Mật ong màu đen có tốt hơn màu sáng?

(Kiến Thức) - Nhìn chung mật ong có màu đen thì hàm lượng chất khoáng cao hơn mật sáng màu. Tuy nhiên, cần phân biệt với mật ong để lâu.

PV (ghi) 03/08/2014 11:29

Hỏi: Mật ong màu đen có tốt hơn các loại mật có màu sáng hơn như hổ phách? - Vũ Hồng Hà (Phú Thọ).

TS Phùng Hữu Chính, Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty Cổ phần phát triển ong miền núi: Nhìn chung mật ong có màu đen thì hàm lượng chất khoáng cao hơn mật sáng màu. Tuy nhiên, cần phân biệt với mật ong để lâu.

Vì càng để lâu, mật sẽ càng chuyển sang màu sẫm hơn, thậm chí lâu quá sẽ có màu đen. Lúc này, mật sản sinh ra chất Hydroxymethylfurfural, mất mùi thơm, lại có vị cay nên giảm giá trị dinh dưỡng và chữa bệnh, thậm chí có hại cho sức khoẻ như gây đau bụng, ngộ độc...

#giá trị #dinh dưỡng #mật ong #phân biệt #màu sắc

Mật ong rừng có tác dụng tốt nhất?

- Hỏi: Vì sao mật ong rừng được cho là có tác dụng tốt nhất?
Lê Trần Bắc (Đống Đa, Hà Nội).

TS Phùng Hữu Chính, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển ong cho biết: Mật ong rừng thường để nói về sản phẩm của ong lấy mật từ hoa rừng. Tuy nhiên, mật ong rừng cũng có hai loại là mật ong sống dã sinh và mật ong đặt nuôi ở rừng.

Xem chi tiết

Xài điều hòa tủ đứng, có gì tốt?

(Kiến Thức) - Với điều hòa tủ đứng, người tiêu dùng cần chú ý các yếu tố công suất máy, không gian sử dụng và các tính năng tiện ích đi kèm.

Hiện nay, điều hòa dạng tủ đứng khá được ưa chuộng vì phù hợp lắp đặt ở văn phòng, nhà hàng, căn hộ gia đình. Sản phẩm thiết kế để đặt ngay xuống sàn, nền nhà, có khả năng tạo gió mạnh và làm mát nhanh. Người tiêu dùng cần bỏ ra từ 17 - hơn 40 triệu để mua sản phẩm này của các hãng Daikin, Panasonic, Funiki...được bày bán trên thị trường.

1. Về công suất sử dụng: Để đảm bảo độ lạnh ổn định, công suất máy điều hòa phải thừa khả năng "đối phó" với sức nóng trong phòng. Theo các nhà sản xuất, cứ 1m2 phòng cần năng suất lạnh khoảng 500BTU/h.

Như vậy, đối với các hộ gia đình nhỏ, phòng có diện tích từ 9 -15m2 có thể gắn máy công suất 9.000 BTU/h, từ 15 -20m2 dùng loại 12.000 BTU/h, tùy theo kết cấu của phòng.

Ngoài ra, phải dựa vào các yếu tố như tường, cửa kính, thông gió để chọn sản phẩm. Nếu như phòng thường xuyên bị chiếu nắng trực tiếp, phải dùng máy công suất cao, khả năng làm mát nhanh. Máy thiếu công suất so với nhu cầu sử dụng sẽ phải làm việc liên tục, dẫn tới độ bền giảm.

2. Không gian sử dụng: Bên cạnh đó người dùng nên dự tính về vị trí đặt điều hòa sao cho không chiếm nhiều diện tích, đảm bảo đúng quy định an toàn và thẩm mỹ cho căn phòng.

Tùy vào kiến trúc nội thất căn nhà, người dùng bố trí điều hòa tủ đứng sao cho dàn lạnh phải đủ cao trên 2.5m, để gió có thể lan tỏa đều. Tránh thổi trực tiếp vào vị trí ngồi ở phòng khách hoặc giường ngủ gây khó chịu và cảm lạnh.

3. Các tính năng tiện ích
Ưu điểm của sản phẩm là quạt thổi của dàn lạnh bên trong tủ đứng có kích thước lớn hơn so với điều hòa treo tường, lốc máy sử dụng thường là loại lốc piston tính ổn định cao hơn và ít bị hư hỏng.

Máy điều hòa tủ đứng thường dùng cho căn hộ gia đình là loại có dàn lạnh treo lên tường và dàn nóng đặt ngoài trời. KS Thanh Tùng (công ty điện lạnh Hà Thành) tư vấn: Nên treo dàn nóng ở nơi thông thoáng, không bị ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp, vị trí dễ tháo lắp, vệ sinh máy.

Khoảng cách giữa dàn nóng và dàn lạnh gần nhau và chênh lệch độ cao không quá 5m để tránh giảm công suất lạnh của điều hòa.

Ngoài ra, nên cân nhắc lựa chọn điều hòa tủ đứng lắp đặt dễ dàng, bộ lọc khử mùi, tự động chuẩn đoán sự cố và bảo vệ, tiết kiệm điện năng, giảm tiếng ồn khi sử dụng.

Xem chi tiết

Mật ong đậm màu có tốt?

- Hỏi: Có phải mật ong càng đậm màu thì càng đặc và tốt hơn không?
Nguyễn Lan Hùng (Yên Mỹ).

TS Phùng Hữu Chính, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Ong cho biết: Thực tế mật ong có thể có màu từ trắng trong như nước mưa đến màu mật sẫm, tùy thuộc vào loại hoa mà ong lấy mật.

Xem chi tiết