Những cách đơn giản để nấu canh ngon từ rau mồng tơi

Mồng tơi là một loại rau thanh mát, giúp lợi tiểu, giải độc, đẹp da, trị rôm sảy... Cùng học cách chế biến 3 món ăn ngon từ canh rau mồng tơi dưới đây nhé.

1. Canh mồng tơi nấu tôm
Nhung cach don gian de nau canh ngon tu rau mong toi
Ảnh minh họa. 
Nguyên liệu: 1 bó mồng tơi, lặt riêng lá và ngọn non; 300 g tôm tươi; Hành lá; Dầu ăn; Muối.
Cách nấu:
- Bóc vỏ tôm, giã dập.
- Cắt hành ra phi lên và cho tôm vào xào thơm.
- Đổ nước đun sôi vào nồi tôm trên và vớt váng bọt. Sau đó cho rau mồng tơi vào đảo nhẹ, nêm mắm muối và thưởng thức được ngay.
2. Canh mồng tơi nấu ngao
Nhung cach don gian de nau canh ngon tu rau mong toi-Hinh-2
Ảnh minh họa. 
Nguyên liệu: 700g ngao; 1 bó rau mồng tơi; Gừng; Muối.
Cách nấu:
- Ngao rửa qua nhiều lần nước cho sạch, ngâm ngao vào âu nước, thỉnh thoảng xả lại nhiều lần nước để ngao ra hết cát.
- Rau mồng tơi rửa sạch.
- Cho ngao lên nồi, đun sôi đến khi há miệng thì tắt bếp. Sau đó tách sạch vỏ ngao và thịt ra bát. Nước ngao lọc cho sạch và đổ vào nồi. Đun sôi thì cho rau mồng tơi vào. Nêm gia vị cho vừa ăn.
Mời độc giả xem video 6 món canh ngon giúp bạn trị mất ngủ hiệu quả (Nguồn: YouTube/Biết Tuốt):
- Cho phần thịt ngao vào nồi canh, để sôi lại thì bạn tắt bếp, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.
3. Canh cua mồng tơi
Nhung cach don gian de nau canh ngon tu rau mong toi-Hinh-3
Ảnh minh họa. 
Nguyên liệu: Cua đồng: 0,5 kg; Mồng tơi: 1 mớ; Muối hột; Hạt nêm.
Cách làm:
- Mồng ơi nhặt sạch, rửa và cắt thành miếng.
- Cua lột mai, mình giã hoặc xay nhuyễn cùng 1 ít muối. Riêng phần mai cua moi gạch và để riêng.
- Hòa toàn bộ phần cua đã xay với nước. Lấy rây lọc thịt cua khoảng 2-3 lần để lọc được hết chất dinh dưỡng.
- Đặt nồi nước lên bếp, đun đến gần sôi thì mở nắp không sẽ bị trào hết thịt cua ra khiến nồi canh mất ngon. Và không được khuấy nồi cua khi đang nấu.
- Khi sôi thịt cua sẽ đóng lại thành mảng lớn, lấy đũa gạt thịt cua sang một bên, đổ rau vào nồi và dìm rau xuống đến khi chín. Đun đến khi sôi thì tắt bếp, nêm nếm gia vị cho vừa ăn là xong nồi canh cua nấu mồng tơi ngon tuyệt.
Trên đây là những cách đơn giản để nấu canh rau mồng tơi. Đây là món ngon mỗi ngày được nhiều người ưa chuộng đặc biệt là trong những ngày hè nóng bức.

Cuộc gặp bất ngờ khiến gã đàn ông “tháo nhẫn đi tán gái” run như cầy sấy

Nguyên nhân đơn giản vô cùng, người phụ nữ xinh đẹp này chính là vợ chàng, chứ nào phải cô gái chàng mới quen!

Tối nay nàng vô cùng xinh đẹp, khiến không ít đàn ông trong nhà hàng phải ngoái nhìn. Song khi "nàng" đến gần, vẻ quyến rũ chàng dày công bày ra lập tức bốc hơi, chỉ còn lại sự kinh hoàng thất sắc.  
“Anh ơi, tối nay mình hẹn hò đi anh! Thời tiết lạnh giá thế này thật thích hợp để người với người trao nhau hơi ấm”, chàng nhận được tin nhắn đầy tình tứ từ cô gái mới quen, sung sướng đáp ứng ngay tắp lự. Hai người thống nhất địa điểm là một nhà hàng lãng mạn. Nàng còn gợi ý rằng mình sẽ vô cùng mừng vui nếu nhận được một bó hoa hồng đỏ thắm vào buổi tối thế này, khiến chàng vội vã lên mạng hỏi bạn bè nơi bán hoa có tiếng để đi mua.

Cưới xong bị lột sạch tiền vàng, lương 18 triệu mà chẳng để dư đồng nào, nàng dâu được chị em xui lập quỹ đen

Sau đám cưới về nhà chồng, cô dâu bị lột sạch tiền vàng, cư dân mạng hiến kế cho cách lập quỹ đen để có chỗ chi tiêu.

"Cưới xong, đang mang bầu thì em phát hiện chồng từng ham cờ bạc, nợ đến gần 600 triệu. Lương của chồng thì mẹ chồng giữ để mua đất, bà cũng có thu nhập riêng 8 triệu/tháng nhưng chỉ để đóng hụi. Theo mọi người, bây giờ em có nên nói hết tiền để chồng lo chi phí ăn uống hay bỏ quỹ đen ra tiêu?".

Những thực phẩm chữa chứng táo bón ở trẻ nhỏ

Đối với trẻ nhỏ, làm sao để có thể điều trị được chứng táo bón ở các con, các mẹ hãy cùng chúng tôi tìm hiểu các chữa trị cho các con nhé!

Những thực phẩm chữa chứng táo bón ở trẻ nhỏ:

Đọc nhiều nhất

Tin mới