Theo cơ quan điều tra, từ tháng 6/2024 tới thời điểm bị phát hiện, 4 cơ sở sản xuất giá đỗ tại TP Vinh, Nghệ An đã bán ra thị trường khoảng 3.500 tấn giá đỗ. Điều đáng sợ là các cơ sở này đã sử dụng "nước kẹo" – một loại hóa chất độc hại để sản xuất giá đỗ khiến người tiêu dùng hoang mang.
Giá đỗ ngâm hóa chất tiêu thụ ở đâu?
Theo cơ quan công an, tính từ tháng 6/2024 đến nay, tổng sản lượng giá đỗ ngâm hóa chất được các cơ sở này đưa ra thị trường ước tính khoảng 3.500 tấn, chủ yếu tiêu thụ tại các chợ đầu mối và chợ dân sinh ở Nghệ An, Hà Tĩnh.
Trung bình, mỗi cơ sở sản xuất 3 - 5 tấn giá đỗ/ngày, cung cấp cho các tiểu thương tại chợ đầu mối thành phố Vinh với giá 10.000 - 15.000 đồng/kg.
Các đối tượng hoạt động tinh vi, thường sản xuất giá đỗ vào ban đêm hoặc rạng sáng tại khu vực hẻo lánh, được che chắn kín đáo để tránh bị phát hiện. “Nước kẹo” được các đối tượng mua qua mạng xã hội, sau đó pha chế để tưới vào thùng ủ giá nhằm tăng trọng lượng và giá đỗ có hình thức đẹp mắt.
Cả 4 bị can trong đường dây sản xuất giá đỗ vừa bị cơ quan chức năng phát hiện và bắt giữ đều nhận thức được việc sử dụng hóa chất 6-Benzylaminopurine để sản xuất giá đỗ là sai, vi phạm pháp luật, ảnh hưởng đến sức khỏe người dân, song do hám lời nên họ vẫn thực hiện.
 |
| Giá đỗ to, mập, ngắn rễ và đẹp mắt hơn sau khi được ngâm hóa chất - Ảnh: Công an tỉnh Nghệ An |
Lo sợ, hoang mang vì giá ngâm hóa chất
Trước thông tin 3.500 tấn giá đỗ ngậm hóa chất được các đối tượng sản xuất tuồn ra thị trường, nhiều người dân không khỏi hoang mang, bức xúc.
Chị Nguyễn Thị Lợi (TP Vinh, Nghệ An) cho biết, chị là người rất thích món giá đỗ, mỗi tuần chị thường mua về nấu ăn cho cả gia đình.
"Khi biết các đối tượng vừa bị bắt giữ đã bán một số lượng lớn giá đỗ ngâm hoá chất độc hại ra thị trường, gia đình tôi rất lo lắng. Không biết bấy lâu nay, giá đỗ mà tôi mua ở chợ dân sinh gần nhà có phải là của đường dây này hay không?
Những người ăn phải giá đỗ ngâm hoá chất có thể chưa có biểu hiện cấp tính ngay nhưng nó tích tụ ảnh hưởng đến sức khoẻ về sau. Vậy làm thế nào để xác định được mức độ thiệt hại về sức khoẻ? Những người phân phối, bán giá đỗ “bẩn” ở chợ dân sinh… từ nguồn cung cấp của các chủ cơ sở vừa bị cơ quan công an bắt giữ sẽ phải chịu trách nhiệm thế nào?", chị Lợi bức xúc.
Cùng tâm trạng hoang mang, chị Hải Hồng (Bến Thuỷ, TP Vinh, Nghệ An) chia sẻ: “Giá đỗ là món rau phổ biến, dễ mua và giá cả cũng rẻ nên từ gia đình đến hàng quán ăn đều hay sử dụng. Mỗi tuần, gia đình tôi cũng vài bữa ăn giá đỗ. Khi thì ăn bún riêu cua, bún chả kèm món rau sống giá, khi thì làm nộm giá, làm nhân nem, xào thịt bò, nấu canh…
Giá đỗ tôi thường mua ở các quầy rau ở chợ dân sinh về chế biến, có lúc dùng ở hàng quán. Từ hôm biết thông tin các cơ sở sản xuất giá đỗ ngâm hoá chất ngay địa bàn mình sinh sống đã tuồn ra thị trường một lượng lớn trong thời gian qua, khiến tôi vô cùng hoang mang".
Là người thường xuyên đi chợ, chị Triệu Vy (Diễn Châu, Nghệ An) cho biết gia đình chị thường mua giá đỗ ở chợ nhưng theo cảm tính, vì rất khó phân biệt được đâu là giá sạch hay giá ngâm hóa chất.
"Thông tin công an bắt vụ số lượng lớn giá đỗ ngâm hóa chất đã đưa ra thị trường khiến nhiều người nội trợ như tôi rất lo lắng. Hiện tôi không dám mua giá đỗ ngoài chợ về dùng, đi ăn ngoài hàng cũng không dám ăn giá đỗ.
Mong cơ quan chức năng xử lý mạnh tay các đối tượng sản xuất giá bẩn để người tiêu dùng được yên tâm", chị Triệu Vy cho biết.
![[INFOGRAPHIC] Ngồi bao lâu là hợp lý cho dân văn phòng?](https://cdn.kienthuc.net.vn/images/14a2f0fd49150a387154317d503d60c5f34bac8bdeb9ae4f06e95fcba405f62d03bf6f42a998ebf10e01a64a85948a77fc5f84b7d90a8de5f3cb997e874bb6fd/thumb-dan-van-phong.jpg.webp)
