Bí quyết thịt bò nướng kiểu Hàn Quốc ngon mê ly

Chẳng cần phải ra nhà hàng, chị em nội trợ khéo tay hoàn toàn có thể tự làm món bò nướng kiểu Hàn Quốc thơm ngon tại nhà rất đơn giản.

Cách tẩm ướp cho thịt của đất nước Hàn Quốc đang là xu hướng bởi hương vị đậm đà, thơm ngon mà miếng thịt lại rất mềm ngọt.
Trong thời tiết mát mẻ với những cơn mưa rào, chuẩn bị một đĩa thịt bò nướng kiểu Hàn Quốc thì từ người già đến trẻ, chắc chắn ai cũng mê.
Bí quyết của món thịt bò nướng chỉ là giai đoạn tẩm ướp. Trong khi món thịt nướng thông thường chỉ được tẩm ướp một chút gia vị thì món ăn Hàn Quốc cần đến cả chục loại gia vị khác nhau. Điều đó mang đến hương vị khác lạ và đậm đà ngay khi đưa miếng thịt lên mũi, kích thích khứu giác và vị giác vô cùng.
 
Nguyên liệu:
300g thịt bò (thăn)
1 củ vừa hành tây
2 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh đường
½ muỗng canh mật ong
1 muỗng canh hành lá sắt nhuyễn
1 muỗng canh tỏi băm
½ muỗng canh muối mè
1/5 muỗng cà phê tiêu xay
50g nước ép lê
1 muỗng canh dầu mè
100g rau diếp
Cách làm:
Thịt bò thái thành miếng rộng 5cm – dài 4cm – dày 0,3cm theo thớ thịt. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái theo chiều dọc rộng 5cm.
Cho tất cả các gia vị ở trên vào một cái bát và trộn đều. Thêm thịt bò vào và ướp khoảng 45 phút.
Nướng thịt bò ở nhiệt độ cao vừa phải. Nếu lửa quá nóng, thịt bò sẽ bị cháy vì trong nước ướp thịt có đường. Nếu không có lò nướng thì các bạn vẫn có thể sử dụng chảo nướng hoặc một cái chảo và có cho thêm một ít dầu ăn.
Hoặc bạn có thể đặt giấy bạc trên than để nướng. Bạn không nên nướng trực tiếp thịt trên than vì sẽ gây cháy sém thịt ăn có hại sức khỏe.
Sau khi thịt được nướng tới độ chín mong muốn, để nguyên trong vòng vài phút rồi thái thịt. Món ăn này có thể cuốn cùng lá rau diếp và kim chi sẽ ngon chẳng kém nhà hàng.

Giao con cho nhà chồng cũ giờ đòi lại khó quá

Theo giấy tờ ly hôn của toà là giao mẹ nuôi con và không cần trợ cấp của bố cháu. Tin nhà chồng cũ, giờ mình không đòi được con về.

Bùi Thị Ngân, ở huyện Móng Cái (Quảng Ninh) bức xúc tâm sự: Sau ly hôn, chồng cũ vào Nam lập nghiệp và có người yêu mới trong đó. Giờ mình và chồng cũ cũng không vướng mắc tình cảm gì với nhau.

Phát khiếp món hamburger được làm từ... 500.000 con ruồi

Có người còn cho rằng, món ăn này có giá trị dinh dưỡng cao gấp 7 lần hamburger bò thông thường.

Hamburger ruồi – đặc sản châu Phi.

Hamburger ruồi – đặc sản châu Phi.

Hamburger là một trong những món ăn nhanh được ưa thích nhất trên thế giới, được làm từ bánh mỳ kẹp rau và một số loại thịt phổ biến như bò, gà, cá. Nhưng ở đất nước châu Phi xa xôi, hamburger lại được làm từ… ruồi – một loài gặm nhấm mà ai nghe đến cũng phải rùng mình.

Người dân châu Phi đang “thu hoạch” ruồi.

Người dân châu Phi đang “thu hoạch” ruồi.

Mùa hè hằng năm, người dân châu Phi sống ở vùng hồ Victoria lại đua nhau đi bắt ruồi để chế biến thành hamburger ruồi. Ven hồ là nơi nhiều mưa và ẩm ướt nên ruồi sinh sôi nảy nở rất nhanh. Người dân chỉ cần dùng một chiếc nồi ướt huơ trong không trung là ruồi sẽ tự động bám vào.

Một nồi đầy “chiến lợi phẩm” chuẩn bị được chế biến

Một nồi đầy “chiến lợi phẩm” chuẩn bị được chế biến

Nỗi lòng mấy ai hiểu của những người đàn ông lấy vợ đẹp

Nếu chỉ trói nhau bằng một tờ hôn thú thì chẳng có gì chắc chắn cả. Ngay cả nhiều tiền cũng không bảo đảm vì thiên hạ lắm kẻ còn nhiều hơn.
 

Có chàng trai nửa đêm gọi đến tư vấn hôn nhân hỏi: "Tiêu chuẩn đầu tiên chọn vợ là gì?". Trả lời là : Đức hạnh. Anh ta vặn lại :"Không đúng, đầu tiên là phải đẹp". Và anh ta giải thích: "Người chưa có đức hạnh cứ lấy về kèm cặp dần rồi sẽ có đức. Nhưng lấy người xấu liệu có đủ tiền làm thẩm mỹ được không?".

Đọc nhiều nhất

Tin mới