Các loại rau lá xanh như rau mồng tơi, rau lang, rau dền, rau đay… chính là nguồn thực phẩm giàu chất xơ nhất, hỗ trợ hệ tiêu hóa.

Nguyên nhân gây táo bón chủ yếu là do chế độ ăn uống ít chất xơ và uống không đủ nước. Do vậy, để phòng ngừa táo bón cần thực hiện chế độ ăn uống phù hợp.

Khu vườn nhỏ của diễn viên Tú Oanh xanh mướt với các loại rau quen thuộc như mồng tơi, khoai lang, rau dền...

Một số loại rau không chỉ là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, mà còn hỗ trợ giải độc gan, thanh nhiệt trong những ngày hè nắng nóng.

Rau mồng tơi là loại rau chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe, giúp phòng chống được nhiều bệnh. Tuy nhiên, điều này chỉ đúng khi ăn đúng cách, điều độ.

Rau mồng tơi có nhiều tác dụng như: chữa bệnh phòng the ở nam giới, làm mịn da cho phụ nữ và đặc biệt là giảm chất béo, cholesterol.

Bên cạnh việc mang lại trị dinh dưỡng cao, mồng tơi còn có thể gây ra những vấn đề nguy hại cho sức khỏe nếu chúng ta ăn quá nhiều loại rau này.

Rau mồng tơi là món ăn bổ mát trong mùa hè, nhưng những trường hợp sợ lạnh, mắc bệnh xương khớp... không nên ăn.

Rau mồng tơi có tính mát nên được nhiều gia đình sử dụng để nấu canh trong những ngày hè nóng bức. Tuy nhiên, một số nhóm người không nên ăn loại rau này.

Trải qua kỳ nghỉ Tết với những bữa tiệc tùng dày đặc, hệ tiêu hóa quá tải vì thực phẩm giàu năng lượng, chất béo. Một bát canh rau mồng tơi sẽ là món ăn giúp thanh nhiệt, thải độc cho cơ thể.

Thời tiết mùa đông hanh khô, ngoài việc uống nhiều nước canh, bạn cũng cần ăn nhiều rau lá xanh.

Nhiều người thường nghĩ các loại thịt, cá, hải sản mới giàu canxi mà không biết một số loại rau xanh có lượng chất này không thua kém.

Ít ai biết rằng, rau mồng tơi, ngoài giá trị làm thực phẩm còn có tính dược lý rất cao, được dùng để làm thuốc.

Rau mồng tơi ngon, tốt cho sức khỏe và là lựa chọn của nhiều gia đình trong mùa hè. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết ăn loại rau này đúng cách.

Thường thì rau trồng ở thời gian 3 – 5 tuần mới có thể thu hoạch được, nhưng với chất kích thích này chỉ mất hơn 10 giờ đồng hồ.

Với chất kích thích này chỉ mất hơn 10 giờ đồng hồ rau mồng tơi đã vươn dài ra gần 30cm.

Bên cạnh món canh mồng tơi quen thuộc, chị em có thể đem loại "rau vua" này xào với thịt bò ăn vừa ngon lại bổ dưỡng.

Bên cạnh những công dụng tốt, mồng tơi cũng đem đến những tác hại không mong muốn nếu ta lạm dụng, ăn sai cách. Hãy chú ý những điều sau đây khi ăn loại rau này.