt phải do quả trứng vừa luộc trong lò vi sóng "phát nổ" khi cô dùng chiếc thìa lạnh đập trứng. Sau sự việc, cô lên tiếng cảnh báo mọi người.

Đọc nhiều nhất

Tin mới