5 lợi ích của việc hấp thức ăn thay vì nấu hoặc chiên

Hấp thức ăn sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn là nấu hoặc chiên.

Hấp là một kỹ thuật nấu ăn trong đó thức ăn được nấu chín nhẹ nhàng bằng hơi nước nóng. Bạn có thể đạt được điều này bằng cách cho thực phẩm tiếp xúc trực tiếp với hơi nước nóng hoặc sử dụng thiết bị nhà bếp chuyên dụng gọi là nồi hấp. Điều làm nên sự khác biệt của quá trình hấp là không có dầu hoặc bơ sữa trong quá trình này, khiến nó trở thành một lựa chọn nấu ăn lành mạnh hơn.

5 loi ich cua viec hap thuc an thay vi nau hoac chien

Hấp giữ lại được đầy đủ chất dinh dưỡng. Ảnh: Getty Images

Dưới đây là những lợi ích của việc chế biến món ăn bằng cách hấp thức ăn:

Chất dinh dưỡng vẫn nguyên vẹn

Để có được những bữa ăn ngon, chúng ta thường sử dụng các phương pháp như chiên ngập dầu và luộc, điều này có thể dẫn đến mất chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, khi bạn hấp rau và trái cây, chúng vẫn giữ được tất cả các chất dinh dưỡng quý giá. Cơ thể bạn được hưởng lợi từ nguồn dinh dưỡng dồi dào này.

Tăng cường sức khỏe tiêu hóa

Hấp không sử dụng dầu hay gia vị nên rất nhẹ nhàng đối với hệ tiêu hóa của bạn. Cách nấu ăn này đảm bảo rằng thức ăn của bạn dễ tiêu hóa và góp phần giúp đường ruột khỏe mạnh hơn.

Kiểm soát cholesterol

Nếu bạn lo lắng về mức cholesterol, việc hấp sẽ nằm trong tầm ngắm của bạn. Đó là một lựa chọn tuyệt vời để kiểm soát huyết áp và cholesterol cao. Không cần thêm dầu hoặc bơ, bạn đang trên con đường hướng tới sức khỏe và hạnh phúc lâu dài.

Món ăn trông ngon và hấp dẫn

Hấp là một bí quyết ẩm thực khi chế biến trái cây và rau quả. Màu sắc và hình dạng của rau củ quả vẫn còn nguyên vẹn qua quá trình hấp. Trái cây và rau củ vẫn giữ được độ giòn và hương vị thơm ngon, đồng thời bạn sẽ không thấy thức ăn của mình bị dính hoặc chín quá.

Thân thiện với việc giảm cân

Nếu bạn đang trong hành trình giảm cân, hấp sẽ là một lựa chọn hoàn hảo. Mặc dù một số lựa chọn rau sống trong quá trình giảm cân, nhưng điều này đôi khi có thể gây ảnh hưởng xấu đến hệ thống tiêu hóa của bạn và dẫn đến nhiều vấn đề. Thay vào đó, hãy cân nhắc việc kết hợp rau hấp vào chế độ ăn uống để có một phương pháp giảm cân lành mạnh hơn, theo NDTV Food. 

Mẹ chồng tự ý xông vào phòng hai vợ chồng, hôn nhân tan vỡ

Sau khi ly hôn, chồng vẫn trách móc cuộc hôn nhân của hai đứa tan vỡ là do tôi không tôn trọng mẹ anh ấy.

Mới đó mà tôi và chồng đã kết hôn được 10 năm rồi, chúng tôi sống chung với mẹ chồng. Dù đôi khi bất mãn với những gì chồng và mẹ chồng làm nhưng tôi luôn nhẫn nhịn, không bao giờ thốt ra 2 chữ ly hôn với chồng. Tuy nhiên, câu nói của mẹ chồng tối hôm đó đã thay đổi hoàn toàn suy nghĩ của tôi.

Hôm đó ông xã phải đi tiếp khách, gần nửa đêm mới về tới nhà. Tình cờ tôi lại cảm thấy không khỏe trong người, vừa đau đầu, vừa ớn lạnh toàn thân. Tôi bảo với mẹ chồng rằng tôi mệt, chỉ muốn nằm ngủ cũng chẳng muốn ăn gì.

Thức ăn đựng trong hộp xốp có gây hại?

Hộp xốp dễ sử dụng, nhanh gọn, tiện lợi nhưng liệu có thực sự an toàn?

Đặt đồ ăn qua ứng dụng di động đang là thói quen hằng ngày của không ít người dân, nhất là người làm văn phòng, sinh viên, học sinh…Trong đó, hộp xốp đang được hầu hết các của hàng bán đồ ăn nấu chín - từ nhà hàng lớn đến quán cơm bình dân sử dụng đựng thức ăn cho khách.

Ưu điểm của cách này là dễ sử dụng, nhanh gọn, tiện lợi, giá thành rẻ, khách hàng chỉ dùng một lần rồi vất. Tuy nhiên, liệu đồ ăn đựng trong loại hộp này có thực sự an toàn?

Ra mắt nhà bạn gái, vừa thấy mặt anh trai, tôi liền rời đi

Trong số những người đã từng đưa tiền cho tôi đầu tư, có một người tên Hải. Anh ấy hơn tôi 4 tuổi, là nhân viên văn phòng nhưng rất khao khát làm giàu.

Đọc nhiều nhất

Tin mới